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第41章 慢条斯理

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第二天就是膳食大赛的正日子,风雪琴原本想睡一会儿懒觉养足精神,可是小茹太过激动,一大早就来她房间里,看她起床了没有,搞得风雪琴也不好意思多睡,依旧按照正常时间起床。

小茹为了风雪琴在膳食大赛上能有力气,早膳特意让人准备了雪蛤炖燕窝,风雪琴不喜欢雪蛤的腥味,跟小茹商量:“我只是煮道菜而已,又不是上战场,这种大补的东西就不用吃了吧?”

小茹绷着小脸把勺子硬塞到风雪琴的手里,严肃的说:“不可以,膳食大赛关系到你的脸面问题,而且这次参赛的还有你的徒弟,你不希望被自已的徒弟比下去吧。”

风雪琴其实想说,她只要能做好吃的就行了,被谁比下去并不重要,可是面对着小茹格外严肃,似乎只要她说出一个不字,就能立马跟她翻脸的小脸儿,她也只能默默咽回真心话,认命地闭住气息一口把那碗雪蛤炖燕窝都吞了下去。

小茹这才满意了,把其他早膳端上来,风雪琴连喝了两小碗玉米糊糊,才把嘴里的腥味给压下去,长舒一口气开始慢慢吃酱肉包子。

酱肉包子自然也是风雪琴的创意,做法并不复杂,只要把五花肉切丁,加上料酒、大料、香叶、甜面酱和姜末进去一起中小火炒出油来,然后再加上酱油、糖和葱末调个味,之后按照正常包包子的程序做好就行了。

难就难在这里没有甜面酱,风雪琴之前也没做过,为了吃上一口酱肉包子,她试了几十次才调出跟甜面酱差不多的味道来。

把这个方法教给御厨之后,御膳房试着给各宫送了一回,收获了普遍好评,如今已经列入早膳日常菜单了。

吃完早膳之后,风雪琴休息了一会儿,就被小茹催着换了身衣裳,提前去比赛现场熟悉场地去了。

风雪琴爱吃,也喜欢做好吃的,至于别人对她的手艺有什么评价,她心里其实并不太在意,参加这次比赛有一半的原因是凑个热闹,顺便借鉴一下别人的手艺。

可是小茹显然把这次比赛当成非常重要的事来面对了,风雪琴也不好意思直接告诉她,自已其实根本就对输赢不在意,而且昨天晚上闹了一场失踪,已经惹得小茹着急了一场,风雪琴想着,今天好好比赛吧,就当是哄小茹高兴了。

距离比赛时间还有半个时辰左右,风雪琴熟悉了一下场地,又把自已的那套刀具、灶具都检查了一遍,确定没有问题之后,实在找不出事做了,只能找个树荫下闭目养神。

而小茹则像一只热锅上的小蚂蚁,一趟又一趟的奔波在她们和大门口之间,不是给风雪琴传来最新消息:“某位参赛者过来了,竟然穿了一件蜀锦做的罩衣,呸,也不怕糟蹋了好东西。”

“某位参赛者竟然让徒弟背着过来了,背上还背着一把镶了金边的菜刀,我看他这是要疯啊。”

“时间差不多了,怎么还没看到某位参赛者,该不会是怕输了丢脸不敢来了吧。”

风雪琴感觉好笑又心疼,拉着她按坐在身后的石凳上,“不要来回跑了,其他人如何,我们还不是一样参赛,莫非你对我的厨艺没信心?”

小茹就算这样想也是不敢说出来的,嗫嚅了半晌,总算乖乖坐了下来,不再做无谓的折腾了。

在小茹紧张激动的心情中,厨艺比赛总算开始了,随着裁判一声锣响,参赛之人全部进入了各自的比赛区域,做最后的准备工作。

厨师的比赛区域刚好在风雪琴的旁边,来了区域之后,厨师先跟风雪琴打招呼,然后才埋头开始准备。

风琴雪见厨师脸色很不好,眼睛下面的青影重得像被人打了一拳,不由担心地小声问他:“这是怎么了,昨晚没睡好吗?”

厨师的笑容明显带着几分勉强,眼神不自觉地躲避着风雪琴的视线,“并没有怎样,只是昨晚睡的晚了些,走了困头睡的不大好。不过并没有什么不舒服的地方,过一会儿比赛结束了,我回去再补个觉就是了。”

风雪琴想到昨晚因为自已的突然失踪,厨师和小茹焦急担心地寻找到深夜,大概情绪大起大落之后难以平静下来,这才影响了睡眠吧。

“昨晚都怪我,让你和小茹担心了。比赛时你留神些,不要伤到手了,若是体力不支的话,随时退赛也是可以的。不必争这一时之高下。”

厨师目光复杂地看了风雪琴一眼,默默点了点头,低下头不知在想什么。

过了片刻,裁判再次敲了一下小铜锣,厨艺比赛正式开始,各名参赛者和他们各自带的一名助手都一齐动了起来,比赛现场传出一片极其有规矩的切菜声,笃笃笃,竟然有一种莫名的韵律感,让人听着心里舒服极了。

风雪琴这次准备做的参赛菜色是一道清汤狮子头,由于时间关系,鸡汤用的是主办方提前统一煮好的。

主办方对这次比赛也很重视,不但提前准备了鸡汤,还有大骨汤、以前泡发的各种干货。

风雪琴取了鸡汤到自已的区域上,边重新加热,边剁了一块三肥七瘦的五花肉,小茹那边也熟练的削好荸荠,放在清水中洗好拿给风雪琴。

操作间隙,风雪琴瞥了厨师一眼,看他在处理老豆腐,而旁边案板上摆放着已经处理好的荸荠和香茹,不由微微挑眉,暗自好笑想着,厨师不亏愧是自已的徒弟,选择的菜色都跟自已的差不多。

比赛还在进行中,皇上带着王公大臣们也陆续进入了评选区,安坐在准备好的高椅上品着茶说笑着等待操作时间结束。

风雪琴和厨师选择的菜色都相对简单,只是风雪琴看见其他参赛者带着助手忙得不亦乐乎,想着自已太快完成,显得不重视比赛似的,便放慢了速度,卡着时间完成了自已的菜色。反倒是一向慢条斯理的厨师提前很长一段时间就完成了,匆匆跟裁判说了一声,就提前离开了比赛现场。

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