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第141章 两道鱼

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次日,胡悠悠早早便起来了。

洗漱之后,她便主动揽过做早饭的活。

罗氏自从发现女儿厨艺比自己好之后,也不再跟她抢着做饭,而是帮忙打打下手。

家里食材有限,胡悠悠便简单的做了疙瘩汤,烙了几张鸡蛋饼,又拌了一盘咸菜。

吃饭的时候,胡保田试着和她说话,发现女儿似乎气消了,这才放下心来。

饭后,胡保田、胡保福和胡悠悠便出了门,坐着周全的牛车到了镇上。

镇上依然很热闹,摆摊的摆摊,赶集的赶集,还有不少人在路边匆匆忙忙的吃着早饭。

胡悠悠他们今天来镇上一共有三件事要办。

第一件便是给聚香楼送豆芽,第二件是要卖菜谱,第三件则是把那些糖炒栗子摆摊卖掉。

而且,这将是最后一次在集市上卖糖炒栗子了,因为后山栗子已经过季了。

胡悠悠、胡保田和胡保福商量了一下,最终决定先去聚香楼,胡悠悠和胡保田去谈菜谱的事,而胡保福送完豆芽之后就先去摆摊卖豆芽。

兵分两路,免得耽误时间。

聚香楼每天开业很早,也卖一些早点,但吃的人却不多。

毕竟一般去酒楼吃的多少都有些身份,而有身份的人又怎么可能天天起个大早来逛集市呢?

胡掌柜正无聊的站在聚香楼门口张望,远远看到胡保田三人的身影,立即面带笑容的招了招手。

“今个儿是什么好日子?怎么胡老弟和悠悠也来了?”一边说,他还一边不往跟胡保福也打了招呼,“保福啊,豆芽放这吧,我让他们拿去后厨。”

“不用不用,我送过去,别坏了规矩!”胡保福连忙拒绝,拎着豆芽朝后堂走去。

独自送了两天豆芽,他也看到了别家来送货的规矩,自然学了不少。

看着他拎着两个竹筐,健步如飞的朝后堂走去,胡掌柜微微点头:“保福很不错。”

踏实肯干,又自觉跟别人学的话,迟早有一天会有出息的。

“他以前也是个不省心的,最近才好一点。”胡保田连忙解释。

胡掌柜打听过胡家的情况,自然知道胡保福以前是什么样子,所以才对会如今的胡保福刮目相看。

说话间,他将目光移向笑盈盈立在一旁的胡悠悠身上:“悠悠,你可好几天没来了。今天来,可是要准备给大伯父个惊喜?”

“胡掌柜,你都点破了,还算惊喜吗?”胡悠悠开玩笑的回答道。既然是来谈生意的,她自然要称呼胡掌柜,而不是大伯父。

胡掌柜眼睛顿时亮了,听这丫头的意思,还真是来送菜谱的!

他立即手一伸:“来!我们去后堂说!”

到了后堂,胡悠悠便开门见山的道明来意,而且她还特意自己带了鱼来。

“胡掌柜,借用下后厨,我先把这道水煮鱼做出来。等您尝完了,咱们再谈价格。”

胡掌柜愣了一下,旋即点头:“也好!那悠悠你先去做菜,我跟你爹去我房里唠会嗑。”

他能当掌柜,自然擅长察言观色,是个极为精明的人。听到胡悠悠说吃完再谈价格,虽然心中纳闷价格不是早就已经说定了,为何又提出要谈,但面上他却不动声色,没有露出半点疑虑。

看他引着胡保田去了平日他自己休息的房间,胡悠悠这才迈步朝后厨走去。

此时,何大厨正在后厨忙乎,看到她手拎着一个桶进来,立即意识到她要做菜,便把后厨的闲杂人等都轰了出去,自己走到了胡悠悠的身边。

“胡三姑娘,可是要做新菜?”何大厨好奇的问道。

胡悠悠笑着点头,将装着鱼的木桶放了下来:“嗯,我要做鱼。”

“鱼?”何大厨面露喜色,“胡三姑娘可是有办法去除鱼腥味儿?”

“正是。”胡悠悠一边说一边飞快的处理起鱼来。

何大厨一眨不眨的盯着她的动作,正大光明的偷师:“胡三姑娘,我给你打下手。”

“那就谢谢何大厨了。您帮忙处理那条鱼吧!”胡悠悠冲木桶里剩下的那条活鱼努了努嘴。

何大厨变喜滋滋的抓起那条鲫鱼,开始开膛破肚刮鱼鳞。

今天胡悠悠特意从家里把剩下的两条鲫鱼都拿来了,准备做两道菜。

一道是之前做过的水煮鱼,一道是红烧鲫鱼。

原因很简单,只要卖出水煮鱼的菜谱,以何大厨的经验,很快就能意识到给鱼除腥的关键在于姜蒜。

只要给鱼除了腥味儿,那做法就百变多样了。

反正除腥的秘密都保不住,自己还不如多做一样,既能赚取能量积分,又能卖银子。何乐而不为之呢?

何大厨十分自觉,帮胡悠悠打完下手,询问得知不再需要帮忙后,他便退出厨房站在门口等候。

看到他出来,同样站在后厨门口的帮厨何财忍不住嘟囔:“二叔,咱们这么多人居然还得给一个小丫头片子腾地方。她是不是要顶替你大厨的位置了?”

“胡咧咧啥?人家做菜有自己的秘方,旁人当然不能看了。”何大厨狠狠的瞪了何财一眼,生怕里面做菜的胡悠悠听到。

这个何财是他大哥的儿子,做菜的天分并不高。

本来何大厨也觉得自己这个侄子不是当厨师的料,可大哥找上门来非让自己帮忙,他也不好推辞,这才把何财安排到了聚香楼的后厨。

看到何大厨小心的模样,何财心中十分不屑,觉得二叔太过夸张了。

“二叔,反正她来咱们酒楼不就是为了卖菜谱吗?以后这道菜也要二叔你来做,不过是早一步晚一步的事罢了。”何财撇撇嘴,“她用得着跟防贼似的吗?”

何大厨没想到自己的侄子居然会这么想,不由皱起眉头:“菜谱是卖给酒楼的,交给谁做由胡掌柜做主!再说了,胡三姑娘的菜谱只要还没卖给酒楼,就是人家自己的秘方,咱们必须要避嫌!何财,这种话以后不许再说了,听到没有?”

“知道了,二叔。”何财口中应着,心中却十分不以为然,觉得二叔太过迂腐了。

过了一会儿,从厨房中传出了阵阵香味儿。

何大厨从来没有闻到过这种味道,也从没听说什么菜会让人闻起来如此有食欲。

有些辛辣刺鼻,让他想打喷嚏,可嘴里却又忍不住分泌唾液,胃口大开。

他觉得自己闻着这股味道就能直接吃进去一大碗饭。

“胡三姑娘果然好厨艺!”何大厨低声赞叹,心中对胡悠悠做出来的鱼充满期待。

何财同样十分期待,伸长了脖子想从门缝里偷看,可偏偏何大厨站在他前面,那胖胖的体型将他的视线挡得十分严实。

好不容易等到胡悠悠出来,何财第一时间就朝对方手里望去,可谁知那托盘上的两道菜竟然都被盖子扣上了,什么也看不见。

“好香啊!胡三姑娘,你这次做的什么菜啊?”他忍不住吞咽着口水问道。

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