萧茂杨去找了萧老爷子，谈论书院的事情。希望萧老爷子能够承诺每个月给书院一笔上千两的开销。
换做以前，萧老爷子肯定就爽快的答应下来。不过如今萧家经济困难，老太太那里不能少了好医好药，一大家子人还要开生活。还要将以往的关系重新走起来，这些都需要银钱。至于书院那里，那是一笔长期投资，做好了，萧家名声传播开来，对萧家有着无形的好处。只是这笔投资，如今却让萧老爷子为难。
萧老爷子没给萧茂杨承诺，只说：“此事你让老夫好好想想。老夫先同账房那边对账，算算接下来的收益如何。若是好的话，书院那边自然少不了的。”
萧茂杨不放心，“父亲，要是收益不好，又该如何？”
萧老爷子皱眉，“若是收益不好，书院那边只得改改规矩，如别的书院那般自负盈亏。”
萧茂杨顿时就怒了，“老爷子，这怎么行。”
“这怎么不行。”萧老爷子怒斥，“你不事生产，不懂赚钱的辛苦。莫非你以为每个月上千两的开销很少吗？糊涂。”
“父亲，儿子的确是不事生产，可是以前父亲说的好好的，让儿子放手去做，书院那边府上会全力支持。可是如今父亲又改口，这让儿子如何承受。再说了，书院又没有什么营生，如何能够自负盈亏。”
萧老爷子眼一瞪，“那是以前。以前我们萧家西府，别说一个月上千两的给你花用，就是一个月上万两的花用，老夫也不会皱一下眉头。可是如今我们西府，早已经是外强内干，矿场没了，生意上也受到影响。许多生意以我们西府如今的势力已经无法经营下去，只能变卖。长此以往，萧家会是什么结果，你有想过吗？”
“父亲，不是有东府那二十万两银子吗？”萧茂杨巴巴的看着萧老爷子，“父亲可不可以给儿子两万两，如此儿子再想点办法，凑点银钱，足够支撑两年时间。”
“东府的银子？哼。”萧老爷子怒斥，“东府到今日都还没动静，你还惦记着东府的银子，糊涂。”
“难道儿子的书院就不办了吗？”萧茂杨不甘心。
萧老爷子冷笑，“枉费你读了这么多年的书，竟然如此无知。知行书院如今已经不是你一个人的，而是书院所有人的。既然我们萧家有了困难，书院众人自然该齐心协力，想办法解决书院的难题。如此简单的事情，还需要老夫来教导你吗？你简直太令老夫失望。下去，老夫不想见到你这蠢笨的东西。”
萧茂杨闹了个灰头土脸，回去后就将自己关在书房内，也不见人也不吃饭。
韩氏担心，从韩东出了解了事情的经过，韩氏咬咬牙，隔着门对萧茂杨说道：“老爷，你先出来吧。银两的事情总有办法解决的。妾身这里还有一点，不如妾身就先拿出来给老爷应急。”
萧茂杨先是摔打东西，将韩氏吓了一大跳。接着开了大门，对韩氏说道：“收回你刚才的话，书院又不是开不下去了，我萧茂杨还没沦落到要用女人的嫁妆银子。”
韩氏尴尬一笑，“老爷，我们是夫妻，所谓夫妻一体。老爷有困难，妾身总不能眼睁睁的看着却什么都不做。”
“为夫的事情，为夫自会想办法解决。总之我是不可能用你的银子。以后不要再说这样的话，否则我可对你不客气。”萧茂杨哼哼两声。
韩氏连忙表态，“不管老爷用不用妾身的银子，妾身都是一片真心。老也还要保重身子，书院那里可少不了老爷。老爷，饭菜都准备好了，不如先用了饭吧。这些事情也不是一时半会就能想出办法的，用过了饭，有了精神也好办事。”
“让人将饭送来，今日我就在书房里用。”
“妾身这就吩咐下去。”
萧明瑜同韩氏一起准备饭菜，“娘，父亲的书院，真的那么缺银子吗？”
韩氏叹气，“自然是真的。你父亲那书院，没收那些贫寒子弟的束，这也罢了，还免费提供吃食和住宿。七七八八的加起来，每个月的开销都惊人的很。而且知行书院给先生们开出的月俸可比中州书院高了两三倍。先生们每月的月俸也是一笔不小的的开支。总之啊，那就是个无底洞。”
