今天要炸丸子,李晓红一大早就起来准备了,连黄来弟也过来帮忙了。
今年他们两家一起炸,不过材料基本都是林立出的。
李晓军那边也拿不出多少肉,也就只出了一点,林立出了大头。
所以只能让黄来弟来多出点力。
而李晓红这边开始弄炸丸子的东西,把林立和林钰林玥,还有还没到上班时间的莲花都吵醒了。
毕竟这剁肉的声音太大声了,林立这一次可是准备了几斤的肉,都是三肥七瘦的好肉,用来炸丸子那是最好的了。
不过这肉可不会自己变成肉馅,也只能让李晓红和黄来弟两个人轮流来剁肉了。
“嫂子,这丸子什么时候能炸好啊。”
莲花起床后,梳洗打扮了一下,然后坐在堂屋里面吃着早饭,看着黄来弟在那剁肉馅,对着李晓红开口问道。
“什么时候?那大约要到下午了吧,不过你是吃不到了,谁叫你等下就要去上班了。”
李晓红看到莲花那有点馋丸子的样子,笑呵呵的对着莲花说道。
“莲花,这肉丸子刚炸好的时候,这外皮焦脆,内里软嫩,这一口咬下去,丸子里面的肉汁爆开来,那味道可是真的嗯~”
林立这时候也带着林钰和林玥在那吃早饭,看到莲花有点眼馋那肉丸子,就在那绘声绘色的对着莲花说着那丸子的味道。
“啊,哥,我都吃不到,你还馋我。”
莲花原本就因为自己要去上班,不能吃到这刚炸出来的丸子有点郁闷,现在听到林立把这丸子说的那么好吃,就更加郁闷了。
这炸丸子,就是那刚炸出来,稍微放凉一点点的时候最好吃,热热的口感,吃的时候,丸子里面还有肉汁。
这是那放凉了的丸子没法比的。
这眼看自己吃不到,这老哥还在那引诱自己,莲花突然觉得今天的哥哥烦死了。
“爸爸,这丸子什么时候可以吃啊。”
这时候,林钰突然拉了拉林立的衣袖,然后对着林立开口问道。
林立刚才那番话可不止把莲花给说馋了 林钰和林玥也不差啊,这小孩子本来就喜欢吃好吃的。
这林立把那炸丸子说的那么好吃,林钰和林玥怎么可能会不想吃呢。
“哈哈,你们啊,先别着急,先把这早饭给吃了,这你们妈妈和你们舅妈这不是在那里准备吗!等她们炸好的时候,你们就可以吃了。”
林立听到林钰的话时候,又看到了林玥那一看就想说想吃的样子。
笑了一声,然后拍了拍林钰的头,笑着说道。
这一顿早饭,莲花吃的没滋没味的,心里都想着那炸丸子,这平时也不是特别爱吃的东西,到了这时候,突然莫名的想吃了起来。
“好了,大不了等丸子炸好了之后,我给你送点过去。”
林立见到莲花这个样子,有点无奈的说道,这妹子是被他养废了,不过这也没办法,这可是他唯一的妹妹。
是他从小养大的,说是妹妹其实和女儿也差不多了。
“嘻嘻,多谢哥哥啦,那我就在轧钢厂等着你的丸子了。”
莲花听到林立的话,脸上一下子就浮现了笑容,这哥哥还是一直宠着她的。
而李晓红听到林立的话,也只是笑了一下,她也很喜欢莲花的性格。
这时代不少人家里面,嫂子和小姑子很多都是不对付的,两人都觉得是对方抢占了家人对自己的关心。
林立家则不会这样,李晓红有时候也是把莲花当女儿养的。
一场笑谈结束之后,大家又在那吃早饭了,等莲花吃完之后,轧钢厂上班的时间还早,也就开始帮忙这炸丸子的准备工作了。
这四合院里面的其他人家也都醒过来了。
特别是前院的人家,听到林立家里传来剁肉的声音,都有些羡慕了。
毕竟这时候,过年,也不是每一家都会炸丸子的,特别是这几年,年货都没有之后,每年过年发的那些肉票,不仅要年夜饭的时候做菜,还要包饺子。
哪有那么多的肉用来炸丸子啊,这点肉,总要做出一些取舍的。
不是谁家都有林立那样的本事,可以轻松拿回那么多的肉的。
等时间差不多,莲花就去上班了,这大冬天的,她没有骑着自行车去上班。
她可没有林立那样用感知辅助的,从林立去出差之后,她就一直腿着去上班了。
这时候的路况可不太好,莲花不想骑车给摔的狗吃屎。
“哥,等下别忘给我送丸子啊。”
临出门前,莲花还不忘了提醒一下林立,就怕林立把这件事给忘了。
“好的,等你嫂子炸出第一锅的时候,我就给你送过去。”
林立见到莲花还是对这件事念念不忘,有点哭笑不得的说道。
不过这件事他也不会忘的,这只是一件小事,答应了,办到就好了。
等莲花离开四合院去上班之后,林立又缩回房间里面去了,今天李晓红和黄来弟要炸丸子,林钰他们就要林立来看一下了。
不过林立也不用怎么看,反正林钰和李健年纪都大了,这时候都已经懂事了,让他们在房间里面玩就好了。
林立可以在一旁看小说了。
这在家里看小说虽然没有在办公室里看,那一股摸鱼的味道,但是靠在炕上,边上摆上茶水和一些点心。
然后边喝茶水,边吃点心边看小说,这感觉还是蛮悠闲的。
在房间内待了不知道多久,外面突然传来了一股油炸的香味。
“小钰、小健、小玥,丸子炸好了,你们要来吃几颗吗?”
等香味飘过来的时候,李晓红的声音也同步的传了过来。
林钰他们几个,听到妈妈(姑妈)的声音,把手里的东西一扔,就朝着堂屋跑了过去。
而林立听到李晓红的话,也把手里的小说一放,吃掉手里的点心,然后也从炕上爬了起来。
早上答应莲花的事他可没有忘,这要是忘了,莲花又要可怜巴巴的看着他了。
“爸爸快过来 这炸丸子可真好吃,就是太烫了。”
等林立走出来的时候,林钰他们三个已经每人捧着一个碗,碗里也就两三颗丸子。
看来晓红也没有给他们吃太多,只是让他们尝尝味道而已。
“当家的,这丸子刚炸出来,你来尝尝味道怎么样。”
李晓红看到林立出来了,笑着把一碗丸子递到林立面前,想让林立尝尝。
“嗯,这味道,不错啊,而且这丸子刚炸出来,脆脆的,很好吃。”
林立用手捻起一颗丸子直接放进嘴里,那浓烈的油香就在嘴里蔓延开了。
一口咬下去,那滚烫的肉汁就爆了开来,要是普通人的话,这时候早就被那肉汁给烫伤了,不过林立没有把那肉汁当成一回事,直接混着那肉汁嚼了起来。
“对了,晓红,你等下装三份丸子给我,既然要给莲花送,那给爸和大舅哥都送一份,反正都在轧钢厂里面。”
林立吃完这一颗丸子之后,又拿了一颗放进嘴里,吃完之后对着李晓红开口说道。
“好的,当家的,我这就给你装。”