正月初一，天还没亮透，许大茂就醒了。
窗外隐约传来零星的鞭炮声，比昨晚稀疏了很多，但空气里还残留着硝烟味儿。
他翻身起来穿好衣服，推门出去，冷风扑面而来，激得人打了个哆嗦。
院子里青砖地上铺着一层薄薄的鞭炮碎屑，红纸被夜露打湿，踩上去软绵绵的。
按照往年的习惯，早饭之前要先给院里各家邻居拜年。
许大茂漱了口洗了脸，先从后院开始。
许富贵和钱秀英那边拜过了，然后推开后院的门走向中院。
正月初一，各家各户都敞着门，灶台上的热气往外冒，空气里飘着煮饺子、炸年糕的味道。
他在中院正碰上一个人——何雨柱。
傻柱穿着一件半新的黑布棉袄，头发剃得短短的，站在中院的水井旁边，正往嘴里塞一个刚出锅的炸糕。
看见许大茂过来，他愣了一下，然后咧嘴笑了。
哟，大茂！新年好！
柱哥新年好。许大茂走过去拱了拱手。
穿越过来快一年了，他跟傻柱碰面的次数，一只手数得过来。
傻柱每天天不亮就去峨眉酒家学厨，天黑透了才回来，许大茂也是早出晚归去济世堂，两人活像两条平行线，明明住在一个院子里，碰个面却比见外人还难。
好久没见着你了，傻柱把最后一口炸糕塞进嘴里，拍了拍手上的油，听说你小子现在上进了，考试成绩次次都是第一？
许大茂笑了笑：嗨，运气好。柱哥你才是，每天天不亮就出门，夜里才回来，学厨比上学辛苦多了。
那是！傻柱一扬脖子，脸上带着少年人特有的得意劲儿，我们那一批师兄弟里面，我上手是最快的。我师父说了，再练两年，差不多就能上灶了。
许大茂心里一动，顺着他的话接了一句：上灶？那可厉害了。你这一上灶，不就是峨眉酒家最年轻的师傅？
傻柱嘿嘿笑了两声，嘴上说着那倒不至于，但脸上的表情已经出卖了他。
许大茂又聊了几句，便道了别，继续往别家去。
他穿过中院，先去了易中海家，许大茂笑着说了几句吉利话，王翠兰塞了一把花生瓜子到他口袋里。
又去刘海中家，刘海中正站在门口等着呢，见了许大茂就拉着他的手——大茂新年好，学习更上一层楼啊。
许大茂注意到，刘光奇正站在他爹身后，小脸绷得紧紧的，好像刚挨过训。
许大茂心里有点过意不去，让光齐受苦了。
然后是阎埠贵家。
阎埠贵站在门口，手里捧着茶碗，见许大茂来了，笑得跟朵花似的：大茂来了？新的一年，大茂你可得继续保持住，给咱们95号院争光！
许大茂应和了几句，心里骂了一句老狐狸。
阎埠贵那张嘴，说出来的话永远像裹着蜜的刀片，听着好听，细想全是算计。
最后去的是贾家。
贾张氏也在门口站着，脸上的笑看着有些勉强，大概是昨天的相亲闹得不愉快还在心里搁着。
许大茂叫了声张大妈，新年好，贾张氏应了一声，给了他一小把炒花生，就转身进屋了。
一圈转完，许大茂揣着满口袋瓜子花生回到后院，钱秀英已经把热腾腾的饺子端上了桌。
一家四口围着桌子吃了年初一的第一顿饭，窗外太阳升起来，把院子的青砖地照得亮堂堂的。
吃了饭，许大茂回屋收拾好礼品。
许富贵提前备好的——两包点心，一包茶叶，还有两瓶好酒，用红纸裹着。
他挎着一个布袋，跟钱秀英说了声妈我去师父那边拜年，就出了门。
正月初一的街上，比平时安静。
大多数店铺都关了门，路上只有三三两两穿着新衣裳的行人，脸上带着节日的喜气。
电线杆上还挂着过年时贴的红色标语，在冬日的风里轻轻翻动。
许大茂加快步子，往安定门内大街走去。
到了济世堂，赵叔正在门口扫鞭炮碎屑，看见许大茂来了，笑着往里面一指：今天热闹，里面都到了，快进去吧。
一进前院，许大茂就听见里面传来说话声和笑声。
后院的正堂今天敞开了门，热气腾腾的，灶房里飘出炖肉的香味，比平时济世堂的清淡作风浓烈得多。
金老先生的六个徒弟全到了。
大师兄、二师兄、三师兄……一直到六师兄，在正堂里或站或坐，几个人互相拱手拜年，场面热闹得很。
后院的厢房里还有几个孩子在跑，偶尔传来女人说话的声音——那是金老先生的儿子、儿媳和孙子孙女们，今天一大家子都来了。
金老先生穿着一件暗红色的新棉袍，坐在正堂的主位上，正跟大师兄说着什么。
看见许大茂进来，他招了招手：大茂来了？过来。
许大茂走过去，把礼品放在旁边的桌上，规规矩矩地鞠了一躬：师父新年好，祝您身体康健、福寿绵长。
金老先生笑着点了点头：好，好。你坐你师兄那边去，今天人多，不用拘礼。
许大茂应了一声，走到六师兄旁边坐下。
六师兄不爱说话，冲他点了点头，算是拜了年。
其他几个师兄倒是热络，二师兄拍了拍他的肩膀：小师弟，今年跟着师父好好学，明年这时候就该你给师父敬酒了。
许大茂笑着应了。