萧明瑜说道：“娘，我记得书院那边，当初修建之初，买了许多的田地房舍。那些田地如今还用不上，何不租出去，每年也能有点收益。至于书院外面的房舍，大可租赁给商人们。书院里住了那么多人，每日里来往的人也不少。我想肯定有商人愿意去那里开铺子做生意。还有，书院还可以出版书籍，女儿想这也是一笔收入。”
“你想的倒是不错，这样吧，一会我去同你父亲说说。不过你父亲的脾气固执的很，就怕他听不进去。”韩氏叹气一声，心头很是不安。
萧明瑜笑道：“关于这一点，娘不用太担心。若是父亲不同意，我们就迂回一点，提醒一下书院的管事们。他们肯定也是希望书院能够长久办下去的。如今书院出了事情，如果有办法解决，他们肯定不会拒绝。有他们出面，我想父亲未必就不答应。”
“这个主意倒是不错。不过还是先看看你父亲的意思再说。”
韩氏给萧茂杨送饭，萧明瑜则是起身回自己的院子。
还没到院门口，就见有人守着。走近了一看，原来是萧明璇。倒是有些日子没见她了。萧明璇高了也瘦了。
萧明瑜上前，似笑非笑的看着对方。
萧明璇莫名的心头就紧张起来，“七姐姐这么看着我，可是有什么深意？”
萧明瑜夹起萧明璇的下吧，迫使她抬起头来，“明璇妹妹倒是稀客，没想到今儿竟然会来找我。对了，其实你不来找我，我也会去找你的。你的那个姓梅的舅舅还好吧？”
温热的鼻息喷洒在萧明璇的颈间，萧明璇格外的紧张。“明瑜姐姐，我，我不懂你的意思。我同舅舅并没有联系。”
“是吗？你觉着我会相信吗？”萧明瑜死死的捏着对方的下巴，“什么时候也让我能见见你啊那舅舅的庐山真面目啊。打了好几次交道，可是却一直不能见面，想想真是让人遗憾。明璇，你说对不对？”
萧明璇紧张到了极点，“明瑜姐姐，我真的同舅舅没有联系，我更不知道舅舅的事情。我自己都好多年没见过舅舅了。”
“是吗？”
“千真万确，我说的都是真的。”萧明璇赶紧表态。
萧明瑜笑了起来，“这么紧张做什么，我又不会吃了你。听闻江家搬到城外居住。你同梅姨娘之间还有联系吧。梅姨娘如今过的如何？你可别告诉我，你同梅姨娘之间没有半点的关系。明璇妹妹，在我面前最好说实话，好吗。这样一来，我们还是好姐妹。不然，你可别怪做姐姐的对你过分了。”
“我，我是有同梅姨娘联系。可是都是说说我们近况，还有明业的情况。至于别的事情，一概都不曾说起。”萧明璇紧张兮兮的说道。
萧明瑜笑道，“是吗？可有说过我们五房的事情，比如明姐姐，比如我的事情？”
“我，我，我有说起过。”
“都说了些什么，嗯？”萧明瑜带着笑，就那么直勾勾的看着萧明璇。
旁人看来，萧明瑜这笑容充满了温暖。可是在萧明璇眼里，这笑容就跟催命符一样。仿佛一旦说假话，下一刻就会被萧明瑜杀死一样。萧明璇紧张的说道：“明瑜姐姐，我说的很少。我就说了说两位姐姐平日里怎么过的。”
萧明瑜捏捏对方的下巴，“一些日子没见，明璇妹妹倒是长开了点，瞧着倒是比以前好看了些。这次我们萧家出事，宋家同司马家趁机落井下石。明璇妹妹，你同宋子敬可是有婚约的，只等你年龄一到，就将你送到宋家去。可是如今萧家同宋家发生了矛盾，你说你同宋子敬之间会不会有影响？”
萧明璇眼前一亮，莫非可以解除同宋子敬的婚约，可以不用给宋子敬做妾？
