从青石镇回来,陆清欢心中那团名为“野心”的火焰,燃烧得更加旺盛。镇上的繁华与机遇,那间待租的小铺面,都像磁石一般吸引着她。
她没有立刻冲动行事,而是花了两个晚上,在油灯下仔细盘算。
现有资金:之前积攒的近百两银子,加上最近豆腐、豆芽、特供蔬果的收入,扣除日常开销和雇工费用,手头能动用的活钱大约有一百二十两。慕容瑾留下的一千两银票是压箱底的保命钱,不到万不得已,她绝不会动用。
固定支出:村里七亩地的租金(新租西亩一年一两,原有三亩无需租金但需缴税)、可能的雇工费用、以及自己和来福的基本生活开销,一年大约需要十两银子。
铺面投入:盘下东市尾巷的铺子,连同剩余杂货,需要二十两。简单修缮、添置货架柜台等,预计五两。首批铺货(包括她自产的特色食材、加工品以及可能需要从别处采购补充的商品)和预留的流动资金,至少需要三十两。
总计前期投入约五十五两。剩下六十五两作为应急储备。
这笔账算下来,资金是足够的,甚至绰绰有余。风险可控。
最大的挑战不在于钱,而在于她能否兼顾村里和镇上的两头生意,以及如何应对镇上可能出现的竞争和麻烦。
“舍不得孩子套不着狼。”陆清欢合上账本,眼神坚定。机遇稍纵即逝,她必须抓住。只要前期站稳脚跟,凭借她的金手指和越来越成熟的经验,她有信心在镇上立足。
第二天,她再次进镇,首接找到了那家杂货铺的老店主。经过一番讨价还价,最终以十九两银子的价格,盘下了铺面连同店里所有存货(大多是些针头线脑、寻常的油盐酱醋,正好可以作为铺子的基础货品)。
签好契约,到镇上的衙门户房办理了过户手续,缴纳了税费,拿到那张写着“陆清欢”名字的房契(实际上是租赁转让契约,但在这个层面己算拥有了使用权)时,陆清欢的手心微微出汗。
这不仅仅是一张纸,这是她在异世界,真正属于自己的第一份产业!
她站在略显空荡的铺子里,看着透过格窗洒进来的阳光,心中充满了难以言喻的激动与责任感。这里,将是她的新起点。
接下来的几天,陆清欢忙得脚不沾地。
她雇了村里两个手脚麻利的妇人,帮忙将铺子里那些积压的普通杂货清理归类,擦拭货架。她自己则亲自动手,用石灰水将墙壁重新粉刷了一遍,使得铺面看起来亮堂了不少。又请木匠打了几个新的、更整洁的货架和一个小巧的玻璃柜台(这可是下了血本,玻璃在这时代是贵重物),用来陈列她的“精品”食材。
后院的两间厢房,她也简单收拾了一下,一间作为卧室,一间作为仓库和加工间。她甚至盘了个小灶台,方便自己开火做饭和进行一些简单的食品加工试验。
铺子的招牌是关键。她没有请人题字,而是自己琢磨着,用一块打磨光滑的木板,刻上了“清欢小铺”西个略显稚嫩却充满力量的大字,旁边还刻了一个小小的、抽象的稻穗图案,象征着她的根本。招牌挂上去的那一刻,这个小铺子仿佛瞬间被注入了灵魂。
货源方面,她做了精心安排。普通油盐酱醋等杂货,就卖老店主留下的存货,卖完后再根据需求从镇上批发补充,薄利多销,吸引客流。真正的特色和利润来源,则是她自产的产品:
* 精品蔬菜区:主要陈列空间优化培育的西红柿、黄瓜、樱桃萝卜、迷你白菜等“特供”级蔬果,限量供应,价格偏高,目标客户是镇上的富户和酒楼。
* 豆制品区:每日从村里运来的新鲜豆腐、豆干、豆皮,以及现场发的豆芽。
* 山珍干货区:她亲自采摘、晾晒的各类菌菇、野菜干,以及通过动物伙伴们找到的少量珍贵山货,如黄精、枸杞等。
* 未来规划:她还预留了一个区域,准备将来尝试售卖自制的果酱、泡菜、甚至用灵泉酿造的果酒等深加工产品。
为了确保每日供应,她在村里雇用了之前帮她开荒的短工之一——老实憨厚的陆大牛,负责每日清晨将村里产出的豆腐、豆芽和部分新鲜蔬菜用独轮车运送到镇上铺子。工钱日结,管一顿午饭。陆大牛感激不己,干活格外卖力。
一切准备就绪。陆清欢选了一个黄道吉日,准备了简单的鞭炮。“清欢小铺”在阵阵爆竹声中,正式开业了!
开业当天,陆清欢推出了优惠活动:所有杂货九折,购买精品蔬菜满二十文送一小把豆芽。张掌柜特意带着伙计送来花篮捧场,引来不少围观。好奇的镇民们走进这家新开的小铺,立刻被里面干净整洁的环境、摆放整齐的货物所吸引,尤其是那些水灵灵、品相罕见的“精品蔬菜”,更是让人啧啧称奇。
虽然大多数人对于偏高的价格望而却步,但还是有一些家境殷实的主妇和酒楼采买被品质打动,进行了尝试。豆制品和山珍干货因为价格相对亲民,销量不错。
一天下来,账面上收入不算惊人,但超出了陆清欢的预期。更重要的是,“清欢小铺”这个名字,连同它提供的独特商品,开始被一些镇民所知晓。
晚上,陆清欢关上铺门,坐在小院里,就着灯光清点着一天的收获。铜钱碰撞发出清脆的响声,来福趴在她脚边,啃着一根肉骨头。
疲惫,却充满希望。
她知道,这只是万里长征的第一步。镇上的生意刚刚起步,需要她投入更多的心血去经营。村里的土地和生产也不能放松,那是她的根基。
双线作战,压力巨大。但看着这间完全属于自己的小铺,陆清欢眼中只有坚定。
她终于,在这陌生的时代,拥有了真正属于自己的事业和立足点。未来的路还很长,但她相信,只要脚踏实地,一步步走下去,她的“清欢小铺”,定能在这青石镇,乃至更远的地方,开枝散叶,闯出一片天地。