地窝子挖了三个。
陈四九带着人干了五天，趁地还没冻透，把坑挖了出来，坑两尺深、一丈宽，上头架了粗树枝当梁，铺了厚厚一层芦苇，芦苇上面扬了筛过的细土，拍实了，踩上去硬邦邦的。
里面盘了土炕，炕道从坑底走一圈，从侧面伸出来的土坯烟筒通到地面以上。
陈四九挑了两天黄泥，掺了麦秸拍成坯条，中间掏空了晾干，一块一块垒起来，外面又抹了一层泥浆防裂。
烟筒垒了半人高，伸到地面以上，风一抽，底下的烟就顺着走了，不会倒灌进坑里。
三个地窝子紧挨着排在晒谷场边上，每个能挤着住七八个人。
流民们在门口探头探脑地看，有个老汉蹲在地窝子门口伸手摸了摸炕面——土坯还是潮的，但底下已经试烧过火，炕面温温的，热气从土缝里渗上来，不烫手，但暖。
老汉把手掌贴在炕面上没缩回去，好一会儿才抬起头来，看了陈四九一眼，嘴张了张没说话，眼眶红了一瞬又把头低下去。
住的事暂时稳了。
但吃的还没着落。
地窝子盖好的第二天，陈四九把流民里能走动的人叫到了一块儿。
晒谷场的空地上站了二十多号人，老的少的，男的女的，有的赤脚，有的拿草绳扎着裤腿，一个个在冬天的风里缩着肩。
陈四九站在他们面前，手里攥着一根挖出来的东西——葛根，胳膊粗的一段，表皮灰褐，断面白生生的，拿在手里沉甸甸的。
这个叫葛根，山坡上灌丛里多的是，挖回来，捣碎了漂粉，煮糊糊吃，顶饿。”
人群里有人出声了，是个瘦得腮帮子塌下去的中年汉子，搓着胳膊问：那东西……能吃？我在老家见过，跟木头疙瘩似的，咬不动。”
刘寡妇挤到前面来了。
这次她怀里没抱闺女，闺女在家里睡着，她伸手从陈四九手里接过那截葛根，翻来覆去看了两遍，然后拿牙齿啃了一下外皮，嚼了两口，吐出来了。
她抬头看着那个质疑的汉子，嘴角往下撇了撇：硬归硬，但里头有粉，你没吃过草根树皮？这东西比树皮强多了，树皮能吃？你不也咽下去了。”
那汉子不说话了。
旁边又有人嘀咕：挖回来还得捣碎漂粉，费半天功夫煮出来一锅汤水，不够塞牙缝的。”
刘寡妇没接话。
她把那截葛根带回家去了，第二天一早，她端着一只粗陶碗站在地窝子门口。
碗里是灰白色的糊糊，稠的，表面微微结了一层皮，冒着热气，她端给那个质疑的汉子：你尝尝。”
汉子接了碗，犹豫了一下，端起来喝了一口，糊糊进了嘴里，他嚼了两下，喉结动了，咽了下去。
他低头看着那碗糊糊，又喝了一大口，喝完了把碗递给旁边的人：你们也尝尝。”
那碗糊糊在二十多个人手里传了一圈，传回来的时候碗底刮得干干净净的，连碗壁上结的那层薄皮都被人抠下来吃了。
第二天天不亮，晒谷场就空了。
流民们摸黑上了山。
有的拿着锄头，有的拿树枝刨，有的干脆拿手抠，山上的葛根被翻出来一截一截堆在路边，蕨根被刨出来码成小堆，有人扛回来半筐黄精，有人挖了一背篓土茯苓。
到了傍晚，晒谷场上堆了一地根茎，灰的褐的白的，横七竖八地摊着，像一座小土丘。
刘寡妇带着几个妇人蹲在井台边上洗根、削皮、捣粉，盆里漂出来的白浆一盆一盆地满，倒进细布口袋里滤水，吊在树枝上晾着。
陈四九也上山了。
