接着,他在电磁炉上放好平底锅,倒入适量的花生油,带着浓郁的香味。
油热后,他放入几片姜片,然后,他将海鲈鱼块放进锅里,小火慢煎,鱼皮很快就变成了金黄色,发出“滋滋”的声响,香味越来越浓。
他时不时地转动锅子,确保鱼的两面都煎得均匀,直到鱼皮酥脆,鱼肉变白。
接着,他倒入适量的酱油、料酒和少许白糖,再加入一点清水,盖上锅盖,焖煮十分钟,让鱼肉充分吸收调料的味道。
在焖鱼的同时,萧洋又从活水舱里捞起一只两斤重的龙虾。
他用刷子将龙虾的外壳刷干净,然后用剪刀从龙虾的背部剪开,去掉虾线,在龙虾的腹部放上几片姜丝。
他又拿出一个蒸锅,加入适量的水,将龙虾放进去,大火蒸十分钟。
最后,他小冰箱里拿出一个西红柿,用清水洗干净,切成小块,放入碗中,撒上少许白糖,做成凉拌西红柿。
此时,海鲈鱼和龙虾也都做好了。
红烧海鲈鱼的香味浓郁,鱼肉鲜嫩,用筷子轻轻一夹就能夹下来,蘸着汤汁吃,咸鲜中带着一丝甜味。
清蒸龙虾的外壳通红,虾肉q弹,掰开虾壳,里面的虾肉是白色的,带着淡淡的鲜味,蘸着姜丝醋吃,鲜味更浓。
凉拌西红柿酸甜可口,正好解腻。
萧洋还拿出一盒自热米饭,按照说明加入适量的水,等发热包升温。
十分钟后,米饭也热好了,香喷喷的,米粒饱满,带着一股稻香味。
他坐在长沙发上,面前的小茶几摆着三道菜和一碗米饭。
看着自己用最新鲜的食材,经过简单的烹饪所具有的美味,萧洋早已食欲大开,几天来的辛苦早已灰飞烟灭。
饭后,萧洋收拾完碗筷,走出驾驶舱,倚靠在右舷,为自己点上一支烟。
太阳光强烈地炙烤着海面,海风拂过脸颊,带着咸湿的气息,远处的海面上,偶尔有海鸟飞过,发出清脆的叫声。
附近渔船上的渔民还在忙碌,偶尔传来几声吆喝。
萧洋眯起眼睛,享受着这难得的惬意时光,心里突然冒出一个念头——等这次回去,一定要带章雨薇来海上,看看这美丽的景色,再一起钓几条鱼,她一定很开心。
他有些想念章雨薇了。
丢了烟头,萧洋走到驾驶台,用船载卫星电话拨打了章雨薇的电话号码。
听到章雨薇那软糯香甜的声音,萧洋瞬间觉得自己是大海中最幸福的人。
隐去了与张浩等人的海上追逐,萧洋简单的聊了这次出海以来,与大蓝鳍搏斗的过程与收获。
章雨薇是最好的听众,她为男友的成功收获感到高兴,一再强调要注意海上安全。
结束与章雨薇的通话,萧洋打开海图。
离这最近的预设停船点有五六十海里,所剩的柴油也不多,他决定下午哪也不去,就守着这片浅滩礁石区,等待着东星斑的到来。
一阵困意袭来,萧洋打开驾驶舱空调,窝在长沙发上美美地睡了个午觉。
萧洋是被海风裹着咸腥味吹醒的。
长沙发的布料还沾着空调的余凉,他睁开眼时,舷窗外来的阳光已不似正午那般灼人,斜斜地切过驾驶台,在海图上投下狭长的光斑。
浑身肌肉还带着些许昨日搏杀蓝鳍金枪鱼的酸痛。
他揉着肩膀坐起身,看了眼手表,下午三点整。
“睡了两钟头,倒也缓过来些。”
萧洋伸了个懒腰,骨头发出细碎的“咯吱”声,像老船板在海风里舒展。
他起身走到驾驶台,看了看船载探鱼器的屏幕,只有零星几个淡绿色的小点在缓慢移动,都是些小杂鱼。
抬头往海面望去,更添了几分失落。
上午还零星散在周围的几艘海钓船早已没了踪影,只剩下深海龙号孤零零地泊在海上,船身随着浪头轻轻晃,像被遗忘在蓝色绸缎上的白棋子。
远处的海平面跟天空融在一起,淡蓝色的雾霭裹着余晖,连海鸟都少见,只有海风掠过船舷的“沙沙”声,显得格外空旷。
“这片浅滩是真没鱼了。”萧洋咂了咂嘴,指尖在海龙控制平板上划过,调出之前标记的东星斑洄游路线,一条淡红色的虚线沿着礁石区向南延伸,像给大海缝了道丝带。
“走,顺着路线找找看,总不能在这儿耗着。”他说着,起身走到船尾,按下起锚按钮。
收好锚回到驾驶台,萧洋启动引擎,深海龙号的主机发出低沉的轰鸣,缓缓驶离停泊点。
他把航速定在十节,不快不慢,既能让探鱼器充分扫描,也能仔细观察海面。
船尾划出的水痕在阳光下泛着银亮的光,像一把梳子在海面上梳过,又很快被后续的浪头抚平。
海风拂过脸颊,带着一丝凉意,吹散了残留的困意,萧洋的目光始终锁在船载探鱼器屏幕上。
“才走了不到三海里……”萧洋低头看海图上的航迹,刚想把航速再提些,船载探鱼器突然“滴滴”响了两声——屏幕上,一片密集的红点猛地冒了出来,在水下二十米左右的位置快速移动,像一团燃烧的火星子。
他的心瞬间提了起来,猛地按下减速键,深海龙号的速度渐渐慢下来。
“什么鱼?该不会是心心念念的东星斑吧。”
萧洋停船下锚。
他当机立断,船身刚稳住,就拎着海龙探鱼器走到后甲板,将海龙放入水中。
随着海龙入水,控制平板屏幕上画面越来越清晰,下一秒,他忍不住笑出了声:“哈哈哈!真是踏破铁鞋无觅处!”
屏幕上,一大群鲜红的影子在海底礁石区里穿梭,正是他要找的东星斑!
艳红的鱼身上缀着蓝色的斑点,在海水中像撒了一把燃烧的宝石。
它们正围着一团银白色的沙丁鱼群疯狂进食,有的一口就吞掉两三只沙丁鱼,尾鳍拍打礁石的动静透过镜头传回来,连平板好似都跟着轻微震动。
“这下六唐叔的订单有了!”