“赵嫂子,谢谢你,不然我都买不到菜吃。”姜青鸾从跨兜里,掏出一把水果糖塞进赵大妮的手里,“拿去给孩子们甜甜嘴。”
“不行,姜医生,我不能要你的糖,我家两个孩子都上初中了,那么大的孩子不用吃糖。”
赵大妮拿着糖,就要塞回她兜里。
姜青鸾按住她手,道,“赵嫂子,就几块糖,你不要的话,我下次就不好意思让你帮我留菜了。”
赵大妮闻言,只好收下。
跟她告别后,姜青鸾背着背篓回家了,却发现自家的院门是开着的。
扶着自行车,进了院子,屋里就走出两人,“青鸾姐,你回来了,怎么回来的这么晚啊。”
“有几个急诊病人,晚了点时间下班。”姜青鸾停好自行车,看向两人,“你们怎么过来了?”
沈雯雯讪讪笑道:“嘿嘿,青鸾姐,我和嫂子买了点菜过来,二婶说你做的饭可好吃了。”
方瑜道,“青鸾,菜我们都洗好了,我们还去食堂打了馒头会来。”
食堂的大锅菜没油水不好吃,馒头却蒸的好吃,又大又暄又软,还有食堂大师傅做的腌辣椒也好吃,大师傅装了一个罐头瓶子给她们拿回来。
姜青鸾到了厨房,就看到了一只宰杀好的老母鸡,半框鸡蛋,两块豆腐,泡发好的木耳,还有一颗大白菜,五六个削皮的土豆。
许是这两个姑娘没干过厨房的活,土豆被削了厚厚一层,表面还被削的坑坑洼洼的。
见姜青鸾盯着那几个土豆看,沈雯雯羞恼道,“青鸾姐,我是第一次削土豆皮,下次就好了。”
“削土豆皮,就跟削苹果皮一样简单,你不会削土豆皮,那你把土豆当成苹果削就好了。”
姜青鸾洗了手,走过去,先把老母鸡放小炉子上炖上,然后切土豆丝。
动作利落又快速,几个土豆很快就成了一小盆土豆丝。
把沈雯雯和方瑜这两个厨房小白痴看的一脸羡慕嫉妒恨。
沈雯雯巴巴的道:“青鸾姐,你教我们做饭呗。”
“做饭其实很简单,只要你懂得一些做饭的规律,你学会了炒一种菜,那你就会炒很多菜。”
姜青鸾指了指土豆丝,“就拿土豆丝来说,酸辣土豆丝和酸辣豆芽,酸辣包菜丝,酸辣笋丝等……只要是酸辣口味的蔬菜,做起来基本上都一个步骤。”
“荤菜红烧肉,红烧排骨,红烧鸡块,红烧羊肉……只要是红烧的荤菜,做法基本上都一样,你只要学会一种,你就会其他的。”
切好土豆丝,又切白菜。
“切白菜,无需用菜板,直接拿着对菜盆削,就像削皮一样,大小两根手指头宽就行。”
姜青鸾削的很快,说话的功夫,就把一颗大白菜削没了。
又打了五个鸡蛋,用筷子打散。
再从背篓里,拿出豆芽洗了,豆腐也切成块装盘。
做好这一切,她就去库房舀了大米,先用大锅煮饭,方瑜想说她们买了好多馒头,够大家伙吃两顿的。
但想起姜青鸾爱吃大米饭,又闭嘴了。