热菜最先摆上来的是香辣水煮鱼。
红亮滚烫的汤汁泛着油光，热油激得花椒与干辣椒滋滋作响，浓郁的鲜辣香气四溢开来，直冲鼻腔。
鱼片切得薄厚均匀，裹着嫩滑的芡汁，在红汤中若隐若现，看着便让人食欲大开。
阮飞燕眼睛一亮，当即拿起筷子，麻利地夹了一筷子鲜嫩的鱼片，避开汤面上的辣椒花椒，放进程穗宁碗里。
“宁宁啊，你快尝尝这个鱼，这可是我每次来同福楼必点的菜，我的最爱！鲜辣入味，可好吃了！”
对方这般热情周到，程穗宁自然不会拂了心意。
“多谢燕姐。”说着便夹起碗里的鱼片，轻轻吹了吹，送入口中。
鱼肉果然细嫩爽滑，鲜辣的滋味顺着舌尖蔓延开来，调味恰到好处，她细细咀嚼咽下，真诚夸赞道：“的确不错，很好吃。”
放下筷子，程穗宁略一思忖，随口问道：“燕姐，我们燕麓这边的口味偏温和，没这么嗜辣，你是外地人吗？”
阮飞燕夹菜的动作微微一顿，眼底掠过一丝极淡的波澜，转瞬便恢复如常，坦然点头应道。
“对，我是沧川人，沧川那边气候偏湿冷，故而平日里口味重些，偏爱鲜辣的吃食，驱寒又过瘾。”
“哦，难怪。”程穗宁恍然大悟般点头，却并未再追问下去。
她心里自有分寸，人与人相交，贵在顺其自然。
若将来她与阮飞燕能关系再进一步，阮飞燕自会主动说起过往境遇；若仅止步于合作，过多探寻别人的来历过往，未免太过冒昧。
阮飞燕见她识趣，没有追问，又笑着给她添了一筷子鱼：“好吃就多吃点，不用客气。”
“好。”程穗宁就着米饭，又多吃了两口。
旁边的荷叶鸡用整张鲜荷叶裹着蒸透，拆开时荷叶清香扑面而来，鸡肉酥烂脱骨，肉质细嫩，汁水锁得十足，口味清鲜不油腻。
蟹粉扒豆腐嫩白如玉，蟹粉金黄油亮，裹在豆腐上绵密鲜香，口感软滑，不腥不腻，最是温和适口。
温兰坐在席间，始终带着几分拘谨，桌上菜色虽多，她却只敢浅尝手边几样清淡小菜，不好意思主动伸筷去夹远处的菜。
程穗宁将她的局促看在眼里，当即拿起公勺，舀了些裹满蟹粉的嫩豆腐，放进温兰碗中。
“大嫂，这个口感软和，味道也鲜，最适合你，多吃点。”
温兰抬眼看向程穗宁，明白这是小姑子怕她放不开、特意照料，轻声道了谢，便慢慢拿起筷子，小口尝起碗中软嫩的豆腐。
心头暖意漫开，方才的生疏局促也淡了不少。
清炒时蔬选了当季的嫩菜心与口蘑，大火快炒断生，色泽翠绿，清爽脆嫩，刚好中和荤菜的厚重。
最后上桌的松茸竹荪汤清透鲜亮，松茸与竹荪的鲜气融在汤里，汤色浅黄，入口鲜醇回甘，清淡养胃。
这一顿饭吃下来，很是畅快。
阮飞燕放下筷子，用绢帕轻拭唇角，身子微微前倾，看向程穗宁，瞬间从方才宴饮的随和客气，转为谈生意时独有的认真。
“吃的也差不多了，正好趁点心还没上桌的间隙，咱们别耽搁，来说一说你这洗发皂的供货合作事宜。”
一落到正经生意上，阮飞燕眉眼间的随性淡去几分，显利落明艳。
“按照往常，无非就是那两条路子，代销和批货，我给你说得明白些，也好让你心里也好有个数。”
“先说代销，就是你把洗发皂送到我凝香阁，我先不用付货款，等货卖掉了，到约定日子再和你结算；没卖掉的，要么原样退给你，要么咱们提前说好不退，到期低价处理掉。”
“利润上，掌柜拿抽成，一般是售价的三成到四成，你这供货的拿大头。这种模式你风险小，我这边也没压货压力，大多掌柜，遇上新奇没试过的货品，都愿意先这么试着卖。”
她顿了顿，接着说第二种。
“再就是批货，我直接按谈好的批发价，从你这里一次性买断，钱当场和你结清。往后这货卖多卖少、快卖慢卖，都和你再无干系，你拿钱省心，我囤货自负盈亏。”
“但这就要求我对你的货极有信心，敢真金白银砸进去压货，所以通常是代销做一段时间，销路跑出来了，才会转成批货。”
说完，她抬眼看向程穗宁，坦诚道：“你这洗发皂新奇好用，可毕竟是镇上头一份，客人认不认、走量如何，还得看实际售卖。”
“我建议咱们先从代销做起，稳妥试水，等真的火起来、客人追着买了，咱们再转批货，你觉得如何？”
程穗宁听后微微颔首：“燕姐思虑周全，言之有理，就按你说的代销模式来。只是我眼下正急着用钱，给家中添置，若是按代销规矩月末结钱，怕是有些不便……”
阮飞燕闻言，略一思忖，抬眼问道：“那你手上眼下有多少现货？”
“约莫三十块，都是我近日刚做好的，品质和你今日试用的一模一样。”程穗宁据实回道。
“好。”阮飞燕当即拍板，干脆利落。
“明日你把这三十块洗发皂送到凝香阁，我先预付你五两银子。这笔钱你先用着应急，余下的货款，等月末按实际销量结算，多退少补便是。”
“五两银子？！”温兰和绍春华几乎是异口同声地低呼出声。
五两银子啊，对她们这般普通农户人家来说，简直是一笔巨款，哪里敢想能这般轻易拿到手，还是预付的货款！
两人手心都攥出了汗，眼神里满是震惊，反观程穗宁，却神色平静。
“多谢燕姐体谅，那我便却之不恭了，明日一早，我定把货送到铺中。”
她这洗发皂工艺独特，在眼下的市面上根本没有能与之对打的竞品。
更何况还是放在这凝香阁售卖，这里本就是镇上最高档的香粉铺子，卖的物件向来溢价不低。
再经阮飞燕这般懂经营、有客源的人运作，定能精准抓住达官贵人、富家太太的喜好，届时售价只会被炒得更高。
后续销路根本不用愁，盈利更是板上钉钉的事，眼下这五两银子预付，不过是合作的开胃小菜罢了。
阮飞燕见她这般从容不迫，眼底的赏识又深了几分：“不必客气，合作本就是互相体谅，你安心用这笔钱，咱们好好把这生意做起来。”
末尾又上了两碟点心。
佛手酥造型精巧如佛手，外皮层层起酥，淡黄的酥皮一碰便簌簌掉落，内馅是清甜的豆沙，甜而不齁。
山药糕绵白软糯，带着山药本身的清甜，细腻无渣，配着热茶吃正好。