带着仓库重生八零年代

渔小帅

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第7章 买干调

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八月末,水稻已经有些见黄了。放眼望去,随风起伏的稻田就像是翻滚的波涛。

潮湿的泥土混合着稻草的气味形成了一种特别的味道。

江远骑在车子上,大口的吸着气。

他小时候就是在这里长大的,十多岁的时候才随着父母回到城里。因而对这里的一切都记忆犹新。

那时候住在乡下,一下过雨,夜里睡觉的时候,就能听到稻田里的青蛙此起彼伏的呱呱乱叫。除了蛙声还有悠远的虫鸣声。

小时候他总是嫌弃那声音吵的他睡不着。但等他年纪大了,夜里辗转反侧的时候,听着雨声蛙鸣声反而感到身心无比的放松。

人总会对得不到的东西怀有莫名的牵挂情愫。

眼前的一切和深藏在脑海中的记忆重叠在一起,让江远的心情莫名的有些激动起来。

江远没进屯子里,而是在离屯子还有七八里地的水田附近下了车。

这里紧挨着河道,有一片类似沼泽地一样的泥塘。在江远的记忆力,这地方有不少的小龙虾。

这年头小龙虾可不像后世那么火爆。相反不少人还很嫌弃。

这种虾子看着个头虽然不小,但里边没什么肉,还有股土腥味。除了小孩子偶尔抓着玩耍之外,根本都没人抓。

小龙虾繁殖的特别快,再加上又没什么天敌。因而在河道、水田之中十分泛滥。

这东西现在没人要,是因为大家伙不知道这玩意儿的做法。

可江远知道啊!

这玩儿可是好东西,二三十年之后,小龙虾卖的可不便宜,各种网红做法也是层出不穷。成了夜市小摊必不可缺的下酒菜。

他这第一桶金就全靠它了。

草甸子里的小龙虾多的根本不用刻意去找,随便扒了两下水草,就有四五只黑红的大虾。而且一个个,个头都不小。

“真肥啊!”

江远看的眼中直冒光。

附近没有人,没有顾及的江远放开了捡。

左右手并用,将河里的小龙虾飞快的扔进自己的随身空间里。

奈何水塘里的小龙虾多的捡不完,江远直忙活的腰酸背痛才停了下来。

舒展了下身体,随后江远看了一眼自己的收获,一个多小时,他捡了能有三十多斤的小龙虾。

除了小龙虾之外,他还抓了几条泥鳅还有两条巴掌大的鲤鱼。

和小龙虾比,泥鳅和鱼就难抓多了,滑不留手游的还快。

不过江远也没在意逃走的小鱼,他今天主要的目的就是小龙虾。眼看收获也差不多了。在河边洗了洗脚,然后骑上车子往回返。

回到城里,江远没直接回家,而是先去了一趟农贸市场。

他要买些调料。

酱油、老抽、糖、豆豉、黄酒、辣椒粉、老姜、干辣椒、小茴香、麻椒、豆蔻......

有些调料一般的供销社里可没有。只能去专门卖干调的店铺里买。

小龙虾要想做的好吃,调料可不能省。

这年月普通人家做饭用的调料单调的很,就是油盐酱醋老四样。连味精都很少有人用。和后世什么鸡精、耗油、五香粉等等五花八门的调料没的比。

老板听江远说了一堆,还以为他是饭店的采购。有些殷勤的问道,“你要多少?”

“要不了多少,一样五六两左右吧。”江远答道。

听江远要的这么少,老板脸上的热络之色瞬间冷了下来。

“辣椒粉五毛钱一两,小茴香和它一个价,麻椒一块.....”

麻椒要一块钱一两,这么贵的吗?

江远在心里琢磨了一下,感觉自己兜里这点钱,想要买齐材料怕是不太够。

但眼下这份清单已经是经过删减的简化版了。若是调料再少一点,他怕做出来的味道差太多。

如果是那样的话,反而得不偿失。

真是一分钱难倒英雄汉。

江远眉头深皱,目光不经意间扫过门口的自行车,突然有了主意。

“老板,我带的钱有点不太够,你看到门口那辆大二八了吗?永久牌的......”

.......

买好了干调,江远就迫不及待的回了家。

推开门进去,他就看到小泽和媛媛两个人,手里拿着半块早上剩下的窝窝头在那里啃着。

眼前这一幕,看的江远心疼不已。

他忙上前将两个小娃娃手里的窝头抢了下来,“别吃了。爸爸中午给你们做鱼吃!”

说着,江远就将刚刚在厨房里拿的铝盆放在了两人面前。

铝盆里装着两条鲤鱼和几条泥鳅。

刚刚江远从他们手里抢走了窝头,两个小孩子还以为他要揍他们。吓得蜷缩成了一团。不过当看到他像是变魔术一样弄出了一盆鱼。又听说中午要做鱼给他们吃,两个小娃娃都不自禁的舔了舔嘴唇。

“粑粑,你真要做鱼给我们吃吗?”小一岁的媛媛已经忍不住伸出手向盆里的鱼抓去。

一旁的泽泽也是一副想玩又不敢玩的样子。

江远担心他们两个弄一屋子的水,于是笑着说道,“当然了,这鱼就是抓来给你们吃的。”

“走,跟爸爸去厨房里玩。我现在就做鱼给你们吃!”

到了厨房,江远拿小龙虾换下了儿子女儿手里的鱼。小龙虾长着一对鳌爪,有人砰它,它还会举着鳌爪反抗。这可比鱼好玩多了。

江远给了两个娃娃一人一根筷子,嘱咐他们小心一点,就开始收拾起了鱼。

两条小鱼只有巴掌大小,也没多少肉,江远去了内脏,索性做了两条煎鱼。

做鱼的时候,江远放了蒜,还撒了孜然粉。蒜香味和鱼肉的鲜香混在一起,别提有多香了。

两个小孩子都被馋坏了。两个人小龙虾也不玩了,扒着灶台站在那里,眼巴巴的看着锅里的几条小鱼。

“粑粑,鱼好了吗?”

每隔一会儿,媛媛就抬着头问江远。

江远也不厌烦,细声细语的逗着她说话,“好了,马上就好了!”

小泽同样满脸渴望的看着锅里的煎鱼。对江远的态度也没那么抗拒了。

看到他们的反应,江远满心欢喜。两个小孩子终于放下戒备了,肯让他亲近了。

很快,小鱼煎好,江远把它们盛到盘子里,然后又细心的用勺子将肉和鱼刺剥开,等弄好了,这才推到两个小孩子的面前。

“慢点吃!小心烫!”

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