王强苦着脸：“你来试试。大团结还好，毛票最折磨人，一沓里头夹两张油乎乎的，谁数谁明白。”
杨翠花路过，顺手把一只算盘拨得噼啪响：“穷讲究。以前三社一天收不了几张大团结，你还嫌钱咬手。”
王强立马闭嘴。
这话不能顶。
当年第三供销社那点营业额，柜台上一下午能闲得给苍蝇起名。如今利民百货一开门，钱箱子两个小时就得换一回。人真不能跟日子较劲，较着较着，腰杆就变了。
几个新来的售货员下班时还舍不得走，围着陈晓慧看当天流水。
“陈会计，今天是不是又过三千了？”
“批发算不算？”
“算上县城那车方便面，得奔四千去吧？”
陈晓慧把账页合上，推了推厚底眼镜：“老板没发话，别往外传。钱多不是光彩事，账清才是。”
这句话是江朝阳教她的。
赚了钱，先别嚷嚷。市场上，眼红的人比顾客跑得还快。
可利民百货的热闹，藏不住。
南城十字路口这块地，原来是个老供销社，招牌掉漆，门口石阶裂着缝。如今门头换成“利民百货”，晚上灯泡一排亮着，跟给整条街提了精神。
连街对面卖瓜子的老王都改了口风。
以前他喊江朝阳“倒腾货的”，如今一见面就叫“江老板”，尾音拖得老长。瓜子摊旁边还摆了两包三鲜伊面，说是替家里亲戚带的。至于是不是从利民百货批出去的货转手卖，谁也懒得戳穿。
热闹归热闹。
杨翠花这两天没笑几回。
她升了“大堂经理”，胸前别着江朝阳让人做的红底白字小牌子。外人看着体面，她自己却更忙。服装区要盯，副食区要盯，开水点排队要盯，收银台零钱不够也要跑去换。
最烦心的是生鲜区。
第三供销社原来就有点菜肉业务，改成利民百货后，江朝阳没砍掉。后院冷库还能用，猪肉、鸡蛋、冻鱼放得住；可青菜不行。
白菜、菠菜、萝卜缨子，过一夜就塌。上午看着水灵，下午叶尖发软，第二天只能降价处理。再过一天，连降价都卖不动，最后只能扔了。
杨翠花把三天损耗单攥在手里，站到二楼办公室门口。
门半开着。
江朝阳正看县城客户拿货记录，桌边摆着一杯泡开的三鲜伊面，没动几口。王强说老板现在忙到饭点不分，碰见什么吃什么，热汤能入口就算对付。
杨翠花敲了敲门框。
“进。”
她把损耗单放到桌上，没先开口。
江朝阳抬头：“生鲜区的？”
“嗯。”
“说。”
杨翠花嗓子卡了一下。
按理说，老板现在天天进大钱，谁愿意拿几筐烂菜叶子去添堵？可她昨晚盘损耗，越盘越不舒服。不是心疼那几块钱，是怕招牌被小地方磨坏。
“老板，菜价这块有毛病。”
江朝阳把账本合上。
杨翠花把单子摊开，手指点在上面：“菠菜进价三毛八，咱卖五毛五。农贸集市那头卖四毛五，还能砍价。萝卜咱卖三毛，外头两毛五。老百姓嘴上不说，心里有数。”
她怕话太冲，又补了一句：“肉有冷库，百货放得住。青菜过夜就蔫，第二天打折还影响样子。咱现在牌子响，不能叫人说利民百货卖菜也比外头贵，还不新鲜。”
办公室里安静了一会儿。
楼下传来火腿肠试吃的吆喝声，王强嗓子亮：“走过路过尝一口，平价款一块二，纯肉款一块八，买五根送葱花泡面试吃券”
江朝阳拿起损耗单，没急着表态。
三天损耗不算高。放在现在的流水里，连个边角都算不上。可杨翠花能拿着这张纸上来，就不是单纯报账。
她在护店。
这比会喊口号强。
很多买卖死，不死在大账上，死在没人心疼那些不起眼的漏洞。烂菜叶子、零钱短款、包装破损、顾客一句闲话，堆着堆着，墙就塌了。
江朝阳把单子放下：“你讲得对。”
杨翠花原先准备了一肚子解释，听见这句，反倒卡住了。
“老板，我不是说生鲜区不能干。就是……”
“没说你拆台。”江朝阳端起搪瓷杯喝了口水，“生鲜区不是累赘，是打法不对。”
杨翠花皱了皱眉：“菜还能有啥打法？新鲜、便宜、斤两足，不就这三样？”
“那是农贸集市的打法。”
江朝阳翻出生鲜区销售记录。
陈晓慧的账做得细。早晨谁买得多，中午谁买得多，下午哪一段出货快，每天都有时间段标记。江朝阳一页页看下来，笔尖停在下午五点到七点。
这个时段，单价不低，退货少，搭配购买多。
“早晨买菜的，多是老人。”他点了点账页，“他们有时间，愿意为了一两毛走三条街。中午零散，买点葱姜蒜。真正舍得花钱的，是下午下班的人。”
杨翠花听着，没插话。
江朝阳继续说：“双职工家庭，车间下班，孩子放学，回家还得做饭。对他们来说，便宜一毛没那么要紧，要紧的是少耽误半小时。”
杨翠花琢磨了一下：“可菜总得摘，总得洗，总得切。”
“那咱们替他们切。”
“啥？”
杨翠花怀疑自己听岔了。
江朝阳把损耗单折起来，压在账本下面：“明天中午，我去生鲜柜台。”
“老板，你卖菜？”
“卖。”
杨翠花没忍住：“你现在是老板，去切萝卜白菜，外头人不得笑话？”
江朝阳看了她一眼：“笑话也能引流。”
这句话太不像正经话。
可杨翠花跟了他这么久，早学会一件事：老板越说得轻，事越不轻。
她把损耗单收好，临走前还是多嘴：“那我叫生鲜区那几个明天把刀磨快点？”
“刀磨快，砧板洗干净。肉菜分开。”
“还分这个？”
“以后都得分。”
杨翠花点点头，又问：“白围裙还有新的没有？”
“后院柜子里有。”
她走到门口，回头补了一句：“老板，真卖菜啊？”
江朝阳拿起泡面，面已经泡胀了。
“真卖。”
杨翠花下楼时，心里那点忧虑没散，反倒多了点说不清的劲头。
她见过江朝阳卖袜子、卖牛仔裤、卖火腿肠、卖方便面。每一回，旁人都说卖不动，结果钱箱子撑得合不上。
可卖菜不一样。
菜太土了。
土到国营商场的人嫌它脏，个体摊贩嫌它利薄，老百姓又最会挑刺。