“还是染染懂得多，我都不知道猴头菇还有这么多种做法。”
江玉婉不好意思地低了头，感觉自己还不如小辈懂得多，白活这么多年。
“我也是在书上看到的，大舅妈要是想学，等回去我专门教你做几道菜，保证你吃了还想吃。”
“好，我想学，现在家里也没什么活，不用上班，就想多学几道菜。”
在江玉婉眼里，外甥女就是个全能型的人才，上得厅堂下得厨房。
反观自己，活这么大年纪，连个饭都做不好，真是惭愧。
“大舅妈要是对厨艺感兴趣，我就多教你们几道菜，每天换着花样做，肯定吃不烦。”
“染染，我也想学。”
顾念听得心动不已，沈家什么食材都不缺，她现在就一心琢磨吃食，提升一下厨艺。
“表姐喜欢，等回去就教你们做几道新菜式。”
“好！”
“还是染染厉害，这猴头菇你要是不说我们都没见过，就算看见也不认识。”
江玉婉看着满地的蘑菇，别说树上的，就是地上那成片的蘑菇在面前都不一定认识。
深山老林里到处都是好东西，可也得识货才行。
让她们自己来，就算看到了也不知道哪种可以食用。
“我也是看书加上后来在收购站见过一次，就记住了。这次我多教你们认识几种菌菇，以后再碰见就认识了。”
“好，我们多认识几种蘑菇，以后再下雨就在山脚下找找看。”
“嗯，猴头菇一般是对称着长的，如果在一棵树上发现，在旁边的树上再找找，还能找到。”
沈单染把怎么找猴头菇的经验告诉大家，指着不远处的另一棵桦树，果真找到了几个又大又圆的猴头菇。
猴头菇颜色泛白，跟桦树融为一体。
不仔细看，根本发现不了。
几人大吃一惊，这么小众的知识她们还真不知道。
沈单染拿着麻袋和绳子就上了树，几十高的桦树，没用几分钟就爬了上去。
看得方泽远和沈国庆两个大男人都惭愧不已。
桦树难爬，稍不留神就可能掉下来，沈单染格外小心。
拿着军工刀把树上的猴头菇割下来，放进麻袋里，用绳子续下去，直到稳稳落地，才放心地从树上爬下来。
桦树上也是四个猴头菇，个头比之前的还要大些。
两边加起来都快小五十斤了。
不过晒干以后没了水分，重量会掉不少称。
亲眼看到了收获，感受到丰收的喜悦，让几人激动起来，像打了鸡血似的，背着背篓采摘蘑菇。
沈单染告诉她们哪种可以采哪种有毒不能吃，如果不能确定就不要采。
实在认不出来，就捡掉落在地上的栗子、山核桃、榛子等野果，这些东西一眼就能看出来，不会误采。
江玉婉、秦楚晴和顾念三个出身富贵的大家小姐，看到满地的野果，早就蹲在树下捡起来。
方泽远则找了个木棍，爬到树上把野果打落下来。
只有柿子掉落在地上的没法吃，只能摘没掉的果子。