满级大佬去逃荒

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第九十八章 我努力不成为反派

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“秦掌柜!”

一直在啃它鸡默默工作的于乐成,这天突然来找秦芷。

“你看。”

他把手里的食盒递了过来。

“别人家的?”

秦芷看了一眼,问他。

虽然都是炸鸡,但还是能看得出来,和秦记的不一样。

“已经有好几家仿冒的了。”

于乐成无奈道,“不止是炸鸡,泡面烧鸡也都开始有李鬼了。”

什么“秦记正宗”“秦记最正宗”“老秦记”“百年秦记”……

简直是五花八门,各种蹭热度的。

“你都吃过?”

“那倒没有,有些看着卖相不行的,估计味道更差,这是做得更好的几家。”

于乐成一脸无语,“我也没想到,这蹭热度的,是哪朝哪代都这么多。”

“没事,让他们蹭呗。”

“问题是,这些人在搞价格战,用低价来冲击,东西做得又不好吃,搞得秦记的名声都被拖累了不少。”

“这倒是个问题。”

毕竟,一些不明真相的人,吃了那些乱七八糟的店,他们不一定会说是谁家的好吃谁家的不好吃,可能就直接判定说是炸鸡不好吃或是泡面不好吃这样的结论。

“不过,也没关系啊,你忘了,以前他们家是怎么做的促销吗?”

秦芷指的是后世的那些店。

“你是说……”

于乐成的眼睛一亮。

“对啊。”

什么买一送一,什么疯狂星期四什么的,什么促销手段没有,一抓一大把。

但是秦芷觉得,这会最适合推出来的,还是套餐。

“可是,咱们搭配什么礼品呢?”

这些都是成本啊,这个时代可没有小商品批发市场,上哪搞那么多小礼品。

“送个怎么样?”

秦芷随时拿过一个秦记的面碗。

粗陶的碗,看着做工很一般,但在这个时空,也算是很不错的了,拿出去单卖怎么的也能卖个十几二十文钱吧。

最主要的是,超市里多的是啊,零成本。

“掌柜的,你是有个随身仓库什么的吧?”

于乐成忽然冒出一句来。

秦芷一滞,忽然有些心累。

“……”

要不要来个人就看出自己的外挂?

“很难看不出来吧。”

于乐成习惯性摸了摸鼻梁,他从前一直戴眼镜,穿到这里几年了,有时候还是会下意识做出推眼镜的动作来。

“秦记每天那么多东西进进出出,留点心就能看得出来。”

每天消耗那么多物资,虽说秦芷也在不同的市场订了好多,但留心查的话,还是很容易就能看出来端倪的。

“你有没有听过一句话?”

秦芷忽然问他。

“什么话?”

“反派死于话多。”

于乐成嘿嘿一笑,“我,我努力,不成为反派。”

唉,也难怪卫烨梁盯着自己不放,秦记确实有些惹眼了。

“也就是周娘子痴迷厨艺,要不然,每天消耗这么些鸡肉和薯条,很难不怀疑的。”

秦芷表示不想再继续对话了。

心真累,难怪有那些被火烧死的前辈,穿越者要想安然无事地活下去,也太不容易了,一整活就容易露馅啊。

打发了于乐成先回去,秦芷把周娘子找了过来。

“掌柜的,不是我泄的密!”

周娘子的第一反应让秦芷有些无语。

“没说是你是泄的密。”

这些吃食其实也没有多高的技术含量,有心人研究上一段时间也就能做得像模像样了。

“之前就和你说过,像这样的吃食,用心研究就能做出来,今天找你来,不是说这个的。”

“所以掌柜的才没有拒绝刘管事的要求?”

周娘子一副后知后觉的样子。

“不说这些了,你看看这碗。”

秦芷搬了一摞碗放到周娘子面前。

土陶碗,是后世仿古风制成的,看着粗糙,与这个时空普通人家用的差不多。

秦芷挑的小号,比秦记用的面碗小一些,用来吃饭正好。

“这碗看着挺不错,咱们是打算也卖这些碗吗?”

“不卖,白送。”

“白送?”

周娘子惊了,“这,这高低也能卖个十几文钱吧?都白送?”

“嗯,没错,你算一下,把店里的吃食弄个套餐出来,满六十文钱的,就送这样一个碗,满一百的,送一对。”

周娘子迟疑道,“这招是好,别人肯定就模仿不了了,可是,这样本钱就高了呀。”

“没事,不差这点钱。”

周娘子眉头紧皱,但老板最大,老板的话不能不听,只能应下去安排去了。

秦芷的这一招果然管用,虽说也是粗陶制作的普通碗,但古代的碗,其实质量挺参差的,像普通老百姓用的碗,都是一些小规格的民间瓦窑做的,粗糙就不说了,形状上也有很多是变形的。

那种传世的陶瓷,通常都是官窑或是做上档次的大的民窑出产的,精致是精致,但是贵啊,一般没钱没身份的根本用不了。

秦记的这些满赠的碗,比起一般老百姓用的,那算得上是很不错的碗了。

这样的碗拿来白送,本身就是一个噱头。

于是,秦记又掀起了一场消费高峰,很多人本来觉得天天下馆子有些吃不消了,但冲着这碗,又开始蜂涌而至了。

一时之间,秦记再次成了上京城的话题热度,秦芷后台的积分,也是蹭蹭上涨。

秦芷很满意,她发现,这个套餐最妙的地方,不是卖得多,而是系统会把碗的成本算进去,利润减少了,应该赚到的钱变少之后,有一部分食物就变成了白送的,自动就转化成了积分。

这真是妙啊!

秦芷感觉自己嫌积分的思路又打开了,看来,八位数的升级积分数好像也不是那么难完了。

“掌柜的,好消息!”

于乐成又匆匆而来。

他在秦记上班之后,整个人是以肉眼可见的速度变得开朗多了。

果然,工作使人快乐呢!

“我们的竞争对手,有好几家已经关门了,要不就是转业做其它的买卖了

!”

“干得不错,晚上让厨房加几个菜!”

秦芷发话道,员工也需要经常鼓励鼓励。

“和郡王到!”

得,这位主儿又来了,这段时间,他几乎是每天不落,准时到秦记来报道。

“哟,秦掌柜真是大手笔啊,对下人也这么豪气呢!”

和郡王人未见,声先至。

(本章完)

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