萧明瑜轻轻的拍拍对方的脸颊，“明璇妹妹，在想什么好事啊？莫非是在想，可以借此机会解除婚约，不用给宋子敬做妾？你要是这样想的话，我可劝你少做白日美梦。就算宋家是这么打算的，萧家也不可能答应，而且宋家也不会提出来。所以你注定是要嫁给宋子敬做妾。哎呀，做妾啊，想想真是让人心疼。天天都要在太太跟前立规矩，想要见宋子敬一面，估计都是千难万难。对了，如今萧家败落，能给你的嫁妆也是有限。以如今萧家的家世，等你进了宋家的门，你说等待你的会是什么？别一年到头都见不到宋子敬一面，宋家所有人，从上到下，从主子到下人都欺负你，给你气受。将你关在院子里三五年，七八年，等你色衰的时候才放出来。你觉着你还有希望可言吗？宋子敬还没看你一眼，还会上你的床吗？”
萧明璇浑身哆嗦，牙齿都在打颤。“求你，求你别说了。”
“怕了吗？”萧明瑜笑了起来。
萧明璇眼泪都下来了，“怕了，我真的知道怕了。明瑜姐姐，求求你。”
“求我什么？”
“求你帮帮我。”萧明璇平生第一次，如此低声下气的同萧明瑜说话。姿态放得格外的低，几乎都低到了尘埃里去。
萧明瑜笑着，“想让我帮你，那你拿出诚意来。”
“不知明瑜姐姐想要什么？”萧明璇怯怯的说道。
萧明瑜笑道：“很简单，江姨娘留给你使唤的那些人，我要一份名单。我相信你的好舅舅肯定也在萧家安插了人手，这一次裁撤人员，不知道有没有被裁撤出去。不过这些我暂时不管，你给我名单。只要名单是真实的，我自然不会吝啬帮你，还有帮明业。你不是希望明业振作吗。我可是有办法让明业真正的振作起来。”
“真的吗？”萧明璇一脸激动的问道，萧明业不光是江姨娘的希望，更是她的希望。萧明业争气了，她以后出嫁了，在夫家也能过的体面。
“当然是真的。你看我们五房同大房有那么多龌龊，我同样可以同大房的人合作。”萧明瑜笑道。
萧明璇皱眉，“可是我真的不知道明瑜姐姐说的名单是什么。”
萧明瑜眼中闪过一丝不耐烦，冷冷的说道：“那你怎么同梅姨娘联系？”
“同外面联系的事情都是应嬷嬷在做。”
萧明瑜顿时笑了，“行啊，你什么时候从应嬷嬷那里拿到完整的名单，什么时候再来找我。反正我不急的。我家成哥儿一天天的大了起来，父亲爱的不得了。反观明业，一天天的颓废下去。再耽误个半年一载，届时就算是神仙也救不了他。他这辈子可就注定一事无成。以前萧家富足，即便一事无成，也不用担心吃喝。只可惜萧家败落了，我看啊，萧明业的将来连吃饭都要成问题。明璇妹妹，为了你的将来，为了萧明业的将来，你可要尽快。时间可是不等人的。”
萧明璇浑身颤抖，“明瑜姐姐，你真的会帮我们吗？”
“我是个有信用的人，前提是你要满足我的要求。还有别同我耍花招，被我知道了，你只会比我说的更惨十倍。”萧明瑜终于放开萧明璇，“话说完了，明璇妹妹请把。”
萧明轩让开门口的位置，怯怯的看着萧明瑜，“明瑜姐姐，我一定会尽快的。”
萧明瑜回头看着她，“那就好。对了，最近可有同江姨娘联系，江姨娘还好吗？”
萧明璇连连摇头，“没有，我没同姨娘联系。”
“那你就先回去忙吧，一定要将应嬷嬷的嘴给撬开哦，要知道这可是关系到你同明业的前程。言尽于此。”
萧明瑜开了院门，进去，然后下人将院门关上，挡住了萧明璇窥探的目光。萧明璇不做犹豫，转身回去找应嬷嬷要名单。
事情该了结的已经了结，廖氏也顺利接手管家的事情。虽然做的还不是那么熟练，但是时日一长，总能顺手的。至于大房那边，谭氏如何伤心如何愤怒，除了大房的人，没人会去关心。五房这边，则是打算回城里。回来这么久，发生了这么多事情，是时候回去了。最关键的是萧茂杨急切的要回到书院去。
于是在这天早上，五房人告辞，收拾一番，坐上马车回城去了。
萧老爷子守在萧老太太身边，说道：“五房的人都走了，明业和明璇都还住在府里。”
萧老太太靠在床头，“五房……”
“五房那边没什么好担心的，让茂杨自己料理吧。反正府中不会缺了他们那一份银子。”萧老爷子说道。
萧老太太摇头，她要说的根本不是这个意思。“江……”
