舌尖上的唐朝

小陆探花

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第三十五章 程处默很忙!

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“当然有,你们可以闻闻那些汤料的气味,也可以先试尝一下,是不是跟你们之前吃的古董羹完全不一样?”

李好听后笑道,这锅底可是花了李好不少心思呢。虽然没用到多少后世的配料,但是羊骨和鸡肉打底,还有其他配料,这可是很费心的一锅吃食,当然也很费钱。

所以怎么会是一般的古董羹能比的上?而且这个还配有专门的酱料,这一锅可值不少钱呢。要知道则个时候的白菜和菠菜都不便宜,更不用说各种肉类了。

怎么吃这个?这个很简单,看着旁边的李好他们怎么操作就可以。酒楼的人这个时候都不怎么忙碌,索性和这些客人一起来吃,不过他们跟李好一桌而已。

因为火锅这东西以后都是客人自己动手,不需要有人专门的服侍。所以这个能省不少事情,只要把该准备的准备好,剩下的在一边看着就好。客人想吃什么,就把什么放进去。

“这火锅为什么还要配这些蔬菜?”旁边的一个食客看着旁边洗净准备好的萝卜白菜,以及菠菜问道。白菜的卖相不怎么好,菠菜则是太贵,那些萝卜什么的却便宜的很。

而且这人一看就是个肉食动物,平时都不怎么吃这些东西。见到有一些便宜的蔬菜在里面,忍不住好奇,在他眼里,那些萝卜什么的完全没必要放嘛。

“呃…….这些东西其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,还有清凉、解毒、袪火的作用。肉吃多了,容易上火。不过这些蔬菜不能久煮,否则将失去大部分价值及清火的功效。”

李好听后笑着回道,他差点就要解释什么营养搭配合理,能够补充维生素之类的话出来,估计到时这些人全部都会跟听天书一般了,维生素是什么鬼他们肯定不懂。

“嗯,这火锅果然跟古董羹不太一样。这汤料我都想直接喝了,味道特别鲜美,这冷天吃这么一顿确实人生一大享受啊。可惜缺了美酒,要不然当饮酒高歌一番。”

那些客人看了眼李好他们吃这个东西后,立刻就自己动手起来。尝上一点后,他们就发现自己根本没法停下来。

入口的羊肉一点骚味都没,就连那些他们平时不怎么吃的猪肉片,放里面煮上一番再用酱料拌着吃,这味道十分鲜美。可惜李好没给他们准备美酒,这太遗憾了。

“咦?还有鱼肉?好刀功!这鱼肉片的如此薄不用来做生刺太可惜了,这于肉片还要烫着吃?”

这时一个客人看到旁边切的薄如纸片的鱼肉好奇的问道,这鱼肉能切的这么薄,不是一般的人能做到。大唐的人对这生鱼片可是非常的讲究,连刀法都有不同命名呢。

“这鱼肉就需要这样,味道才更好点,对身体也好。各位客官不妨试试看,不会让你们失望。”

李好再次给他们普及了下这些东西,生刺这东西固然美味,但是如果没有处理好,很容易感染寄生虫。这个在后世的南方省就经常会有这种现象出现,所以李好得给他们预防下。

只是对于大唐的人民来说,寄生虫这玩意太高深了,他们完全不懂。所以只能换个说法来解释,要不然他们也不一定能明白,而且吃东西的时候说这玩意有点恶心。

“好饱!”“感觉自己吃撑了!”“吃了这顿后我觉得我回去后就不想吃别的菜肴了,这怎么办?”

类似的话语没有断过,一顿吃完后,吃的登记过来的客人个个都非常的满意。这比他们平时吃过的东西好吃多了,而且没吃饱的话还可以用饼泡汤一起吃点。

李好说好的是免费试吃,但是这些客人吃了后并没立即离开。而是同李好一起探讨了下这个火锅的做法,以及他们的感受。

所有客人走后竟然都给李好打赏了份子钱,说是感谢李好招待他们的费用,。这一桌得值不少钱,他们自然清楚,总不能让李好吃亏,更何况还是如此美味的东西。

忙完这个后,李好就把火锅业务暂停了下来,反正这个没有正式营业。而烤鸭和白切鸡的事情这个其他人都可以来做。配料李好都帮她们准备好了,他们注意看火候就够。

李好自己则要远行一场,他和忠叔要去城外看看那些耕地。几百亩耕地呢,放这个时候得值好几千贯钱呢,李好怎么能不放在心上,何况他现在也没什么钱。

“等我们挣够了钱,我一定要买两匹好马来骑骑。”坐在摇晃的马车上面,李好望着身后巍峨的长安城同忠叔笑道。坐马车在长安城内走还好,出了城就是真招罪了。

他们这才跑了多远,李好觉得比乡下做拖拉机还痛苦。只是这个时候只有这种交通工具,如果不想坐马车,那就只能骑马骑毛驴了。

作为男人,大唐时候的男人,肯定还是骑马更有面子。李好说想买几匹好马的时候,神色里面充满了信心。如同他后世第一次买了一辆中档车后,对自己的老婆说道自己要买一辆进口豪车一般。

这个时候的马匹就是后世的车子,一般的马属于中档车,一匹大致在两千到三千贯左右。而一匹好骏马,那起码也得四-五千贯了,跟高档汽车一样的概念,或许还要更贵。

至于像赤兔那种千里驹,那是稀世豪车,限量版。有时一年也碰不上一匹,或者几年才出来一匹。李好现在连个中档车都没,千里驹自然没法指望,骑那个还要身份才行。

古人云:好马还得配豪杰呢。自己现在算不上豪杰,连骑匹好马的钱都没,所以那个也就想想了。不过人一定要有梦想,要不然就跟咸鱼一样,所以就算在古代也不能阻止自己有梦想,就算咸鱼也要做最大的那种咸鱼。

李好对自己在大唐拥有一辆豪车的梦想很有信心,不用多久他就能把这个梦想实现。不过豪宅就用不上了,他家有现成的豪宅,还是京都的豪宅,所以不用为这个操心。

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