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第九十九章 顾客虐我千百遍,我待顾客如初恋

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“王爷说得是,秦记能有今天,都是靠的这帮伙计,自然要善待。”

秦芷给他见过礼后,不急不缓地解释道。

“说是这么说,那也不见你给他们加工钱。”

这些天,和郡王天天来秦记,总是阴阳怪气地,不时刺秦芷几句,秦芷都已经习惯了。

“我倒是想加,但又怕坏了规矩,让别的掌柜难做。”

秦芷还是一副低眉顺眼的样子回道。

和郡王一时语塞。

秦记现在的人工已经很高了,付的是不包吃住的工钱,但还是提供了一日三餐两点的伙食,都已经成了行业的薪资天花板了。

“王爷今天用点什么呢?”

秦芷也不打算真和这位爷斗嘴,见好就收,故作殷切地问道。

自打面馆开业之后,秦芷把宅子里也划了一部分出来,当做是包厢,有几个偏厅也布置出来,用来接待一些有身份的人,当然了,像和郡王这样的,那是绝无仅有,当然要安排到像花厅议事厅这些的地方了。

“换个新鲜玩意儿吧,天天吃油炸的,都上火了。”

和郡王皱着眉头,一脸不耐烦的样子。

秦芷暗暗翻了个白眼,也没有人让您天天来啊,这么嫌弃,有本事就别来呗!

但顾客都是上帝,打开门做生意,就得拿出顾客虐我千百遍,我待顾客如初恋的觉悟来。

“正好有个新的菜式,请王爷尝尝鲜。”

秦芷让人端了两个砂锅上来。

“怎么又是火锅?”

和郡王天天来,自然是已经品尝过秦芷的小火锅了。

“今天的锅底略有不同。”

这家伙吃辣的程度和卫烨梁差不多,也就浅尝而已,只能都做成清汤的。

“鸡汤、鱼汤、大骨汤,说说吧,还有什么新的汤底?”

和郡王懒洋洋地说道。

有的是新的汤底!番茄、菌菇、醪糟……只有你想不到的,就没有不能做锅底的!

“今天的试个家常一点的,粥底。”

“粥底?”

和郡王诧异挑眉,“看看,到底有多家常。”

对你来说,只要不是御膳,都算是家常吧!

秦芷面色如常,暗地吐槽。

不过呢,为什么火锅在后世能成为最受欢迎的食物之一,它的魅力确实不是一般人能抵挡的。

秦芷备的菜也是最为鲜嫩的,但凡是这个时空有的,她在超市生鲜区里挑最好的,只取最佳部分。

脆生生的白菜心、青盈盈的嫩莴笋、白如玉的粉莲藕、黄灿灿的甜玉米……

刚出水的海鲜,片成薄片的牛羊肉,圆滚滚的新鲜肉丸……

“先下点海鲜提提味。”

秦芷打开砂锅的盖,里面果然就是雪白的米汤,已经烧开,正用小火微滚着。

虾仁蟹肉生蚝蛤蜊先下一波,太夸张的象拔蚌龙虾什么的,秦芷可没打算拿出来惹眼,反正是家常味嘛,别整太大阵仗。

最多做成虾滑之类的,方便掩人眼耳。

“这得多腥啊!”

和郡王一脸嫌弃,他就不爱吃什么鱼虾类的,又腥又臭,还容易吃到骨头鱼刺鳞片之类的,当然了,王府的厨子一般也不敢做这些菜,就怕他们这些主子吃了,咔到喉咙什么的,那可是杀头的大罪。

“试一试呗,新菜式嘛。”

秦芷温言说道,脸上的神情却很耐人寻味,分明一副“就看你敢不敢试”的表情。

和郡王牙又痒了,他怎么越来越觉得秦芷很可恶呢,说话做事,阴阳怪气的!

“哼,试试就试试!”

他心里打定了主意,但凡入口的食物让他反胃的,立马就将秦芷治罪。

“别怪我没提醒你啊,这要是让本王吃着不对味,我就拿你是问!”

“呵呵。”

秦芷才不怕他,她早就看透了,这娃子充其量也就是个纸老虎,就会端着架子,真要让他做些纨绔们的荒唐事,他还不一定做得出来。

也是,离王地位尴尬,和郡王又像是个质子一样呆在京城,就算太后护着他,也不能够胡来,还要顾忌着离王呢。

最多也就像个还没长大的熊孩子吧,还是那么熊父母没在身边的熊孩子,想要蛮横还蛮横不起来。

为免和郡王反应太大,她还是先给他烫了些虾滑和鱼片,自然,这些虾滑可都是拿活虾现做的,可不敢用冰鲜的。

“唔,看着还勉强吧。”

烫熟的虾肉像朵朵洁白的棉花一样,米汤挂在肉上,像是勾了芡一样。

任何食物,但凡勾了芡,就天然像美味加了成一样,莫名就让人感觉好吃。

和郡王也有些意外,忍不住尝了一尝。

哦哟哟,这一尝不得了,他有些震惊了。

“这是虾肉?”

“正是,您再尝尝这鱼片。”

“鱼片有什么希奇的,鱼唇我都吃腻了。”

和郡王一脸不屑,但有虾肉的味道打底,他也没有那么抗拒,挟起一片鱼肉送入了口中。

“唔……”

下意识地他发出了一声赞叹,但立马就意识到了,不能给秦芷这个面子,便强行把赞叹声化做了沉吟声。

秦芷才不管他什么表情,手上不停,一样一样把烫好的食物,盛到碗中,呈到他面前。

“这是生蚝?还成。”

“得,我且尝尝!”

“给你个面子,试一下。”

……

和郡王开始还有点嘴硬,故意说些不太吃想的话来表示自己并不太看得上这些食物。

可随着秦芷两口锅同时烫的食物越来越,且每次她烫的食材也都极少,每样要么来个一片两片,要么就是在碗里铺个底,刚刚到口不到肚那种。

这让他吃着极好,就是有点不过瘾。

等吃到他有些饱了,才反应过来,自己已经吃下了不少东西了,而且秦芷也已经煮了海鲜,涮了肉片,这会正把那些鲜嫩嫩的素菜往锅里烫呢。

“王爷再用点蔬菜,解解腻。”

和郡王有心放下筷子不吃了,可是看着那碗里绿盈盈的菜叶子,他又开始食指大动起来。

“这种新吃法的火锅,其实精华就在于这碗粥里。”

秦芷顺手盛了半碗汤粥,放到和郡王手边。

米粥上浮着一层薄薄的油,是米油和食物的油融合在了一起,又混着各种食物的香味,看着就忍不住想先喝上几口。

“米面最能让人增长气力,王爷少少用一点吧。”

秦芷的话,让人无法反驳,和郡王顺势舀了一勺吃了起来。

好么,这一尝,就尝了三碗。

不是他能吃,而是这碗太小,盛的粥又少,还没半碗多,和郡王如是想。

(本章完)

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