“江姨娘？哼，老夫没要她的命就算不错了。”萧老爷子黑着一张脸，“放心，庄子那边已经吩咐下去，让他们好生看着江姨娘。如今梅如悔去了军中，江姨娘这人还有点用。”
萧老太太好半天才说道：“明业，明璇，不能留下。”
萧老爷子皱眉，“茂杨的脾气你不是不知道。”
萧老太太的态度很坚决，“必须如此。”
萧老爷子想想，“行吧，都是五房的人。既然五房长期住在城里，那干脆就让五房的人全都去城里住。此事老夫会料理，老太婆你就别操心了。好生养着，养好了老夫也能轻松一二。”
萧老太太笑了，不过僵硬的半张脸，配上另外半张脸的笑容，怎么看怎么诡异。
萧老爷子也不爱看萧老太太这模样，实在是有些人。于是萧老爷子嘱咐了几句后就急匆匆的走了。
萧老爷子出了老太太的院门，对肖管家吩咐道：“去告诉老四媳妇，让她安排一下，什么时候将明业两姐弟都送到城里去。”
“小的明白。”
五房一家到了城里，休整了一番，洗漱过后，时间也到了晚饭的时候。
萧明瑜换了一身家常的衣服，走进上房，从奶娘手里抱过成哥儿。笑道：“好些天没抱过成哥儿，这猛地一抱着，感觉重了不少。”
韩氏笑道：“的确是重了。”
萧明瑜同成哥儿玩耍，“成哥儿，记不记得姐姐？”
成哥儿：“……”咿咿呀呀，你谁啊？一手拍在萧明瑜的脸上，糊了萧明瑜一脸的口水。
萧明同韩氏都大笑起来，萧明瑜难受死了。赶紧接过帕子，擦赶紧成哥儿的手，“小坏蛋，就知道糊口水。说话啊。娘，成哥儿要什么时候才能说话啊。”
韩氏笑道：“这可难说的很。有八九个月开口的，也有一岁左右的，还有两三岁的。每个人开口说话有早晚。”
萧明瑜笑道：“我看成哥儿聪明的很，或许不到一岁就能开口说话。”
“那感情好，再有几个月就行了。”韩氏从萧明瑜手里接过成哥儿，检查了尿布，估算了一下时间，于是让奶娘带成哥儿去把尿。
韩氏坐下，说道：“明，娘打算将你同柴自修的婚期早点定下来。不定下婚期之前，娘还想去延州看看，看看柴家究竟是个什么样子。”
萧明低着头，“此事我听娘的。”
萧明瑜担心的问道，“娘，天气一日热过一日，娘真的要去延州吗？”
韩氏点头，“此事我同你爹也说了，你爹没意见。趁着现在天气还没到最热的时候，我们早点出发，也好早点回来。明瑜，我同明去柴家，你就在家里看家，带着成哥儿。千万看好了，成哥儿要是有什么不好的，你别逞能，赶紧叫大夫，知道吗？”
“娘，女儿跟着去不好吗？”萧明瑜可怜兮兮的看着韩氏。
韩氏板着脸，“你去了，这家里就剩下你爹一个人，我怎么能够放心。行了，事情就这么定了。明儿我就让人给柴家那边送信，然后过几天我们就出发。”
“娘，这也太着急了吧。”萧明瑜惊呼。
萧明也觉着着急了点，她都还没准备好。
韩氏却说道：“这算什么。娘这么着急，也是为了避开夏季暴雨。中州到延州这一路，山多。到了夏天，整日暴雨，反倒是不好走。不如早点出发，趁着雨季来之前就能回来。明，此事就这么说定了。你自己的行李你自己收拾好，务必不要缺少了什么。礼单你就不用操心了。不过柴家姑娘多，你也要多准备一点见面礼。可别到了柴家，连见面礼都拿不出来，让人看了笑话。”
萧明说道：“娘放心吧，如今女儿的针线活比当初好了许多。几个荷包，也就是一两天的功夫。”
“你可别骄傲，这次是去柴家，那里以后就是你的夫家。第一次同柴家人见面，务必做到完美，知道吗？宁愿不开口或者少开口也别张嘴瞎胡说。人家不会当你知道的多，也不会当你性情活泼。只当你是个嘴边没把门的，糊涂透顶的人。要知道柴家同萧家不同，柴家从军，肯定有许多事情是不能对外人说，就是自家人也不能随意提起。你若是大喇喇的胡说八道，人家难免会觉着你不够稳重。”韩氏苦口婆心的说道。