他白天处理村里的杂事，傍晚太阳快落山的时候背上筐去后山上转了一圈。
山坡上的葛根被人挖了不少，但还够，他沿着一条山溪往上走，溪水在冬日的冷光里泛着灰白色的碎波，水声细细的。
他蹲在溪边洗手的时候，发现水底下有东西在动，几只灰褐色的甲壳生物趴在石头缝里，头上有长须，身子像虾但颜色暗，前肢上两个大钳子。
蝲蛄。
他前世刷视频的时候见过这种——山溪里的淡水小龙虾，学名蝲蛄，肉质鲜嫩，古人拿它做蝲蛄豆腐”。
他蹲在溪边看了好一会儿，伸出手去，两指捏住一只蝲蛄的背部，从石头缝里抠了出来。
蝲蛄在他手里挥舞着两只钳子，他捏紧了扔进筐里，又伸手去掏第二只，一连掏了十几只，筐底爬了一层灰褐色的东西，钳子互相夹着发出细碎的咔嚓声。
他回到家的时候天已经黑了。
赵秋娘在灶房里烧火，看见他筐里爬了一堆东西，凑过来看：这是什么？”
蝲蛄，山溪里抓的，能做豆腐。”
虫子还能做豆腐？”
试试。”
陈四九拿了一个盆，把蝲蛄倒进去清洗，洗了两遍水清了，他把蝲蛄一只一只剥壳取肉，灰褐色的壳扔进灶膛当柴烧。
肉不多，一碗底，白生生的，像虾仁，他把肉搁进石臼里捣，捣碎了加了一点剩下的豆子——煮熟的剩黄豆，碾碎了掺进蝲蛄肉泥里，加水调成稀糊。
锅里水烧开了，他把糊糊倒进去，拿筷子快速搅着，白色的絮状物在沸水里慢慢浮起来，一团一团的，凝成软软的块。
他拿漏勺捞出来盛进碗里，洒了半撮盐。
赵秋娘端着那碗蝲蛄豆腐看了半天，淡白色的絮块在汤里浮着，冒着热气，闻着有股鲜甜味。
她拿筷子夹了一块送进嘴里，嚼了两下，眼睛睁圆了，她没说话，又夹了一块，这一块吃得慢，含在嘴里抿了又抿才咽下去。
这是肉。”她说。
算是。”
陈四九蹲在旁边看着她吃，她的脸被灶火映得暖融融的，两颊圆润，嘴角沾了一点汤水，她拿手背蹭了蹭，又去夹碗里的豆腐。
他站起来走到灶台边又刷了一锅水——明天再去多抓些，抓回来剥壳捣肉，存起来慢慢吃。
赵秋娘需要补一补，肚子里那个小的也在长，光靠葛根糊糊和粗粮不行。
他在灶台前面添了一根柴，火苗舔着柴面，发出噼啪的轻响。赵秋娘从后面走过来，把空碗放在灶台上，伸手摸了摸他的后脑勺。
她的指尖在他头发里停了两息，又收了回去。
今天那葛根粉，”她说，刘寡妇做的，她那个人，看着软，骨子里硬。”
嗯。”
流民开始上山了，天没亮就去了，天黑才回来，今天有人背回来一捆枯树枝，说是冬天没柴火烧，顺道捡的。”
赵秋娘的声音在他背后低低的，他们知道活了。”
陈四九蹲在灶台前面没动。
他看着灶膛里的火舌舔着木柴的边缘，把暗红的光投在他的膝盖上，他想起了那棵歪脖子树底下的骸骨，想起了河滩上那七八个拿铁叉的人，想起了那个跳河的妇人和她丈夫扛在肩上那半袋高粱米。
冬天才刚开始。
明天我教他们怎么晒粉。”他说，再教他们腌菜，蔓菁、萝卜、芋头，挖回来腌进缸里，吃到开春没问题。”
赵秋娘在他旁边蹲下来。
她没说话，把一只手搭在他膝盖上。他的手指头蜷了蜷，覆上了她的手背。两个人的手在灶火前面交叠着，火光把两个人手指上那些交错的纹路照得一清二楚。