因着要教叶白榆做菜,周根生在做菜时,把每一步都讲解的很清楚,还会跟叶白榆说一些他做菜的小窍门。
就连在旁边听着的王慧玲都感慨:
“原来做菜有这么多门道呢,怪不得一样的菜,饭店做的比咱在家做的好吃那么多!”
那倒也不全是这些窍门的功劳,饭店的菜比家里做的好吃,还因为饭店调料比家里全,再一个就是大师傅做菜时,舍得下料。
最后一道香煎芝士条出锅,叶白榆把菜往桌上一放,终于可以开饭了。
今天是大年夜,因着叶父叶母这边菜特别好,所以叶二叔和叶三叔一家也过来了。
不过两家都带来了添菜,和一家子的口粮。
叶二叔家带是是,蒸的红枣夹糯米和叶二婶熬的肉皮冻。
红枣是叶二叔特意拿着粮,去黑市上换的。
为这个,叶爷爷还把他骂了一大顿,就差皮鞭沾凉水抽他了。
说他是粮多给他烧的,要是再敢用救命粮换那些没用的,就把他腿打断。
叶三叔家带的是,蒸坛子肉和蒜苗炒绿豆芽。
坛子肉是叶三婶拿手的,做的比别人家都好吃。
蒜苗是叶三婶在屋里养的,伺候的特别精心,就为了过年添这一口绿叶菜。
叶三婶把菜放到桌子上,万分感慨:
“这日子才叫有盼头呢,想咱家去年,也是留的这两块坛子肉,哪敢蒸着吃啊,那多抛费啊!”
“就炒一个菜放几片,炒一个菜放几片……”
叶三叔万分不解的打断叶三婶:
“不是,咱在大哥大嫂家,你就不用说话吹吹呼呼的了吧,咱家去年那炒白菜,炒土豆片,炒酸菜粉条,炒豆芽哪个你放肉了啊,我连个肉渣我也没看到啊!”
叶三婶瞪了叶三叔一眼:
“我在自家人面前我吹啥啊,那不是肉片炒完,我就又挑出来了么,不然你以为饺子里的肉是哪来的啊!”
叶白桦“噗嗤”一声笑了,赶情后世网上一块肉炒八个菜的灵感,是这么来的啊!
叶白柏在一旁恍然大悟:
“我说去年那白菜馅饺子,我怎么怎么吃怎么有酸菜味,敢情是那肉提前炒过酸菜啊!”
叶三婶理所当然道:
“你以为呢,我炒那菜各个都有肉味,没肉咋可能炒出肉味?”
“要不是今年来你大爷家吃饭,咱家还得这么炒!”
叶爷爷让叶白榆,给家里每个人所有男同志都倒了酒。
当然了,这里面不包括大林,二林,三林和四林几个孩子。
这酒不是叶爷爷珍藏的烧刀子,不然叶爷爷舍不得拿出来这么造。
这是周根生和叶白桦,给带回来的威士忌,因为还有好几瓶被叶爷爷藏着,今天过年又高兴,这才拿出一瓶给大伙分分。
家里女同志这边也有喝的,是芬国的葡萄柚甜酒,除了家里叶白桃和白枫媳妇,和大丫几个小的,也是一人给倒了一杯。
叶白桃闻了闻甜酒,笑着问:
“姐,这是酒么?怎么闻着一点酒味都没有?我真不能喝么?”
叶白桦拍她:
“别看闻不出来啥酒味,但也有8度呢,你肯定喝不了,两个小的还得吃奶呢!”
叶白桃家大宝和小宝,是奶粉,羊奶和母乳混合喂养的,叶白桃母乳量一般,但是攒上一天,给一个孩子喂两顿还是够的。
所以她都是赶在晚上和第二天早晨。给俩孩子吃,这样孩子大人都省事。
叶白桃有些遗憾,那这是真不能喝了,她还想着能不能浅尝一口呢!
倒是李奶奶宠她,让叶白桦给她倒一杯:
“给她也倒一杯吧,难得这尝鲜的机会,今天晚上让俩小的喝羊奶。”
叶母笑着嗔怪:
“您就宠她吧,哪有奶孩子还随心吃喝啊!”
话是这么说,但是人家宠自己闺女,叶母高兴,也没阻止叶白桦给叶白桃倒酒。
叶白桃乐了,拿着自己的杯,凑过去让叶白桦给倒了一杯甜酒。
李奶奶就夸叶白桃:
“咱家白桃懂事,一年也不能随心吃了,大过年的还不能让白桃也自在一回。”
“更何况不是没这个条件,那羊奶那老些,孩子喝着也挺好。”
要不叶白桦怎么让大丫和二丫,跟着李奶奶学呢?
别人都说李奶奶命不好,年轻轻没了丈夫,后又没了儿子儿媳妇,只剩个命根子似的孙子。
叶白桦却看到了一个有智慧有本事的女人,年轻没了丈夫,没再嫁,能把儿子拉扯大还娶了媳妇。
儿子死后,又能忍着悲痛,靠自己把孙子培养出来。
都说她泼辣是个破落户,但是她要是不泼辣,在那些年里,她早就被人欺负死了,哪有她和孙子的活路。
而且李奶奶通透又懂变通,这点比很多年轻人都强。
叶奶奶更不用说,老太太通透,新潮还机灵,那是有大智慧的女人。
别说她家两个闺女了,就是她自己,学到两个老太太的一半,这辈子也能把日子过好。
都把酒倒满,叶爷爷举起杯,乐呵呵道:
“今年是咱老叶家,过得最好最踏实的一年,孩子们都长大了,也能挺起家里的脊梁了,我当爷爷的高兴!”
“今年咱有这好日子,是我大孙女两口子出的主意,又帮着找了出路,这第一杯酒必须敬我大孙女和大孙女婿。”
大家都跟着举杯,敬了叶白桦和周根生一杯。
周根生把杯子放的极低,回敬了大家一杯:
“我们两口子也感谢爷奶,感谢咱一家子,要不是咱家里人在我俩最难最苦的时候,无条件的接回了白桦母女五个,我俩真不知道日子怎么过了。”
“所以,我俩给家里帮点忙,都是心甘情愿的,不值当爷特意说出来。”
叶爷爷却固执道:
“白桦是咱家嫁出去的姑娘,到啥时候咱家都有她的位置,不仅是她,大丫二丫三丫四丫将来都是,想回娘家,永远都能回,娘家也永远有个房间,给她们留着。”
“但是,你俩给家里做的贡献,那是你俩仁义,干啥都想着家里,这个不能混为一谈。”
“咱叶家没有理所应当的付出,更没有不值一提的得好处,谁对谁好,心里这门账不能稀里糊涂的!”
没提叶白桃,是因为李奶奶就在家里,再一个他和叶奶奶,这段时间细品了。
李奶奶是真把叶白桃放心上的,这说明李海涛正经在意自家孙女。
那这种犯歹的,让一家子离心的话,就万万不能说了。