荒年过后我带弟妹发家致富

飞扬的云雪

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第74章 新的财路

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欣欣想得很周到,还准备了不少的牙签,这是她让大牛连夜削出来的。

大牛回来的时候,她正在将一小块猪头肉切成指甲大小的块,摆放在一个从家里带来的干净盘子里,又在上面插上了牙签。

她不是商业女强人,也不是售卖能手,可是前世耳闻、所见也比这个时代的土着要知道得多。

“走过路过不要错过,卤制的猪头肉、猪心、猪肝、野鸡、野兔,好吃不贵,免费品尝。”

欣欣酝酿了好久,终于算是喊了出来。

大牛见到将自家的小妻子拉了回来,自己走上前,小妻子是识字的,这喊话都跟别人不一样。

他站到了前面也没见害羞直接开口就喊,将妻子的话学了个一字不差,他的嗓门很大声音传得很远。

欣欣又切下一小块猪耳朵来,也是切成小块摆放在盘子里。

这时候来买东西的都是城内各家的后厨管事,各酒楼、饭店的采买、掌柜的。平常百姓不到这里来买,有另外的墟市。

倒是也围了不少人,欣欣看着大家只是看热闹议论的多,真正想要实际品尝的少。

“什么是卤啊?”

“没听说过,也不知是不是真的能吃,这哪里有正经肉。”

欣欣听了也没生气,大牛顶在前面热情的招呼着,不时的夹杂着吆喝一嗓子。欣欣端了猪头肉的盘子,转身给自家小姑子嘴里喂了两块。

“长嫂,还想吃,香。”

娟儿吃得高兴,欣欣却不再给了,转身与围着的看客说话,

“众位大叔、婶子、兄弟姐妹们,不要错过,这是我们无意中做出的吃食。”

欣欣回头,看了一眼自家的小姑子,

“我家昨晚已经吃过一顿,觉得味道还不错,这才拿到这里来卖的。大家也看到了,那是我的小姑子,刚才她也吃了一块。”

说着话自己也喂自己吃了一块猪耳朵,

“我猜测大家可能一是担心是否能够食用、是否安全、会不会中毒之类的,”

说着话,拿起一小根牙签猪肉递给了自家男人,

“现在大家已经看到了,这东西是能吃的。想必来得早的,已经看到我家小姑还想吃呢。”

“小娘子,给我尝尝,你这些得了可以尝尝吗?”

站在前头的一位四十多岁掌柜模样打扮的男人,他是最先到的一批人,整个事情从头看到如今。

他不断的耸动着自己鼻子,这味道很特别,不让人讨厌而且在非常的有食欲,让人一看就想吃。

“这位老爷,请。”

欣欣走上前几步,端着两个盘子过去,请这位老爷品尝。

这人不是别人是醉仙居的掌柜的,醉仙居开在镇上已经有些年月了,只是这掌柜是新换的。

掌柜伸手先取了块猪耳朵慢慢地送进了嘴里,紧接着又接连取了两三个,在欣欣反应过来时,已经是第五个了,她急忙向后撤。

掌柜的失笑,想他跟着主子也是吃过见过的,竟然在这里丢脸了。

“你这东西还不错。”

欣欣腹诽,只是不错吗?你还这么急着去吃?

“我是醉仙居的掌柜姓娄你们可以叫我娄掌柜,你们这些东西我包圆了,挑上东西跟我走吧。”

别人还没尝到,这掌柜的就给包圆了。

听了娄掌柜的话,欣欣瞪大了眼睛了,大牛站在一边也没有动手收拾,夫妻二人还没反应过来。

“还不收拾,我们掌柜的等你们呢。”

后面跟着的小伙计催促了下,欣欣这才回过头来,

“娄掌柜,醉仙居我虽然没有去过,可也听说是县内数一数二的大酒楼,我们这只是小吃,难登大雅之堂。”

娄掌柜听欣欣话语好好的打量了她一番,

没想到,在这乡野之地竟也有如此妇人。

他腹诽自然不会说出来,倒是有兴趣的追问了句,

“你念过书?”

欣欣点头,

“儿时跟着家父识过字。”

娄掌柜没有再深打听,观其行、听其语、察其一举一动,可不是只识过字那么简单。

“这些东西虽不是什么正经的大菜,可也能添几样菜色。”

“娄掌柜赏脸包圆了,我们夫妻二人给您送过去。”

听到欣欣如此说,大牛开始动手收拾。

其实这才刚开始,也只摆放出来一点儿,只将案板、菜刀等物都重新收拾进背篓中,大牛又去寻了许管理将摊子、秤都退了,这才与娄掌柜一起回了醉仙居。

醉仙居后院大牛挑着担子带着欣欣、娟儿,跟在小伙计身后进了院子。

“今日所做不多,只有一只野鸡、一只野兔、一个猪心、一副猪肝,还有些蘑菇。别的就没有了,一是这时节没有太多的材料,二是我们这也是第一次卖,弄得太多也怕卖不掉。”

“倒是有些心计,这样,今日的我都收了。你这做法挺新鲜的,我想寻你用五十两买这方子,不知你们意下如何?”

欣欣看了一眼大牛,见他一副你做主的模样,才转头开口,

“娄掌柜照说您今日赏脸包圆了咱们的东西,你这要求我们应该点头应下。”

对面的娄掌柜心下便明白,这方子人家不想卖。

“这东西在掌柜眼中不算什么,却是我们一家赖以糊口的手艺,一家大小的吃喝嚼用、家中兄弟的束修,都是要指望着这个的,还望掌柜的成全。”

欣欣说得客气,也说明了理由。不求一下子暴富,只求细水长流。

欣欣犹豫了半晌,才慢慢地又开口,

“娄掌柜,我这有个提议不知是否可行?”

她要为自家拉个大主顾,

“小娘子请说。”

娄掌柜倒是有兴趣了,这小娘子刚刚拒绝了自己买方子的要求,坐在那里琢磨了半晌,倒说有提议。

“娄掌柜,我想咱们可以合作。”

“怎么合作?”

“我们可以代为加工,或者直接做好了卖给酒楼。”

“小娘子,这有何区别?”

“代为加工只收手工费、作料费,一斤生料收取十文。卖给酒楼货物自然是按批发价来。”

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