“娘，我全都知道。我去做针线活了。明瑜，你陪着娘说话吧。”
明急急忙忙的走了，萧明瑜很是无奈。
韩氏笑道：“这丫头，当她稳重了，结果还跟以前一样风风火火的。明瑜，等娘走后，府中的事情就辛苦你好。照顾好成哥儿，看好你爹。外面的事情一概都不过问。每日里关起门来过日子，明白吗？”
萧明瑜点头，郑重的说道：“娘，我都明白的，你放心吧。只可惜女儿不能同你们一起出门。”
“傻孩子，以后肯定少不了你出门的机会。”
韩氏决定了此事，准备起来就很快。先是差人先走一步去延州柴家送信，希望到了延州地界后，柴家人能够派人护送。再有就是准备送给柴家人的礼物。柴家人人多，韩氏考虑事情是面面俱到，凡是算得上是柴家主子的人，无论大小，韩氏都准备了一份礼物。再有就是穿戴的衣物，路上的用度吃食。还有跟随的人。除了婆子丫头外，最要紧的就是护卫。
韩氏相信韩六的本事，所以打算带上韩六并剩下的两个人。韩八同韩十则是依旧在萧明瑜身边伺候。
除了韩六等人外，韩氏又另外带了十来个萧家的护卫，连那两个有功夫在身的婆子也都在萧明瑜的强烈要求下被带上。萧明瑜听说延州安边不太平，多带点护卫总是好的。对于这一点，韩氏没有拒绝。
到了出发这一日，大家早早的起了。萧茂杨也留在府上，打算亲自送韩氏他们出城门。萧明瑜要看着成哥儿，只能送到门口。
韩氏搂着萧明瑜，“看好家，有什么难处，你自己拿主意。不要出门。知道吗？”
萧明瑜点头，“娘，你放心去吧，我会照顾好自己，照顾好成哥儿的，爹那里你也不用担心。有韩东在，爹的行踪逃不过女儿的眼睛。”
“你这丫头，让我说你什么才好。以后说话不准如此不庄重。行了，你先回吧，娘就走了。”
韩氏上了马车，萧明拉着萧明瑜到角落里说话，“明瑜，家里的事情就拜托你了。姐姐承你的情，以后我会加倍回报你的。”
“四姐姐，你与其说回报，不如说早点成亲，早点生下小外甥给我抱。”萧明瑜打趣道。
萧明恼怒，“你这死丫头，就会开我的玩笑。行了，我同娘先走了，你别担心我们，照顾好自己还有家里才是要紧的。”
萧明瑜笑着点头，“四姐姐，你可要好好看看柴姐夫啊，那样一表人才的人男子，延州地界肯定有不少姑娘惦记着。你先将有危险的人给除掉才行。”
“胡说八道。”韩氏伸出头来，“不准瞎胡说。还不快上马车。”
两姐妹都很不好意思，吐吐舌头。萧明上了马车，同萧明瑜挥挥手。萧明瑜目送马车出了二门。萧茂杨骑着马一路送，打算送到城门外五里亭。
等人走了，萧明瑜就纷纷下去，紧闭门户，除非必要，谁来都别开门。
萧明瑜回到屋里，成哥儿喝了奶正在睡觉。萧明瑜于是拿了一本书，坐在床边看起来。没看多久，丫头蔓春进来禀报，“姑娘，冯长根同沈民有来了，姑娘现在要见他们吗？”
萧明瑜放下手中的书，“当然要见，你带他们去花厅，我这就过去。”
萧明瑜嘱咐常嬷嬷看好成哥儿，常嬷嬷笑道：“姑娘放心，成哥儿就是老奴的命根子，老奴比宝贝眼珠子还要宝贝成哥儿，定不会让成哥儿出一点事情。”
萧明瑜放心下来。常嬷嬷按理是该跟着韩氏一起去延州的，不过韩氏不放心成哥儿，想着常嬷嬷最是稳重，所以就让常嬷嬷留下来，帮着萧明瑜照顾成哥儿。有常嬷嬷在，萧明瑜心里头的负担都没那么重，轻松了许多。
收拾了一下，萧明瑜来到花厅。
沈民有同冯长根都起身行礼，萧明瑜摆手示意二人无需多礼，“都坐下说话吧。”
萧明瑜斟酌了一下，说道：“你们都知道，老爷子送了一间铺子给我，就在码头边上。我打算用这间铺子开一个饭馆。”
两人面面相觑，沈民有说道：“姑娘，那地方都是些下苦力的人，在那地方开饭馆怕是不行。”
