美食从麻婆豆腐开始

爱喝陈醋

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第64章 不好吃

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此时,陈年意识到,何师傅可能病了......

阿尔兹海默病,是一种神经系统退行性疾病,临床上以记忆障碍、失语、失用、失认、视空间技能损害、执行功能障碍以及人格和行为改变等全面性痴呆表现为特征,病因迄今未明,而这一种病也被称为老年痴呆。

可能这件事情早已经有了预兆。

在之前的时候,何师傅好像就表现出有些记忆减退、判断力下降、偶尔会走神等情况,只不过在那个时候,陈年还以为这是人老了之后的正常样子。

毕竟在陈年请假的时候,何师傅自己也还是能独立营业的。

并没有什么障碍。

可是现在想想,做面是何师傅做了一辈子的事情,可能除了找儿子以外,做面就是他这一辈子记忆最深的了。

而现在......

陈年连夜带着何师傅去了一家附近还没有关门的医院里,医院的外面不仅写着汉字,还写着英语。

可是进去之后,陈年找到大夫刚刚说明病因。

“sorry,你父亲的这种病很难治疗,我们无法做到完全治愈,甚至就连缓解也只有很小的几率,而且那样要花费的钱很多很多,与其这样还不如带着老人回去好好照顾。”

最后陈年还是离开了。

因为据他所知,就算是到了现代,得了阿尔兹海默症的都很难治疗,只能通过一些药物改善,更别说是一些三十年代了。

晚上,陈年一夜都没睡,把何师傅哄着睡着之后就一夜都在这里守着。

第二天一大早,陈年看着何师傅还在睡觉。

直接在家里找白纸写上了“今日打烊”几个字。

先是出门来到何记面馆的门口,把这张纸贴了上去。

然后若无其事的来到一处广场之上。

此时已经有鸽子在这里觅食了,陈年顺手从口袋中摸出一个小纸包,然后把里面的小米一撒!

很快,这里便成为那些鸽子和麻雀自助餐乐园。

陈年来到角落的一处长椅上坐下。

而他的背后,则是一个穿着灰色长风衣,带着圆顶礼帽的男人。

男人正看着一张过期报纸。

“这次......我给你二十篇。”

陈年淡淡说道。

“二十......”那正在看报纸的男人瞬间激动了起来!

每一篇“陈老师”的文章都能够让晶报的销量翻倍,这二十篇意味着什么,他是最清楚的!

“但我想求你一件事。”

“什么事?只要是余某能办到的,一定竭尽全力!”

“你知不知道阿尔兹海默症?”

“好像听说过......是什么病?”

“就是老年痴呆,老人记忆混乱,基本丧失自理能力。”

“这个我知道。”余雄说着,他很快就猜测到了陈年想要做什么:“何师傅得了这个病?”

“嗯。”

“我可以让人照顾他。”

“多久?”

“何师傅活多久,就照顾他多久。”

陈年点点头:“我相信你。”

说着就从怀里摸出一个厚厚的信封放在椅子上就离开了。

可就在余雄刚准备起身去后面拿信封的时候,忽然陈年又回来坐下。

这让余雄有些不敢轻举妄动。

毕竟陈老师现在可是他们报社的招牌。

“对了还有一件事......”

......

陈年之所以向对方提出这个要求,就是不知道自己什么时候会突然离开。

根据之前的经验,自己离开这个世界可能是突然离开,也可能是提前有预兆。

所以陈年打算提前做好准备。

至少要让何师傅有人照顾。

今天,陈年不打算去开门,回家的时候顺路买了一些菜和调料。

到家之后,何师傅已经醒来了,就站在窗口一直看着窗外。

最厉害念念叨叨的。

“这不是我儿子......”

“这不是我儿子......”

陈年一开门回家,何师傅顿时转过头来!

一看到是陈年,顿时露出疑惑的神情:“你是谁?”

陈年昨天晚上就已经把这种情况都提前想过了,于是把手中的菜笑着说道:“何师傅,我是你的徒弟,今天买了点菜回来,中午我们吃顿好的!”

“噢,徒弟啊,不记得了。”

“厨房在那边。”

陈年摇摇头也不在意,然后就去厨房准备食材去了,进了厨房之后还说道。

“师父,你有事就叫我。”

“嗯。”

何师傅声音传来。

陈年开始准备食材。

红烧肉、麻婆豆腐、葱油面......

这都是陈年现在最拿手的菜。

好在何师傅刚刚开始严重,大小便基本还都能自理,除了有时候来不及可能会漏一些。

“来,何师傅坐。”

陈年扶着对方坐下。

红烧肉,陈年炖的过了火候,把原本就应该软烂的红烧肉都快要炖化了。

麻婆豆腐也没有放太多的辣椒和咸盐,甚至在做好之后故意多放了十几分钟让豆腐变成温的。

可是,当何师傅把这些食物颤颤巍巍的放进嘴里。

顿时喜笑颜开。

“好吃!”

酥烂的红烧肉入口即化,肥而不腻,上下颚一抿便能够将其化掉。

麻婆豆腐用的也是南豆腐,虽说滋味有些淡,可是老一辈的人就喜欢这种豆腐的味道。

可是何师傅吃着吃着就把勺子一扔:“不吃了,累。”

陈年就只好去喂。

随后,陈年端来一碗面。

这是陈年按照昨天晚上的那种方法做的葱油拌面。

“何师傅啊,葱油拌面,你尝尝是不是这个味?”

何师傅听到葱油拌面,神色忽然恢复了一些,看看陈年,又看看面。

“好像......知不知道,我尝尝。”

然后自己又从一边拿过筷子,开始颤颤巍巍的吃面。

吃了一口。

眼睛顿时瞪圆,呆呆地愣在那里半晌!

“是这味道,你怎么做的?”

“我就随便做了做。”陈年说道。

“随便做做,就是随便做一做......原来,以前的味道也没有那么好吃啊。”何师傅摇摇头,一边摇头,一边开始自己快速的吃面。

好不容易把面吃完。

摸了摸肚子。

“唉,这种的我自己吃,儿子回来要吃好的。”

得,又变回去了。

何师傅吃饱了之后,陈年才扶着何师傅上床休息。

而自己则是风卷残云的吃完之后收拾好桌子,就掏出早上卖菜的时候买回来的报纸,给何师傅念新闻。

“震惊!黄老板为人所不知的一面......我们竟然都错怪他了!”

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