二十只鸡，这手笔可不小，足够让上下七十余口人都好好打打牙祭了。
“好嘞！东家放心，我这就去安排，保管让大家今晚都吃得高高兴兴！” 周管事乐呵呵地应下，转身便去张罗了。
消息很快传开，宅院内外顿时响起一片低低的欢呼和笑语。
宰鸡炖肉的香气，似乎已经提前在空气中弥漫开来。
李云天站在廊下，听着这充满生机的动静，望着远处试验田的方向，心中充满了对未来的笃定与期待。
亲本已活，下一步，便是精心培育，等待八月中旬的花期，进行那关键的人工杂交了。
而今晚这顿丰盛的加餐，既是他对自己连日辛劳的小小庆祝，更是对家中所有为这份基业付出汗水的人们，最朴实也最真诚的慰劳。
野生稻成功移栽成活，如同在心弦上松了一道紧要的扣，让李云天连日紧绷的精神终于得以松弛下来。
他将那五株宝贝疙瘩郑重托付给最细心的赵大石，再三叮嘱：“老赵，这五株‘草’非同一般，是我从深山寻来的要紧物事。
你需得天天观察，早晚各看一遍，留意它们的叶色、长势、有无虫害。
地里的水要保持不干不涝，与旁边试验稻略有不同，需更透气些。
一旦出现任何异常变故——比如叶子突然大面积发黄、茎秆软倒、或者有奇怪的虫迹——无论何时，都要立刻报与我知，不得延误！”
赵大石见东家说得如此严肃，深知关系重大，连忙拍着胸脯保证一定像照看眼珠子似的看着。
交代完毕，李云天自己也并未完全撒手。
他给自己定了规矩，每隔三五日，必定要亲自去试验田边转上一圈，蹲下身细细查看，有时甚至一蹲就是小半个时辰，仿佛能从那细微的生长变化中，读出未来的无限可能。
只是相较于之前日日期盼、焦灼难安的状态，此刻的心境已是从容了许多，更多是一种守护与期待的平静。
精神上稍得清闲，李云天的思绪便转向了另一项关乎家族根基的要务——盘点收支。
时值八月底，秋意初显，正是回顾上半年、规划下半年的好时机。
他再次将自己关进了书房，取出了那本记载着特殊符号的蓝皮账簿，以及家中公账的常规册子，准备仔细核算一下过去这八个月的家计营生。
摊开账册，一项项收支便清晰罗列。眼下李家的收益来源，其实颇为单一，主要就是两项，葛粉与肥皂。
至于田地产出、鸡鸭猪羊等，目前尚处于投入或自给自足阶段，远未形成规模化的银钱收益。
可以说，家中这大半年的进项，几乎全赖于这两样商品的稳定输出。
葛粉收益与“周氏商行”的合约稳定执行，每月供货三千五百斤。
前八个月累计供货两万八千斤。按每斤一百七十文的约定价，指尖在算盘上清脆跳动，最终得出此项收入为四千七百六十两白银。
这笔钱虽不如肥皂暴利，却是最早支撑起李家复兴的稳定现金流，根基扎实。
肥皂收益这才是真正的利润巨兽。生产已上正轨，每月稳定产出六千块。过去七个月，共计售出肥皂得银八万四千两！
每一次与孙掌柜交割时那沉甸甸的银箱，此刻化作了账册上令人屏息的数字。
两项核心收益相加，总计八万八千七百六十两白银。
这个数字，即使在李云天自己看来，也颇为震撼。
短短大半年，几乎逼近十万两的进项，这放在一年前，简直是不可想象的。
然而，支出的数目同样令人咋舌，如同饕餮巨兽，不断吞噬着滚滚流入的银钱。李云天一行行看下去：
最大单项支出无疑是购买野猪岭山地。
地价加契税杂费，一口气划出去一万六千五百两！
看到这个数字，李云天也不禁回想起正月里交割时的情景。
当时若非正好在正月里完成了上一批六千块肥皂的交易，及时回笼了一万二千两的货款，再加上原有的部分积蓄，在不动用那压箱底的二百两黄金的前提下，他还真未必能一下子掏出那么一大笔现银。
那笔交易，几乎抽干了当时大部分的活钱，如今想来，仍是决策果断且略带惊险的一步。
人才投资购买十二名各色匠师（叶家父子、木匠、铁匠、篾匠、采石匠），总计花费二百九十八两。
这笔钱单看不多，但得考虑到是后续养活这些人投入，且是为未来工程储备的核心技术力量，意义非凡，因此还得让他们吃好喝好。
基建与拓荒这是另一项吞金大户。
从二月开始的大规模取土烧砖、增建三十五间房舍及仓库、新建大型猪栏鸡舍，到组织人力开垦八百亩旱地，前后历时数月，人工、材料、伙食等各项花费累计，高达三千六百余两！
看着账目上密密麻麻的采买记录木料、铁钉、工具、工钱、伙食犒赏等，眼前仿佛又浮现出西山脚下那热火朝天的施工场面。
原料采购，收购葛根一百六十两，收购油脂四百八十两。这是维持两项主业生产的命脉，支出稳定而必需。
日常用度，如今家中上下七十余口人主家、下人、匠人，每日的嚼用、衣物、零碎添置、人情往来等各项杂支，八个月下来也累积到了三百余两。
人口增多，这项开销也水涨船高。
将所有支出分项汇总，总开支达到了两万一千四百零八两白银。
收支相抵，总收入八万八千七百六十两，减去总支出两万一千四百零八两，账面上赫然结余六万七千三百五十二两！
算盘珠归位，李云天放下笔，靠在椅背上，长长地舒了一口气。
这个数字，让他心中充满了踏实的底气。
六万七千余两白银的结余，这还不算库中那二百两轻易不动用的黄金，以及日益壮大的田产、畜群、房产等实物资产。
更重要的是，他心中迅速估算了一下，依据目前勘察的设计方案和初步物料储备，要建成那座规划中的水库大坝，即便算上后续的人工、更多材料、以及可能遇到的意外开销，眼前这笔结余资金，也已然绰绰有余，甚至还能留下不少富余！
这意味着，他不必再为工程资金而过多焦虑，可以更从容地推进详细设计、匠人调配和施工组织。
水库建设，这项他心中谋划已久、关乎李家未来农业根本和生态循环的宏大工程，在财力上，已然具备了坚实的启动条件。
窗外秋风送爽，带来些许凉意。
李云天合上账册，目光投向西方，仿佛能穿透屋墙，看到那片属于他的山岭和峡谷。
粮草已足，兵马渐齐，只待秋收之后，农闲之时，便可择机而动，正式向那片沉睡的山野，发起征服与改造的号角了。
而账面上这沉甸甸的六万七千两白银，便是他此刻心中最稳当的压舱石。