萧明瑜笑道：“你的担心很有道理，不过我做的就是下苦力人的钱，还有那些过往的小老百姓的钱。”
两人大皱眉头，很不理解萧明瑜的想法。冯长根问道：“不知姑娘具体想做成什么样子。”
萧明瑜赞许的点点头，“之前我让你们去打听码头的事情，你们对码头都有所了解。我现在要做的饭馆，一份饭外加菜，只卖三文钱，你们说那些人会来吃吗？”
“三文钱？姑娘，这个价钱连本钱都赚不回来啊。”两个人齐声说道。
萧明瑜笑着摇头，“你们听我说完。我们要卖的是套餐。饭是大锅饭，一次煮一大锅，足够几百号人吃的。至于菜也是大锅菜。快到中午的时候，厨房将所有的菜都做好，然后放在锅里面温着。另外再准备一大桶汤。三文钱管饱，一素一汤带油水。五文钱管饱，一荤一素外加一碗汤。总之，多加一个素菜，就是一文钱。多加一个荤菜就是两文钱。套餐起价就是三文钱，也就是说三文钱是最低的消费。至于米饭，我们卖大米饭，一份套餐是一碗米饭。还要加的，则是一文钱一碗。你们觉着如何？”
这其实就是古代版快餐。那地方都是下苦力的人，没人愿意做这些人的生意。所以这些人的午饭同晚饭都成了问题。多半都是从家里面带，每天吃着冷硬的煎饼，喝着凉水下肚。年轻力壮不怕，等年纪一大，各种毛病就来了。三文钱就能吃到热菜热饭，还能喝上一碗热气腾腾的汤，以那些人的收入，萧明瑜相信那些人完全承受得起。肯定很多人会选择三文钱的饭菜，而不是吃着冷硬的烧饼。
“这？姑娘，这利润太薄了。”沈民有小心翼翼的说道。
萧明瑜不甚在意的说道：“薄利多销，那地方每天来往好几万人，每天就算只有几百人几千人在那里用饭，你们算算，这一餐要卖多少出去。”
两人默算了一下，价格低，即便卖的多，一天也并没有多少银子。
萧明瑜继续说道：“你们说，等那码头上的人都接受了这种用餐方式，又有多少人会选择我们的饭馆？一千人，两千人，五千人，甚至是一万人？有多少每天选择吃五文钱，又有多少人选择吃七文钱？财富都是积少成多。别看不起几文钱的小生意，我对这门生意倒是有很大的信心。”
“那姑娘要我们做什么？”冯长根问道。
萧明瑜笑了起来，“这是我画的一些图纸，这是店铺的，你们照着我画的装修，将柜台就修在门口，对。在门口摆上装菜的大锅，让所有人看着，我们的饭馆究竟卖的是什么。还有这个，你们找人定制这个木碗。对，全部用木碗。若是不统一的话，让那些人自己带碗，有的人大有的人带的小，难免是发生纠纷，一会说我们给的饭不够分量，一会又说我们给的菜少了。以免纠纷，全都统一成这样的木碗。还有打饭打菜的勺子，也都统一大小，一份就是一勺子，多的没了。告诉那些下苦力的，我们就是素菜也都放了油来炒，可不是白水煮的。还有我们的荤菜，可是实实在在能看到肉的。至于一份荤菜是一片肉还是十片肉，这个你们核算一下成本再来决定。还有汤，就清水煮汤。还有这买卖的规矩，像这样的竹节，一小片一小片的，你们找人做个几千片出来，上面写上三文钱，四文钱，五文钱这样的数字。”
萧明瑜顿了顿，见两人没明白对牌的用处，于是解释道：“那些人吃饭的时间很集中，若是一边收钱一边打饭菜，肯定会手忙脚乱，忙中出错。所以我们的办法就是先给钱后吃饭。先到柜台交钱，领对牌。然后将对牌交给打饭菜的人，对牌上登记的是多少，就打多少饭菜，没有多余的。还有，以免大家一窝蜂的，所有人都要排队。一个一个的来，不准插队不准打架闹事。我可是知道，码头那边下苦力的人都是分了帮派的。所以从第一天开始，你们就要将规矩给立起来。届时，我会找人帮忙，带几个当兵的过去给你们撑场子。还有若是有人打坏了碗筷，统统都要给我赔偿。别管那些人可怜还是不可怜，生意就是生意，生意就该要有严格的规矩。”
