田麦穗点了点头,她看了一眼勺子里跟清水一样的料汁,也陷入了沉默,看来得加点现代的老抽调个色才有信服度啊!
“对,调制一半的料汁,还有几味调料家里没有,等我买了以后添加进去一样的。”
杨大东认认真真地记住,等调好肉馅,他下意识地尝了一口:“嗯?比我之前调的好吃。”
还剩下一点纯肉,田麦穗弄进盆子里:“你调一个你摆摊时的肉馅,到时候再加一勺我的料汁试试。”
杨大东立刻弄了起来,最后尝了一口肉馅满意地点了点头:“你的料汁真的很厉害,把味道往上提了一个度。”
三种肉馅的馄饨很快地包好上桌,大家伙尝完以后纷纷朝着田麦穗他们鼓掌,在外办完事的陈不醉一进院子就闻到了香味,走到前面看到他们每个人吃的热火朝天的模样,不由得咽了咽口水。
“你们在吃什么好吃的,这香味在后院都闻到了。”
杨大东指着他身边的位置:“陈兄快来吃,尝尝东家包的馄饨味道。”
陈不醉在外面奔波了一上午早就饿了,坐下来狼吞虎咽地吃了几口。疯狂地朝着田麦穗点头:“东家,你包的馄饨真好吃,怪不得叫千里香馄饨,果真香。”
等吃完饭,田麦穗才给他们介绍:“以后你们就在一起干活,有啥不顺心的给我说,别到时候你们闹得不愉快了,我还不知道咋回事呢。”
“放心,我们绝对不会闹不愉快的。”
把工钱给他们说了一遍,田麦穗指着伍青还有柳如烟:“这两个都是我的家人,要是干的不对的地方,你们就给他们直说,他们不听就跟我说。”
“跟你们领一样的月银,都是平等的,不用担心是我的家人就不敢说。”
杨大东和陈不醉点着头:“放心,我们肯定会好好相处的,你想的那种不愉快肯定不会发生的。”
吃完饭大家伙都离开后,杨大东找到田麦穗:“你自己都会调馅子,为什么还花高价钱用我?”
自从见识到田麦穗调肉馅的水平以后,杨大东感觉自己馄饨并不好吃,他搞不懂田麦穗为什么要用自己。
“我又不经常在店里,我还有自己的事情呢。”田麦穗就想把活都分出去,自己当最后只收钱的老东家。
“千里迢迢找到你,把你弄过来,那肯定是看中你手艺了,你别在这胡思乱想了,把我教你的都记住,以后店里的白面,嫩玉米,野葱全部由我这边出,剩下的你就上点心。”
他们两个商量好只做这三个口味的馄饨,再弄点配菜就差不多。
田麦穗点着头:“你会弄啥就弄啥,等我想到好吃的了也给你菜谱。”田麦穗指着桌上的坛子:“这里面的料汁,你炒菜做饭的时候都稍微加一点,会让味道变得更好吃。”
杨大东也察觉到这料汁的好处,他点着头:“行,以后不管干什么我都加一点。”
吃完馄饨后,田麦穗趁大家伙都在忙,她进空间用金币买了一瓶老抽,倒进坛子里面了一点,灵水的颜色瞬间变了。
杨大东还有些疑惑,为什么他没见田麦穗去买调料,这个料汁就变了颜色,想到厨房之前剩的调料,猜测田麦穗用的那里面的,他便也没有多问什么。
交代完杨大东,田麦穗把陈不醉喊了过来:“杨大东就是咱们千里香馄饨店铺的厨子,包馄饨研究菜谱的事情就交给他了。”
“柳含烟就是给杨厨子打下手的,前面店小二主要由伍青和杨甜果负责。”
“你负责收银钱,把店铺给我看好,到年底给你分红。”田麦穗画着陈不醉听不懂的大饼,陈不醉配合的点着头。
突然想到了什么,陈不醉突然站了起来,吓田麦穗了一跳:“?”
“你是不是跟李捕快有仇?”
田麦穗并不知道李捕快是谁,她点头又摇头。
“你这是有仇还是没仇?”
田麦穗叹了一口气,把前些时日衙门去他们村查户籍时发生的事情说了一遍,陈不醉听完猛地一拍手。
“那就对了,今天去办开店的凭证,原本一分银钱没花都要盖章了,一旁叫李捕快的一听开店的叫田麦穗,立刻让掏了八两银子。”
想到这一点,陈不醉就感觉这笔银子花得心脏疼,但又不得不拿,要是李捕快真的跟田麦穗有仇,过来看了一眼不给办开店的凭证了,那就不好说了。
“该花的银子就花,没必要心疼,到时候银子不够了再找我要。”
“这两天把店铺打扫干净,我找个黄道吉日咱就开业。”
陈不醉点着头:“牌匾已经在制作了,到时候换上就可以随时开业了。”
确定好所有事宜后,田麦穗带着柳含烟和伍青去买了生活必需品,准备离开时才把他们两个喊了过来。
“我跟丰年就先离开了,你们两个在这里好好干,等过两天家里的事情安排明白,订好开店的时间我就来找你们。”
“放心吧姐,我肯定会照顾好含烟姐的,店里的卫生也会好好打扫干净的。”
田麦穗交代完才推着孟丰年朝着大槐树的地方走过去:“干了大半天的活累不累?”
毕竟孟丰年有三年之久没有这样干过活了,田麦穗怕他一时不习惯。
“不累。”孟丰年摇着头:“大部分活计都是伍青干的,我干的都是简单的。”
两个人有一搭没一搭的聊着到了大槐树下面,赶牛大叔拿帽子盖在脸上正在睡下午觉,田麦穗和孟丰年走到跟前,他才清醒过来。
“那两个孩子呢?”赶牛大叔盖好帽子,看向他们两个。
“我家里地方不够住,让他们两个在镇上找了一个活计,留到了镇上。”
赶牛大叔帮忙把孟丰年扶到牛车上面,把轮椅放好就招呼着田麦穗坐到牛车上面:“有活干还不错,以后也是能挣银钱的了,你身上的担子还会轻一点。”
田麦穗点了点头,身上担子轻不轻松她不知道,现在家里地方能住开了还不错。
牛车刚起步,就听到有人在喊:“赶牛阿叔,等等我,等等我。”
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