江保国本来正跟林满囤说着年后发货的事,一听要去收套子,立马放下纸笔笑着起身:“我活了半辈子,还没试过自己套野兔子,今天沾韩英的光,也去凑个热闹!”
韩英笑着应下,帮大伙都裹严实了,一行十多个人说说笑笑往后山走。
昨天踩过的雪道今天又落了层薄雪,刚走到下套子的乱草坡。
小六子就眼尖喊起来:“快看!那个套动了!雪都塌下去一块!”
江曼一听率先赶紧跑过去,扒开雪一看,一只肥嘟嘟的灰兔子正卡在铁丝套里。
那兔子还在蹬着腿挣扎,吓得她往后跳了一步,又兴奋地抓着韩英的胳膊晃:“套住了!真套住了!居然真套着兔子了!”
徐小虎过去把兔子解下来,拎着耳朵比量:“得有五六斤!江曼姐姐你运气真好,昨天头一回下套就中这么大的!”
江曼脸都笑红了,接过来小心翼翼捧着,像捧着什么宝贝:“这可是我自己套的兔子,回去我要跟我爸吹牛!”
大伙接着往下收,一共八个套,中了三只兔子,个个都肥得圆滚滚!
林秀娥也中了一只,乐得这个南方姑娘直跳脚,说要把兔皮带回去做个小围巾。
江保国拎着兔子笑:“这比菜市场买的冻兔子新鲜一百倍,今天中午就能下锅?”
“那可不,”韩英笑着接过来,把兔子都塞进帆布兜,“现杀现炖,我在给你们烤一只尝尝,最香了。”
往回走的时候,路过山坳里的冰河。
小六子拉着徐小虎非要去溜冰,几个姑娘也来了兴致,踩着冰面滑来滑去。
江保国站在岸边看着,也忍不住脱了手套下去溜了两圈,滑得趔趄,惹得大伙笑个不停。
“咦?这是什么?怎么在冰下面还能动?”赵秀红指着一处喊道。
众人闻言都凑了过去,眼睛贴在冰面上仔细瞧。
就见冰面下约莫半尺深的地方,正有个黑溜溜的影子在慢悠悠晃,隔着透明的冰还能看见鱼鳍划动的样子。
“是大鱼!我的天,这冰面冻得这么结实,居然还有鱼在底下动?”赵秀红惊得声音都放轻了,生怕惊着冰底下那家伙。
韩英挤过去一看,忍不住笑了:“这是咱们这冰河常见的细鳞鱼,冬天冻了冰,它们就扎堆躲在深水区的水草里,不爱动弹,这只估摸是游得慢,被封在这儿了。”
江保国也来了兴致,蹲在冰上敲了敲:“冰够厚,要不然凿开捞出来?我听说这野生的细鳞鱼可是难得的鲜货啊。”
小六子早就从马鹿车上拿下了冰凿,那是韩英特意给他打的,随身带着正好凿冰:“我来我来!我凿冰最稳了!”
徐小虎也凑过来帮忙,俩人顺着冰影子画好圈,一下一下凿起来,冰碴子四溅。
没一会儿就凿开了圆圆的一块冰窟窿。
冷水混着碎冰刚露出来,就见里头那尾细鳞鱼猛地一挣,尾巴拍得水花“哗啦”响。
小六子眼疾手快,伸手进去一把就薅住了鱼尾巴,吭哧一下给拎了出来。
那鱼足有一斤多,在雪地上还蹦跶呢,银闪闪的鳞片在太阳底下亮得晃眼。
水汽一沾到冷空气,瞬间就结了层细细的冰碴。
林秀娥蹲在边上,看得眼睛都直了:“这也太巧了吧?出来溜个冰都能捞着一条活鱼!今天这顿饭也太丰盛了,又是兔子又是鱼,我回去跟同学说,他们都得羡慕死。”
大家瞬间来了兴致,纷纷散开到处查看,想看看还有没有。
见他们对什么都感兴趣,韩英不由得好笑,看了眼手表觉得时间还早,韩英提出干脆去抓点哈赤马子。
“哈赤马子?那是什么东西?”江曼手里还拎着刚套来的兔子,一听这名字就好奇得不行,“听着不像是水里的玩意儿?”
韩英弯腰拾起一块冰碴子,弹得老远,笑着解释:“就是林蛙,一般人不好抓,不过炖菜是真香。”
江保国听得眼睛都亮了:“林蛙我听说过!今天说什么也得摸几个尝尝鲜!”
靠山屯的冰河都是山泉水汇出来的,清得能看见底,冬天冻了冰,只有河边浅滩的石头缝还留着活水缝。
韩英领着大伙转到河湾背风处,这儿有几个野水洼,她以前就是在这边抓的。
韩英指着岸边积雪盖着的石头堆笑:“咱们东北的林蛙秋天就钻到河边的烂石头缝里过冬,肚子吃得鼓鼓的,这时候抓上来,油最厚,炖出来的汤鲜得能掉眉毛。”
说着她蹲下来,伸手扒开一块半埋在雪里的大石头,果然就见石缝底下藏着十来只圆滚滚的林蛙,冻得缩成一团动都懒得动。
被她一伸手就全掏了出来,往布袋子里一丢。
小六子和徐小虎一看,立马四散开来,搬开石头一个个摸,没一会儿功夫就摸了小半袋子。
江曼几个姑娘也好奇,壮着胆子蹲下来摸,一开始还怕凉怕咬,摸了两次就放开了。
几人摸到一只就欢呼一声往袋子里丢,玩得不亦乐乎。
江保国蹲在边上帮着拎袋子,笑得胡子都抖:“这靠山屯真是遍地是宝,出来转一圈,菜就全齐了,比上菜市场买还齐全!”
等摸够了林蛙,太阳都升到头顶了!
一群人拎着兔子、鱼和林蛙说说笑笑往回走。
刚进屯子就闻见家家户户的饭菜香,快过年了都在忙着蒸粘豆包、扫院子,处处都是年味儿。
这个时候豆腐坊是最忙的,临近屯子的不用说,连隔着远些的村子都赶着车来定豆腐。
回到家,韩英动手收拾猎物,现剥了兔子皮。
两只切小块下锅炖,一只抹了盐架在炭火上烤,又把细鳞鱼收拾干净裹了放在另一个大锅里炖上。
林蛙和榛蘑一起炖上,没多长时间,一桌子热气腾腾的菜就摆齐了,香得几个姑娘围着桌子直咽口水。
小六子抓了块烤兔肉啃得油汪汪的,含含糊糊说:“姐,今晚再去放上套子吧!”
韩英笑着戳他脑门:“就知道吃,明天.......”
韩英的话还没说完,几个姑娘就着急询问:“明天能进山了吧!”
正在跟陈卫国和苏慕远他们喝酒的江保国也竖起了耳朵。