重生在2004年开始

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第41章 店名:美多味

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“陈伟,你这卤味做的不错啊!”杨红梅的身前,已经堆上了不少骨头。

陈伟也有些没有想到说,杨红梅战斗力会如此的强悍,他就坐在杨红梅左边,陈伟的左边坐的杨梦筱。

下意识的侧头看了看杨红梅的肚子,就见杨红梅的肚子在收回。

要不是陈伟瞧了个真切,还真的以为杨红梅小腹依旧平坦,无半点变化。

杨红梅声有些不对:“找什么”

陈伟:“我看饮料放那了。”

陈建华将放在边上的饮料递给陈伟:“饮料在这呢!”

喝可乐是不可能喝可乐的,聚会的时候此时比较流行喝豆奶。

陈伟接过,看了眼自己杯子里面还满当当的豆奶,赶紧一口的喝掉,然后重新倒上。

“杨姨,你还要不”

“我这还有。”

陈伟又是给杨梦筱倒上,另外给两个妹妹邓梅和邓佳也给倒上。

两个丫头倒是很有礼貌,说着谢谢。

给李素群和陈建华倒的时候,李素群说她来。

“杨姨,你喜欢吃的话,下周的时候,我回来又给卤。”

今天陈伟还真的没有弄多少。

弄卤味的话,也就陈伟弄着玩的。

杨红梅脱下手中的一次性手套,被陈伟这一看,她也意识到,今个吃得有些多了。

“实际上,你这可以放在店里面卖的啊,买得人应该挺多的。”

陈建华和韩素群一想,还真的是呢!

要是在店里面卖,那岂不就是每天可以卖上更多的钱

陈伟之前的时候,还真的没有想过这个问题。

对于他来说,卤味和炸串配在一起,怎么的来说都不搭啊!

仔细的想一想杨红梅的建议,这搭不搭不重要,重要的是赚钱。

“现在的问题是,店太小了。如果在加入一个卖卤味的话,地方就不够。”

占道经营

他们的店不在其他小街小巷里面,而在县二中的门口。

意味着什么

不能够说占据人行道经营,占上一点,别人不会管你,可占得多了,那必然会被管。

学校嘛,经常的有领导来进行各种视察,门前的市容市貌是不是得要保持

不然领导下来,看到门前乱七八糟的,看着都糟心。

晚上的时候,占半边马路这没有问题,可白天的时候,绝对不行。

杨红梅:“那就把边上的门市给拿下来呗。我看你们边上的那个面馆,好像也没有什么生意的吧”

边上的面馆也一对夫妻在经营,怎么说呢,反正情况的确不怎么好。

特别在炸串店开了之后,生意更加受到了些影响。

对于学生来讲,来炸串店吃串,可比吃面划算。

店里面还提供米饭的。

米饭就只要五毛钱。

提供米饭并不是说为了赚钱,而是为了吸引顾客来。

对学生来讲,用炸串下饭,也很安逸的。

店里面的米并不是在城里面买的,而是在乡下买的。

可不是放了几年时间的稻谷打的米,全部都去年收的米。

陈建华在乡里面挨家都说了,要卖米的话,就直接来他这里卖,直接按照市场价给钱。

大家来城里面卖米,还得要等着卖,来陈建华这里,反而快速得很。

直接提来,就给钱。

用木桶蒸饭,说实话,味道上面来讲真的相当不错的。

比现在的电饭煲煮的饭要好吃。

陈伟目光看向陈建华和李素群,对边上的面馆,他倒是还真的没有注意。

陈建华这一般都忙着炸串,对周边的情况还真没有注意。

倒是韩素群,负责收银和招呼客人,对情况知道得倒是多些。

韩素群想了一下说道:“有次和他们聊,他们是有想要不做了。只是因为店铺还有半年才到期,而且在装修上面也花费了不少钱,一时间没有找到接的人。”

陈伟:“杨姨,能够借十万块钱吗或者说,将这钱,当做投资入股。”

投资入股!

杨红梅惊奇的看向陈伟,有些没有想到,陈伟居然还懂这个。

“你还知道投资入股”

“书上都有,我知道,好像没有什么奇怪吧”

杨红梅看了眼边上吃得很嗨的杨梦筱:“筱筱也天天读书,就没见她知道这个。”

越是对比,杨红梅越是觉得,自己姑娘怎么傻乎乎的。

“我也不要你们的股份,十万块钱倒是没有问题。你们先去和边上的房东和租客谈。”

下午的时候,陈伟就跑去边上店给看了一番。

装修情况还算不错,如果将这边单纯的做一个吃饭的地方,以后老店这边就做厨房。

这样子倒是挺好。

顾客的话,也能够不受油烟的侵扰。

陈伟并没有急着和边上的面馆谈。

而是先和房东进行联系,用七万块钱将店给直接买了过来。

如此,再是去和人家谈。

直接告诉对方,半年之后不会和他们续租了。

现在就两个选择,一个就是现在直接将店面收回,不仅会退还他们的房租,还能够给与一些装修补偿。

不选这个的话,那么就只能够等半年之后收回店铺。

聪明人自然都知道如何选择。

如果他们生意好,那么自然可能会坚持,可现在他们的生意不好啊!

两个店中间的隔墙是承重墙,不能够动。

不然就可以从中间给打通。

但是也没有什么太大的关系。

将两家店的街道边的雨棚给重新的做上一下。

还有店的牌子。

将饭桌都搬到旁边去,夏天来了,这风扇什么的,自然不能够少。

安空调

还没有考虑这个。

再次周末的时候回来,陈伟就教陈建华和韩素群来做卤味。

主要卤的就鸡鸭翅、鸡爪、鸭掌和鸭头、鸭脖、鸡腿鸭腿以及鸭心之类的东西。

有句话叫什么来着,万物皆可卤!

反正什么食材吧,基本上都能够卤来吃。

而且在味道上面来不错。

这种卤肉的卤水,不能够卤蔬菜类,容易让卤水起泡沫之类的东西。

要卤,也单独的弄。

实际上卤上一下海带,豆筋,以及土豆片都可以。

味道上面相当不错。

反正推出之后,学生们挺爱吃的。

多卖了一样东西之后,这人手就不够了。

店里面又是多招了两个人。

店名也给改了一下,改成了美多味炸串卤味店

一大块牌子在两家门市上面给挂着,谁都知道这两家门店都一家的。

除了学生们爱吃之外,附近的居民也尝尝味,感觉还真的不错。

名气这东西,反正就慢慢的传开了,知道县二中的门口有一家味道很不错的卤味店。

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