沈民有同冯长根站起来，恭敬的给萧明瑜行礼，“姑娘大才，竟然连这样的办法都能想出来。姑娘放心，此事交给我们二人，定会帮姑娘将生意做起来。”
“好。现在我们分派一下吧。你们二人谁来管账，谁来管具体的采买和饭馆的事情？”萧明瑜看着两人。
沈民有先站出来，“姑娘，小的能管账。小的在绸缎庄的时候学过管账。”
“既然民有管账，那小的就管采买和厨房还有饭馆杂事。”冯长根说道。
萧明瑜点头，“行，暂且就这么定下。以后若是有变化，再给你们调整。民有，我给你布置一个任务，你要争取带两个徒弟出来，让他们至少能够独当一面。至于长根这边，最少要带四五个人出来。都是能独当一面的。你要知道这个国家不是只有中州一个地方，也不是只有中州这一处码头。明白吗？”
“小的明白。”
“行了，这些事情我相信你们肯定能够做好。”萧明瑜将图纸交给两人，问道：“准备工作外加饭馆装修，你们需要多少时间？”
两人估算了一下，“姑娘，若是人手够的话，十天时间足够了。唯一担心的就是一下子要制作这么多碗，还都要一样大小，怕是会耽误不少时间。瓷碗倒是有现成的。”
“瓷碗不成，那些人手重，脾气也大，一个不小心，一个碗就没了。木碗结实耐摔，所以一定要用木碗。”萧明瑜的态度很坚决。其实一开始她也是想着让下苦力的人自己带碗，不过这样做不现实也容易引起纠纷。挣苦力钱的人，对一分一毫都会斤斤计较。荤菜里面少了一片肉，都能吵起来。素菜里面少了几片叶子，也要讨个说法。要么就说饭少了，要么就是菜的分量不够。用统一的碗，用统一的勺子打饭菜，虽然不能完全避免这样的问题，但是最起码可以最大程度的杜绝这样的争吵。
“姑娘说的对，的确是要考虑到结实耐用这一点。”沈民有点头。
萧明瑜说道：“木碗这一块，一家做不出来，就多找几家。唯一的要求就是一样大小，不可忽大忽小。你让做活的人，最好是先做个模子出来，照着模子做，就不用担心这个问题。”
“姑娘，小的都记下了。”
“嗯，做事过程中，若是你们遇上了什么问题，又拿不定主意的，就尽快来找我。”
该安排的事情都安排了，萧明瑜送走了两人，自己也进了内院。其实这两人都没说错，这个生意利润太薄，看似红火，其实能赚的并不多。但是即便一个月只有区区数百两的赚头，萧明瑜也很满意。
她不是没想过做富人的生意，简单，钱也好赚。只是如今萧家西府败落，她若是此时出面做富人生意，太过打眼。生意差了，自己赔钱。生意好了，别人眼红。那就是招灾惹祸的玩意。相比而言，开个古代版快餐店，虽然是薄利多销，好歹生意是做起来了。而且这种生意中州的世家大族是不会感兴趣的。一个月，区区百两银子的收益，谁会看在眼里。没的丢人现眼。所以萧明瑜才会问萧老爷子要了位于码头的铺面，开始赚取自己在古代的第一桶金。
沈民有同冯长根两人都是极为能干的，而且这两人的忠诚不成问题，萧明瑜完全能放心使唤他们。让人将开业用的银子送过去后，萧明瑜就不再关心具体的事情，只等着开业的那一天再过去看看情况。
一方面等着饭馆开业，一方面又算着韩氏他们的行程。这会已经到了延州吧，不知道一路上顺利不顺利。成哥儿似乎要长牙了，口水流的越发厉害了。每次抱着他，都被糊了一脸的口水。闹到最后，萧明瑜时刻都要将手绢拿在手里，以防止成哥儿的口水攻击。
时间流逝，这一天门房来报，说是萧家老宅来了人。萧明瑜只当是萧老爷子来人询问五房的情况，却没想到竟然会见到萧明璇同萧明业两人。萧老爷子竟然将这两人给送来了，这是什么意思？更意外的是，为何萧明同萧明瑛也会过来？