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第145章 酸菜鱼

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第一百四十六章酸菜鱼

南菱带着鱼回到家里,一路上就是草绳穿过鱼鳃提溜着的,幸好这黑鱼生命顽强的很,回家放到盆里还是活蹦乱跳的。

“娘,杀鱼杀鱼。”欢欢一路都没叫抱抱,一路回来脑门上也都是汗。

“今天那些帮我们盖房子的叔叔伯伯都累了,等着吃饭,能不能中午先随便吃点,鱼咱们晚上吃好不好?”南菱蹲下来和欢欢解释道。

欢欢长长的睫毛巴眨了两下,乖巧的道,“晚上吃,也可以。”

南菱把她小脑门上的汗擦了擦。

中午吃的是一大锅连婶子做的贴饼子,还有一大盆的熏肉炒蒜苗,家里的熏肉多,这还是头一回吃呢,南菱吃着觉得是特别的有味道。

还有一个炒蒲瓜,还是一人一个白水煮鸡蛋。

“干娘,这熏肉真香,你炒的也真好吃。”南菱摸着自己的腰已经没什么肉了,她在吃上也没有太仔细了,一般好吃的都会吃一些。

这熏肉还带着一股白木的清香,吃起来格外的有嚼劲,南菱多吃了好几片。

“好吃你就多吃点,瞧你越来越瘦了,胖点好,胖点压得住福。”连婶子筷子动的飞快的,给南菱又夹了四五片熏肉。

南菱哭笑不得,她这花一样的年纪,怎么能胖呢,好不容易瘦下来的。

现在她得又瘦又有钱才是。

所以她趁着连婶子一个没注意,又把熏肉偷偷的放到了三个小家伙的碗里,自己撕了一小片饼子就吃了。

给自家盖屋子的人送了饭,南菱顺便又看了自己院子里的那个小西瓜,它已经有成年人的拳头这么大了。

虽说瓜藤上小黄花开的不少,但是就只结了这么个独苗。

下午晌,南菱和孩子们眯了会儿就起来处理鸡了,现在收来的鸡都是各家各户自己杀好去了毛的的,这倒是省了南菱许多功夫。

傍晚的时候,欢欢就一直盯着盆看着木盆里的黑鱼。

南菱自然是知道曾子杀猪的故事,是不能骗小孩的,本来她选择晚上做,也是想取了鱼片成片,明日带去做些给凌如霜吃。

中午太热,这鱼片估计到第二日就会变质。

两斤的黑鱼也不大,南菱先剁下鱼头熬汤,鱼片切得不薄不厚的,太薄吃着没感觉,太厚不入味儿。

切下来的鱼片放在热水里汆过,南菱扣了一半,准备带一半去县城。

欢欢想吃鱼丸子,南菱又做了几个丸子,实在是鱼肉不够了。

晚上吃晚饭的时候,一碗酸菜鱼被抢的都只剩下些汤了,连婶子连汤都没放过,倒在了碗里“哼哧哼哧”的吃了起来。

“这鱼绝了,一点也不腥,我以前可不喜欢这蛇鱼,长得又丑,这外头的皮肉还滑滑的。”连婶子吃完只想感叹一句“真香”。

南菱把一碗炒鸡蛋也分别分给了几个孩子,“不能挑食,要每样东西都吃,才会营养均衡,才能长高高。”

“小姑,什么是营养?”小胜吃鱼过瘾的很,但是南菱夹了鸡蛋他也就吃了。

“营养就是让你长高长胖的东西,有营养才会长得壮实,也不容易生病。”南菱解释了一番,有时候她是真忍不住蹦出这些现代词。

“哦,我知道了,营养就是长高高,长高一点就像长得高的菜能晒太阳。”欢欢也仰着小脖子说道。

晒太阳?南菱不知道该如何解释了,让孩子们自己理解吧。

这一夜倒是过得平静,南菱一觉就睡到天大亮。

到了店里,南菱就开始炖汤了,炖下了汤就迫不及待的去望湖楼了。

她把生鸡柳交给范管事之后,现在的银钱是按月结算,范管事一双小眼睛就紧盯着南菱,道,“你怎么还不走啊?”

“范管事,能帮我去叫下凌小姐吗?”南菱开口道。

范管事一脸不耐烦,南菱可是挡了他的财路呢,让他一个月少赚了一两银子多呢。给南菱好脸色已经是看在凌如霜的面子上了,南菱还要叫他去找人,他当即就甩了脸子,“你一天天的哪来这么多事,我们小姐忙得很。”

“是凌小姐说不见我嘛,范管事若是自己没空,我自己去找。”南菱淡淡的说道,也不捧着他,知道他干到月底就要滚蛋了。

“行行行,我去。”范管事没想到自己都这么说了,南菱还不识趣,只好怨毒的看了南菱一眼,就去了。

才一会儿的功夫,凌如霜倒是走在范管事前头跑来了。

“怎么来这儿找我了?”凌如霜亲热的捧着南菱的手。

范管事心里嘀咕,还好自己帮南菱去叫凌如霜了,要不然南菱这个死丫头还不知道要怎么编排自己呢。

“我帮酒楼里想了一个新菜式。”南菱眼里冒着星星的说道。

虽然自家的小家伙都不怎么挑食,但是昨晚连汤都喝完了,显然她的酸菜鱼也是成功的,她还是很有信心的。

“哟,我们有四十岁的大厨,炒过的菜比你这辈子吃过的饭都不多,都不敢轻易的研究一个新菜式,你一个小丫头有什么本事,牛皮可别吹大了。”

范管事双手环胸,悠闲的站在一边看热闹。

南菱像是被人泼了一盆冷水一般,但是她也不予理会,只要凌如霜相信她就好了。

“南菱,所以你是来做给我吃的吗,我相信你做的东西都好吃。”凌如霜马上就懂了,南菱是昨天知道了她想把酒楼经营好,才想了一个新菜式,她眼里满满的都是感动,也非常的信任南菱。

“是啊,我已经带来了,借个灶台,只要一会儿就好。”南菱道。

这鱼片已经做好了,炖的鱼骨汤南菱也放在罐子里带来了,现在都放在背篓里。

“唷,什么好菜一会儿就能做好。”范管事又是嫌弃的说道。

凌如霜狠瞪了他一眼道,“不会说话就把嘴给我闭上,等下能张嘴吃就行。”

“小姐,我……”

“你不用解释,南菱是我最好的朋友,她想了个新菜式做出来给我尝尝,你有什么意见。”凌如霜摆起架子来,一脸的不好惹。

范管事抿着唇,又是剜了南菱一眼。

凌如霜让厨房里的厨子让出一个位置来,让南菱上!她就满含期待的在一边想着,这新菜式究竟是什么?

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