租界内的日常消耗成本也是高的,扣除各项成本后,账目算得明明白白:每日固定成本100块大洋,一个月合计3000块大洋;
同兴洋行王宗掌柜、那里的采购款约800多块大洋,张三柱让张婉凑了整,准备给王宗送去,绝不拖欠。
伙计们的工资与奖励:伙计们每月工资3块大洋,额外发1块大洋奖励、后厨师傅们除工资外,每人奖励3块、王山掌柜月钱15块,奖励5块、张振庭按总厨标准算,月钱15块,亲兄弟明算账一分不能少。
还有杜邦总督那里还有10块小黄鱼,折算大洋400多块,算到最后,一个月净赚约4500块大洋,这个数目在乱世中已算天文数字,张振庭看着账本,手里的烟杆都忘了点:“这么多?三柱真有眼光、这生意真是做对了!”
张三柱笑着点头,当即让张婉按账头发钱,他先把当初张振庭拿出的300块大洋,另外还有100利息,还了回去:“爹,这是您当初的借的本金与利息,现在酒楼稳了、您拿好。”
又按当时的汇率,把春桃的1000日元折算成大洋递给她:“春桃妹子,这钱您拿着,给自己和玉龙添点东西。”
春桃推辞了两句,见张三柱坚持便收下了红着眼眶说:“三柱哥,谢谢你。”
待处理完家里分账的问题后,才到了给伙计们发薪颁奖,第二天一早伙计们没开市,就被叫到收银这里,接过属于他们一个月工钱,伙计们接过沉甸甸的工资和额外奖励后,一个个笑得合不拢嘴,连声道谢,嘴里不停念叨着“跟着张老板干活踏实又有奔头”。
王山掌柜揣着那15块大洋以及额外的五块大洋奖励,更是红光满面,拍着胸脯保证:“张老板,您放心!整个鸿运楼的大小事务,我保管给您打理得妥帖,绝不让您多操一份心!”
账算完钱也发完,张三柱让张婉把剩余的钱收好,一部分留作酒楼周转,一部分悄悄兑换成小黄鱼,乱世黄金保值、他看着满楼欢喜的家人和伙计,心里清楚、都是仙府给他带来了底气,还有一家人的齐心协力、往后,他更要好生修炼,争取早日突破新的境界。
鸿运楼的生意在张婉、王山掌柜和张振庭总厨的合力运转下,日渐平稳、而张三柱也脱离了俗世,每日按部就班的修炼、也有了更多时间处理外围的事,为日后做打算。
转眼到了7月天气渐热,一日、张三柱在大街上闲逛时,偶遇一个挑着笼子卖猎狗的汉子、笼子里两条小狗格外精神,脑袋比寻常土狗大上一圈,毛色油亮,一双眼睛炯炯有神,正是当地少见的“两头大头狗”,一公一母。
张三柱想着仙府内外日后或许需要猎犬看守,也能帮着猎户寻物,便爽快的掏钱将两条狗买了下来,带回家中照料日后也能看家护院。
处理完猎狗的事,张三柱又转身去了城中的古玩市场,如今他修为稳固,神识比以往更加敏锐,正好借此机会淘些有年代的古董,他在市场里慢悠悠的逛着,用神识逐一扫过摊位上的物件,专挑那些灵气微弱却连绵不绝的老物件。
最终,他淘到了三件心仪之物:一件是清代康熙年间的青花缠枝莲纹小瓷瓶,胎质细腻,青花发色沉稳、一件是明代晚期的黄铜瑞兽纹镇纸,手感厚重,纹饰古朴、还有一件是宋代的汝窑天青釉小盏,釉色温润如玉,虽有细小开片,却更显雅致。
这三件古董年代久远,蕴含着淡淡的岁月灵气,张三柱将它们小心收好,打算日后存入仙府妥善保管。
离开古玩市场,张三柱又马不停蹄地去了同仁堂,他知道仙府内土地肥沃,灵气充沛,最适合种植药材,便找到掌柜,表明要预定所有品类的中药种子,无论常见的当归、黄芪、甘草,还是珍稀些的黄连、天麻,只要同仁堂有货,他全要预定掌柜见他出手阔绰,当即应下,承诺后续有种子便第一时间通知他。
从同仁堂出来,张三柱又去了种子市场,不仅买了萝卜、白菜等常见的蔬菜种子,还特意挑选了苹果、梨、桃等果树的优质种子,打算在仙府外围开辟一片果园,既可供家人食用,也能丰富仙府内的作物种类。
采购完毕,在返回酒楼的路上,张三柱又遇到两个满身尘土的猎户,正蹲在路边售卖采来的山货,其中一捆用草纸包着的人参引起了他的注意,虽不是百年老参,但也有七八年的参龄,须根完整品相上佳、张三柱心中一动,人参乃是补气养血的珍品,若种在仙府中,吸收灵气生长,药效定能大增。他上前询问价格,最终以40块大洋将这株人参买了下来。
回到家中,张三柱将淘来的古董、种子和人参一一清点,看着眼前的物件,他盘算着尽快将种子和人参移栽进仙府,让它们在灵气的滋养下快快生长,而那两条两头大头狗,也将在他的调教下,成为日后不可或缺的助力,在这乱世之中他能做的,便是一步步积累实力,为自己和身边的人筑牢安稳的根基。
生意上依旧按部就班,张三柱每日寅时入仙府修炼、卯时出来,前往酒楼转一圈、日子过得规律而充实,这样的节奏持续到第三天,他忽然接到了同仁堂掌柜派伙计送来的消息,他之前预定的中药种子已全部备齐,只是这批种子品类繁多,寻常药材与珍稀品种各占半数,成本远超普通种子,总计需要150块大洋。
张三柱对此早有心里准备,并未犹豫,当即跟着伙计赶往同仁堂,掌柜亲自将种子清单递来,他逐一审阅清点,只见常见药材种子一应俱全:当归、黄芪、甘草、白术、白芍、川芎、茯苓、桔梗、防风、柴胡、薄荷、紫苏、藿香、苍术、知母、贝母、丹参、玄参、地黄、麦冬,足足二十余种。