可自从天天看他颠勺、切丝、调酱汁，亲眼看着热气腾腾的菜端上桌……那些荧幕上光鲜的明星，还真不如他一个系围裙的侧影勾人。
何况他不止长得顺眼，下手还贼利索！
不过她很快记起来：匡睿一向不爱凑综艺的热闹。
于是笑着摇摇头，把话说得轻巧：“嗯……要是你不想去，咱就不去呗。
说实话，我现在对这节目也没以前那么上头啦。”
匡睿静静看着她，她眼神清亮又坦荡，没有一丝勉强。
他点点头：“行，听你的。”
他本来还想问一句：要是你真惦记这个节目，我就试试。
可既然她摆摆手就放下了，他也乐得轻松。
说真的，苏城真是美得像画儿，吃的更是一绝。
这一晚，两人从街头吃到巷尾，笑声都没停过。
……
第二天天刚蒙蒙亮，匡睿又溜达到菜市场，直奔老地方。
卖鱼大哥一眼瞅见他，差点跳起来：“哎哟！匡老板，您又来啦？！”
边上几个摊主直往这边瞅，眼神里全是羡慕——就因为匡睿常在这儿买鱼，最近连带着整个鱼档都火了！
不少粉丝专程赶来打卡，拍照发朋友圈不说，临走还拎走一堆青菜、活虾、现杀黄鳝……
大哥数钱数到手软，老婆都开始怀疑他是不是偷偷开了分店！
“还是我。”匡睿笑笑，目光扫过摊子，直接开口：“今天有没有大点的鳜鱼？”
“有！当然有！”
大哥手一抄，从水箱里“哗啦”一声捞出一条银鳞闪闪的鳜鱼，尾巴还在扑棱，“您瞧瞧，刚运来的，活蹦乱跳！要不咱现在开车过去，保您挑到最肥的！”
匡睿接过鱼，翻来覆去摸了摸鱼身，捏捏鱼腮，又掂了掂分量，点头：“成，确实新鲜。”
顿了顿，他压低声音：“不过大哥，还得麻烦您帮我打听打听——苏城附近，还有没有更大点儿的养鱼场？这次要的量不小，您懂的。”
大哥心领神会，笑得眼睛只剩缝：“哟，这回是要搞松鼠鳜鱼？”
——这道菜，在苏城可是响当当的老字号！传说几百年前，有个爱微服私访的皇帝跑来吃，吃完拍着桌子喊“鲜掉眉毛”，回头就让御膳房学着做。
一传十十传百，这菜名就稳稳钉在了本地人心尖上。
所以一见匡睿挑鳜鱼，大哥立刻明白：要放大招了！
“没错。”匡睿眨眨眼。
大哥搓着手，不好意思地挠挠头：“那个……能不能……赏我们尝一口？”
上次吃过匡睿做的响油鳝糊，他回家连老婆炖的汤都喝不下去，惹得媳妇直嘀咕：“你是不是在外头尝到啥神仙味道了？”
最后还是闺女救场：“妈，真没外遇！是匡师傅的菜太邪门！”
可老婆不服气，非说：“真有那么神？我倒要亲自验验货！”
匡睿一听，爽快应下：“没问题！明儿中午，准时开饭！”
大哥立马喜得原地转圈。
当天下午，几条大鳜鱼就被送到了昨天那家家具城厨房。
工作人员远远看见匡睿拎着菜篮子进门，全迎上来，满脸堆笑：
“匡老师来啦？等您半天啦！”
“您放心弄！脏了我们擦，乱了我们收！”
——他来一趟，设备干净如新，租金一分不少，还白捡一顿硬菜，顺带引来一堆人来商场打卡。
这笔账，谁算都划算！
“抱歉啊，又打扰你们了。”匡睿客气道。
“打扰？您这是送福气来啦！”
大家齐声嚷嚷，声音里全是盼头。
——真巴不得他天天拎着菜篮子来串门！
匡睿没扯那些虚的，挽起袖子就开干了……
这时候家具城门口已经聚了一圈人，伸长脖子往里瞅，眼睛都亮晶晶的，就跟等着分糖吃的小孩似的——就盼着能顺点边角料，哪怕蘸一筷子汤汁也行啊！
“哎哟，这不就是匡睿本人嘛？真人比照片还精神！”
“我早上刷短视频才看见预告，说他要来这儿下厨，我还当是假消息呢，结果真来了！”
好多人掏出手机，咔嚓咔嚓一顿拍。
匡睿被闪光灯晃得眼皮直跳，只好停下手里活儿，抬头一笑：“各位哥哥姐姐，我现在正租着这块地做饭呢，租金都交齐了哈。
理解大家热情，但咱能不能稍微往后退半步？让我把这道菜安安稳稳做完？”
话音一落，大伙儿立马心领神会，纷纷收起手机，连咳嗽声都轻了三分。
周坪山在旁边默默点头，嘴角微扬。
这态度，太地道了——眼里只有锅碗瓢盆，心里只装一道好菜，根本不在乎有没有人围着他转……
真正的手艺活儿，从来不是靠喊“家人们双击666”做出来的；那帮天天直播打call的小偶像，卖的是人气；而匡睿卖的，是手艺本身。
见周围安静下来，匡睿转身回到台前，利落地擦了擦手。
厨房台面一尘不染，所有东西摆得整整齐齐：砧板靠左，刀架居中，调料瓶按高低排成一列……他做事就图个清爽顺手。
他拎起一条活蹦乱跳的桂鱼，“啪”一声拍晕，动作干脆不拖泥带水。
接着刮鳞、掏肚、去鳃、洗脑花，连鱼鳍边缘的碎膜都撕得干干净净；最后把鱼头压平，摊开备用。
翻过鱼身，他拿起刀，从鱼背一路斜切下去——骨头全剔掉，鱼腹却连一丝豁口都没拉破。
这手绝活儿看得周坪山当场屏住呼吸，差点把相机拿反了。
剔完骨，鱼皮朝下铺平。
他提刀慢推，刀尖只入肉五分之四，鱼皮纹丝未破；尾巴处轻轻划开个小口，再把尾尖从小洞里拽出来——整条鱼像开了花一样自动撑开！
围观群众倒吸一口凉气：“哇——！”
“我爸干了三十年灶台，说松鼠鳜鱼最难的就是这‘开花’一步！他练了快半年才敢上桌……可匡老板刚才那表情，跟削苹果差不多！”
“他握刀的样子，比某些顶流开麦飙高音还飒！”
“救命，怎么有人连切鱼都能帅出天际……”