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第四八七章 雪夜

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瓜瓜一听又有自己喜欢吃的,欢欢喜喜地叫了娘亲给他夹了两块,尝了一口果然喜欢。

香苗在一旁等着,忍不住催促道:“姐姐,快说说那道虾,我可等着吃呢。”

香花便把一盘虾端了出来,不同于寻常的虾蟹,这些虾子宛如活着时一般新鲜,周遭还放着即可让人垂涎欲滴的梅子,虾子的橘红配着梅子的青绿,看着就十分赏心悦目。

“这道菜可是公主费心布局的,名字也是公主取的,名叫梅子醉虾。”香花笑道,“这一道可不是小孩子能吃的,大人们都可以尝尝看。”

众人都夹了一个虾子,细细闻了一下的确有一点醇香的酒味,再尝一口虾肉,原来就是青山村特产的青梅酒糟的虾,果酒的味道渗透进细嫩的虾肉,简直让人欲罢不能。

陈氏笑道:“难怪香苗姑娘惦记着这个,的确美味极了。”

众人说话间,已经吃光了一盘,香苗高高兴兴地去再转一盘子来。

香花笑着说:“这桌上鱼肉太多,吃多了难免觉得腻歪,所以还准备几样清爽点的东西,除了糟的这些鹅掌鸭信之外,这次新加的还有两个菜,一个是这个果茶虾仁,另外一道就是这鸡汤纹丝豆腐了。”

公主道:“我喜欢这果茶虾仁。”

嬷嬷在一边笑道:“公主可是剥了好久的虾仁了,自然喜欢的。”

众人听这菜有公主一半的功劳,纷纷捧场,这果茶虾仁也的确清爽可口,不过吃一两个就觉得口中的油腻滋味都全部褪去了。

东林看着那道鸡汤纹丝豆腐,见最上面是一层薄薄的粉丝,不见下面的内容,便问道:“姐,这个鸡汤纹丝豆腐有什么讲究?”

香花笑道:“这个用料简单,看着也简单,但这粉丝可是一绝的,就算煮熟了也不会断掉,但是入口即化,尝尝看吧。”

既然香花都这么说了,众人都好奇起来这个粉丝到底有多好吃,结果吸溜一入口,都察觉出这粉丝的与众不同来——

“好滑!”

“好嫩!”

“好香!”

“好鲜!”

不用香花再多说一个字,几人已经捞光了粉丝,开始喝起汤来。

至此,小成山庄的年夜饭才正式开动,众人都大快朵颐、畅快地吃起东西来。

酒过半巡,天空上开始燃起五彩缤纷的烟花,瓜瓜也高兴起来,叫着要放烟花。

成林昌笑道:“已经开始下雪了,放一放烟花也行!”

东林已经到了能放烟花的年纪,这时的烟花冲上天的动静极大,瓜瓜不害怕,香花却是很怕的。每有一个烟花冲上天,香花就要被吓得抖一抖。

杨遇替她捂着耳朵,两人一起抬头望天上看——天上烟花如海,人家灯火如烟,今夜岁月静好,人间清欢可期。

当夜雪花簌簌下了一晚,虽然小清山有地热,但当夜还是有些冷,香花钻到杨遇怀里,杨遇用脸颊轻轻贴着香花头顶的发丝,两人相拥而眠。

翌日便是正月初一,照例大家是要早起讨个好彩头的,香花洗漱好出来的时候,杨遇已经和东林、成林昌一起在院子里扫雪了,没多久杨运也来了。

香花便进了厨房,和香苗、六儿一起搓汤圆。

除了寻常的芝麻馅、红糖馅,香花等人还包了好几个铜钱在里面,若是吃到了铜钱,就寓意着新的一年有好运。

公主进来的时候,她们正包了一半,香花转而为瓜瓜做起小汤圆来,指头大小的,小孩子吃也不会被呛到。

公主看着盆子里大大的白面团,又看了看锅里咕嘟咕嘟翻滚的汤圆,犹豫了一下道:“我也来做吧。”

公主虽然有心,但是到底没有做过这些,香花便掐了一小段面团给公主。

“先这样搓圆,然后压扁,再用拇指在中间按出一个凹处来,再用小勺子舀一点馅料,再把周围的面团围起来,再使劲挫成一个圆,这样就行了。”

公主看得很认真,动作也很小心,可放入馅料之后,再怎么搓圆,馅料也总是会跑出来,像是故意捣乱似的。

嬷嬷在边上看不下去,也教了教,可一放手让公主自己来,就还是旧事重演。

香花便道:“公主先来做这个小汤圆吧,我得去看看锅里的了。”

小汤圆只需要搓圆就行了,公主做这个上手得很快,一时高兴就搓了许多小汤圆,于是每个人的碗里除了有好几个大汤圆之外,还有许多个调皮可爱的小汤圆。

香苗笑道:“有大有小、有老有少,这才是阖家团圆的意思,来来来,大家都尝尝看,看看今年谁有好福气!”

众人都端起碗来,东林第一个吃出来铜钱,众人纷纷道贺。

不一会儿,公主也吃出来了,紧随其后杨运和陈氏也都吃到了铜钱,一直到最后,原来每个人都吃到了铜钱。

瓜瓜见大家都惊喜连连,有点不高兴地吃着自己的小汤圆,香花便弯下腰轻声对他道:“瓜瓜,小孩子的福气是不一样的,你可吃仔细些,要是有花生就是来年有福气哦!”

瓜瓜一听果然来了精神,吃到第九个的时候果然吃到了一颗香甜的花生,他高兴道:“娘,我也吃到福气了!”

众人都哈哈大笑。

正月初一就要开始相互拜年,香花特意把昨晚备受好评的几道菜再做了一遍,让东林和香苗给她叔父家、严构家、灯儿家还有成岗家里送去。

村里人都知道小成山庄来了贵客,不敢贸然前来打扰,只有香草和芸娘带着孩子,还有成林盛一家带着礼物上门来拜年。

瓜瓜比小香香和小臭臭都要年长一两岁,如今见了两个圆乎乎的可爱的小弟弟小妹妹,不自觉地拿出了做哥哥的样子来。三个孩子正在地上玩转陀螺,榛子一样形状的陀螺只用手轻轻一转,就能自己在地上转半天,瓜瓜昨天学了大半日才学会的,这时便对弟弟妹妹展示起自己的能干来。

“这样拿,再这样转一下,看,这不就转起来了嘛——”

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