四合院:香江首富从路边摊开始

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第五十七章 店长人选

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对于三店店长的人选,陈东有些为难。

一共有三个人在他考虑的范围之内。

刘峰、陈海和孙妍。

刘峰性格沉稳却是不够圆滑,平时沉默寡言。

陈海性格开朗能说会道却又不够沉稳,特别是遇到问题的时候没有主意。

孙妍是个中年女人,平日里在店里非常勤快,说话办事也还算不错,只是长的不好看。

这三个人都有明显的优点和不足,这真是让陈东为难了。

“东子,我觉得孙姐这个人不错,虽然长的不好看可是够勤快而且为人也实诚,前几天我看到她好几次在休息的时候去干活呢。”

躺在床上两个人大战了一番过后,陈东说出了自己的想法后娄晓娥说道。

“那是长的不好看吗?,实在是长的太丑了,要是干点杂活也还没什么,管理一个门店我觉得还是欠妥,顾客来吃饭为了什么?不就是图个心情,可是一看店长的长相就没胃口了。”

陈东连忙反驳说。

陈东说的的确是实情,店长的长相绝对会影响到生意的好坏。

“那你觉得谁行啊,刘峰那个人就是个闷葫芦,几棒子打不出个屁来,看着都着急。”

娄晓娥接着说道。

“你觉得陈海怎么样?”

陈东开口问道。

娄晓娥摇摇头说:“我觉得也不行,跟李旦比还差了一些,虽然能说会道不过却太不沉稳,厨房里进来个虫子能把他吓的够呛,你觉得他能管理一个门店?”

陈东叹了口气。

娄晓娥说的他又何尝没察觉到。

“东子,我有办法了。”

看着床头陈东刚给自己买的纱巾,娄晓娥笑着说道:“孙妍长的难看咱们可以给她弄个面纱遮住脸嘛,她的身材还是不错的,我觉得可以这么做。”

听着娄晓娥的办法陈东也是苦笑。

“不至于吧,再说整天遮着纱巾能行吗?”

娄晓娥立刻说道:“有什么不行的,犹抱琵琶半遮面嘛,说不定还能成为咱们店的特色呢。”

“看来咱们得好好招一批人进行培训了,以后门店会越来越多,没人管理可是不行。”

陈东说完娄晓娥惊讶地问道:“东子,你到底要开多少家门店啊,我觉得现在已经挺满足了,两个店的收入也不少,要不了多久咱们就可以通知爸妈他们过来发展了。”

“当然是越多越好啊,难道你还担心钱咬手啊,提到爸妈我倒是也有些担心,最近他们来信了吗?”

娄晓娥叹了口气摇摇头说:“还没有呢,前几天我刚托人写了封信带回去,也不知道现在到了没有。”

陈东搂过娄晓娥的身子轻声安慰说:“放心吧,他们不会有事儿的,等咱们这边的事业稳定稳定就让他们过来。”

当孙妍当选三店店长的消息公布后,一店的老员工们都震惊了。

孙妍更是楞在当场说不出话来。

她就是一个普通的家庭妇女,平时在店里勤勤恳恳地工作而已,何况更多的还是在店里干杂活,怎么也不会想到老板会让她去即将开业的三店当店长。

要知道就在不久前陈东刚刚公布了薪水规定,店长的薪水是普通员工的一倍呢。按照目前的标准来说光是基本工资就要一百块,再加上其他的奖励,应该不会低于150港币,这个数字就算是那些当差的也未必能够赚到。

“老板,还是换别人吧,就我这长相不把别人吓到就行了,您肯收留我,我已经很感激了。”

思考了片刻,孙妍还是忍不住说出了心里话。

因为自己的长相从小到大受过无数的委屈,可是能怪谁?谁让自己长了一张丑八怪的脸呢。

“行了,你是老板我是老板,既然决定了你就给我好好的去管理,如果担心长相问题你们老板娘已经帮你想了个办法,带一个面纱。”

说完将娄晓娥弄好的一个面纱递给孙妍。

孙妍接过面纱立刻戴在了脸上。

“我去,这效果还真是不错。”

带上面纱之后,效果非常好,丑陋的面容被遮住,丰腴的身材显露无疑反而更加吸引人。

如果不是知道孙妍的长相,陈东真怀疑站在面前的是个大美女。

这就好像是后世的美女照片一样,看照片绝对倾国倾城,见到本人绝对是吓倒千军万马,几十岁的大妈美颜十级之后瞬间变成美少女。

店长人选确定,让更多的老员工看到了希望。

本以为就是来打杂工的,谁还会想到有一天会有人当店长,李旦是第一个,而且只有十七岁,孙妍一个家庭妇女居然也当上了店长,这个老板用人还真是不走寻常路。

六月三十号。

弥敦道陈记茶餐厅三店盛大开业。

虽然没有娄半海霍先生这样的重量级人物前来,陈东倒是请了一些本地的知名人士和富商前来。

这样做的目的只有一点,固定消费群体,扩大知名度。

因为与成报的合作已经结束,这一次并没有在报纸上刊登广告,主要是派员工到外面发了传单,而且这些传单所针对的就是富人阶层。

开业消费满一元赠送药膳粥的活动还是吸引了不少人。

要知道一碗药膳粥的价格可是两元,现在居然免费赠送,这让之前体验过药膳粥药效的人来了不少,还有一些是慕名而来的。

这里面不乏一些富二代和公子哥,平日里花天酒地身体一个比一个虚,听说了药膳粥的事情也好奇地想要看看是否传言属实。

舞狮团盛大的舞狮表演过后,鞭炮齐鸣锣鼓喧天,整个弥敦道都能闻到一股浓烈的火药味道。

陈记茶餐厅的所有员工穿着红色T恤,胸前绣着陈记两个大字,整整齐齐站在茶餐厅的门口,一个个精神抖擞。

这里面有陈记的老员工,也有新来的。

开业大吉!

随着鞭炮声结束,陈东邀请的众多知名人士纷纷走进店里品尝陈记的特色菜品。

【叮,恭喜宿主第三家美食店开业,获得奖励5万元。】

当第一个顾客付费之后,系统的提示音如期而至......

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