“哎,行吧,为了咱们凡曲社的大局,只能牺牲一下我了。我就委屈一下,亲自下一次厨吧!”
顾凡:“……”
徐漫漫:“……”
郭增福“…?!”
他虽然不懂这句话的含义,但也莫名觉得这事儿好像挺可怕的。
“嘿嘿,开玩笑的,缓和一下尴尬气氛嘛!”傅青璇学着顾凡的语气。
然后她转头给一脸蒙圈的老郭解释道:“郭老师,漫漫的厨艺那是神仙级的!咱们可以用漫漫的厨艺,把于老师给拿下!”
老郭一听,顿时觉得靠谱。
这个是个他太了解了,就好这个口。
提到美食,不用吃。光聊,他都能跟你聊上半天。
几人商量完毕,重新走回美发店的里面。
于千的头发已经烫好了,正坐在那照镜子呢。
看到去而复返的几个人,他脸上的笑容不变。
反正他是打定主意,说啥也不出山了,谁来都没用。
结果,顾凡回来后,开口说的却是:“于老师,既然您志不在此,那就算了。人各有志,我们也不好强迫打扰于老师清静的生活。”
这些给于千斗整不会了。
这就放弃了?
他准备好的说辞还没用上呢。
郭增福也接口道:“是啊师哥。强扭的瓜不甜嘛!您就继续潇洒您的吧。不过……”
他话锋一转,“咱哥俩也好多年没正经作一块吃顿饭了,今天我来都来了,要不咱一起吃个饭?叙叙旧?聊聊天总行吧?”
一听要吃饭,于千脸上的笑容都变了,变得明显兴奋了不少。
他这人就爱交朋友,人也大气,吃饭那是绝对没问题啊。
“那感情好啊!”于千爽快地道,“你们大老远跑来,是给我面子。这样吧,晚上我请!我知道这附近有家馆子,做的菜还不错……”
“别别别!哪能让您破费啊。我来请您,不瞒您说,我知道有一个私房菜,那大厨的手艺,超绝!”
顾凡比划了个大拇指。
“我听郭老师说您对美食很有研究,正好一起去品鉴一下?”
大厨!
超绝?
私房菜!
于千一听眼珠子都亮了。
“那……咱们就去尝尝?不过,说好了,客还是得我请的啊!”
“行行行,听您的。”
顾凡连连点头。
他爱说啥说啥吧,先给他忽悠上车再说。
上了车,可就由不得你了。
顾凡心想。
此时于千也正好烫完了头,当即付了账,高高兴兴地就跟着顾凡他们上了傅青璇的商务车。
车上,顾凡有意和于千拉近关系。
主动找话题,聊起了美食。
结果,这一下,算是彻底打开于千的话匣子了。
“我跟你们说啊,这鲜豆腐买回去,切成麻将块儿,来这个小砂锅,里面装上山泉水。这水烧开了以后啊,里面咕嘟咕嘟往上翻着泡。赶紧就得往桌上端。”
“倒一小碗酱油,稍微的搁点葱花儿,香菜末儿,点几滴小磨香油。这豆腐趁着热,蘸着酱油汤儿吃。”
“吃完了以后呢,拿锅里那热汤,把剩下的酱油还冲着喝了,这叫原汤化原食嘛!天下美味之一!”
顾凡:……
啥玩意?
把剩下的酱油还给冲着喝了?
顾凡都震惊了。
那特么能喝吗?
他有些疑惑地看向郭增福。
眼里全是“这于老师,真的精通美食吗?”
郭增福也满脸疑惑地看向他。
眼里全是“卧槽,我也不知道啊”的迷茫。
“老北京用白菜做的一道美食,叫芥末墩……”
“我喜欢吃这个白斩鸡,拿这个酱油、醋……”
这一路上,于老师是镗镗镗地说个不停啊。
一会儿跟他们分享个“熟肉蘸酱油”,一会儿分享个“白馒头蘸酱油”。
反正除了酱油就是香油。
听得四人是一愣一愣的。
到最后,给徐漫漫都弄得不自信了。
她自认自己去多大的宴席,甚至国宴上,她都不带慌的。
可到了于千这,她是真有点慌了。
这位宗师的口味有点独特啊,自己能行么?
……
终于,车子停在了一处十分幽静的小院。
这是傅青璇爷爷招待客人用的地方。
小院儿,环境雅致,古色古香。
一进院子,于千明显更兴奋了。
就冲这个地方,这地儿的美食就错不了。
几人走进屋内落座。
徐漫漫悄悄去了厨房。
郭增福则陪着于千聊起以前的趣事。
顾凡和傅青璇偶尔插插话,气氛十分融洽。
于千绝口不提相声社的事,顾凡他们也不提。
聊了大概三十多分钟,菜就开始陆陆续续地上了。
老酱豉香五花、豉油香油清远鸡、清蒸鲥鱼、文思豆腐羹、清炒时蔬,外加一个竹笋排骨吊高汤。
有荤有素,有重口,有清淡。
一桌子菜,没有天价食材,反倒恰好对上了于千的心思。
其实刚才在车上的时候,徐漫漫就已经听出来了。
于老师那个年代的人,日子过的没现在这么好,想吃什么吃什么,想点外卖点外卖。
那时候大家都穷,哪有那么多的荤腥吃。
酱油蘸豆腐,在那个年代真的是一道好菜。
所以,于老师才会一直念念不忘。
而他喜欢的酱油,香油,同样是这个道理。
穷啊,所以就要用口味重的东西来下饭,这样才省菜嘛。
于是,她就定下来了这一桌子菜品。
既有符合于老师的重口,也有帮他解腻的清口。
果然。
于千只是拿起筷子,尝了一口。
眼睛都亮了。
老酱豉香五花:肉质酥而不烂,肥而不腻,酱香完全渗进了肉纹里。
他再尝另一个。
豉油香油清远鸡:肉质紧实弹牙,鸡味浓郁。
最灵魂的,是徐漫漫亲手调制的豉油香油汁,那是她根据于千之前聊天时说的话改良的,简简单单,却入骨入味。
“好吃,好吃啊!”于千吃得连连点头,不停地嘟囔,“这地方,以后得常来,以后得常来啊!”
顾凡和傅青璇对视一眼。
“时机已到!”
两人默契地再次达成双簧合作意向。
“哎,”傅青璇先是轻轻叹了一口气,“于老师,这菜合您口味就好。不过,哎,有点可惜啊……”
……