医手仁心:穿越后我成了团宠娘亲

滟兮

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第20章 红烧肉

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十一只小鸡仔已经褪去了绒毛,长出了硬扎的羽毛,体型大了好几圈,正在窝里咕咕叫着。

晚禾熟练地撒下拌了野菜和麸皮的鸡食,看着小鸡们争先恐后地啄食,心里甜滋滋的。

“小鸡小鸡,你们快快长大,快点下蛋哦!我娘今天买了肉做,可香了!等你们下了蛋,我娘说给我做鸡蛋羹吃!”

屋子里,芊墨已经忙碌开来。

她先用新买的铁锅烧了一大锅热水,将五花肉皮上的毛茬仔细刮干净,然后切成均匀的方块。

锅里先滴了些菜油,然后把猪肉放进去翻炒。

“刺啦——”

一声,肉块下锅,煸炒出油脂,浓郁的肉香瞬间爆发出来,弥漫了整个茅屋。

直到炒的猪油出来,她把多出的猪油盛出放在一只小碗里,这样猪油以后还能炒菜用。

然后她又放进葱姜蒜开始翻炒。

葱姜蒜是之前在屋后菜园里种的,已经可以少量采摘。

香味透过门缝和墙壁的缝隙,飘散到了院子里,飘向了左邻右舍。

晚禾喂完鸡,趴在厨房门口,深深吸了一口香气,陶醉地眯起眼睛:

“娘,好香啊!我从来没闻过这么香的味道!”

芊墨看着女儿那馋猫样,心里又软又酸。

她柔声道:

“快去把新买的碗筷拿出来洗一洗,一会儿我们用新碗吃米饭,吃肉!”

“好!”

晚禾雀跃着跑去收拾新碗筷了。

芊墨继续专注地烹饪。

加入酱油、少许盐和足够的热水,盖上锅盖,让小火慢慢炖煮。

另一边,她用新锅焖上了白米饭。

那雪白的米粒在清水中荡漾,散发出纯粹的粮食香气,与红烧肉的浓香交织在一起,构成了一种令人无比安心和满足的家的味道。

这诱人的香味,对于常年难得见荤腥的农家来说,无疑具有巨大的穿透力。

隔壁周大娘正在院子里收拾柴火,闻到这味道,忍不住吸了吸鼻子,对屋里喊道:

“老头子,你闻闻,这是谁家做肉呢?这么香!”

她家男人在屋里瓮声瓮气地回了一句:

“还能有谁?村尾沈决家呗!看来是真发达了……”

更远些的人家,也有人在议论。

“啧啧,这肉香味,怕是放了不少油和酱吧?真是不会过日子!”

“谁说不是呢?有点钱就瞎霍霍,我看她能得意几天!”

“也不知道那钱到底是哪来的……一个寡妇带着孩子,啧啧……”

“谁知道呢,一个寡妇能有啥能耐赚大钱买肉吃?”

这话里,已经带上了几分恶意的揣测。

这些议论,芊墨和晚禾在屋里自然是听不到的。

她们正沉浸在即将享用美食的巨大幸福中。

天色完全暗了下来,茅屋里点起了新买的油灯,光线虽然昏黄,却比以往明亮温暖了许多。

破旧的木桌上,摆着两碗堆得尖尖的、雪白晶莹的白米饭,中间是一大碗色泽红亮、汤汁浓郁、颤巍巍的红烧肉,旁边还有一小碟清炒的、从屋后菜园现摘的青菜。

“晚禾,吃饭了。”

芊墨将筷子递给眼睛都快掉进肉碗里的女儿。

晚禾接过筷子,却有些不敢下手,她看着碗里白得晃眼的米饭和油光红亮的肉块,仿佛在看什么稀世珍宝。

“娘……这些肉……晚禾都可以吃吗?”

“傻孩子,做出来就是给你吃的,赶快的,趁热吃。”

芊墨夹起一大块炖得软烂、肥而不腻、瘦而不柴的红烧肉,放到晚禾的碗里。

“快尝尝,看好不好吃。”

晚禾小心翼翼地用筷子夹起那块肉,放进嘴里。

下一刻,她的小脸上露出了极其复杂的神情——那是极致的美味带来的冲击,是梦想成真的狂喜,是几乎要流泪的感动。

肉块入口即化,浓郁的酱香、油脂的丰腴、饴糖带来的微甜回甘,瞬间征服了她所有的味蕾。

她舍不得太快咽下,在嘴里细细地品味着,大眼睛幸福地眯成了一条缝。

“呜……娘……太好吃了!世上怎么会有这么好吃的东西!”

她含糊不清地说道,然后又赶紧扒了一大口白米饭。

那米饭软糯香甜,粒粒分明,是她从未尝过的美妙滋味。

看着女儿狼吞虎咽却又一脸满足的样子,芊墨的眼眶也有些湿润。

她自己也夹起一块肉,慢慢吃着。

这味道,或许比不上现代精心烹饪的,但在此刻,却胜过任何山珍海味。

因为这是她们靠自己的努力换来的,是她们新生活的开端。

“慢点吃,别噎着,还有很多呢。”

芊墨不停地给晚禾夹菜,柔声叮嘱。

“娘,你也吃!这个肉好吃!这个米饭也好香!”

晚禾也给芊墨夹了一块最大的肉,小脸上油汪汪的,笑容却比任何时候都要灿烂。

这是她最幸福的一天,白天,娘给她买了馄饨还有大肉包吃。

晚上还能吃到这么美味的红烧肉,晚禾感觉自己好像在做梦一样。

一顿饭,母女俩吃得心满意足,满屋飘香。

那浓郁的肉香和米饭香,久久不散,如同一个无声的宣告,在这个寂静的小村里,传递着一个信息——芊墨母女的日子,真的不一样了。

收拾完碗筷,芊墨将剩下的红烧肉连汤一起放在一个干净的瓦罐里,留着明天吃。

她看着在油灯下,好奇地摸着新布料、小脸上还带着饕足红晕的晚禾,心中充满了宁静与力量。

外界的议论和猜测,或许会带来一些麻烦,但她并不畏惧。

她有能力保护自己和女儿,也有信心,将未来的日子过得越来越好。

“晚禾,天不早了,该睡觉了。”

芊墨吹熄了油灯,搂着女儿躺在炕上。

“娘,”晚禾在黑暗中,紧紧依偎着芊墨,小声地说:

“今天是我最开心的一天。”

“嗯,以后还会有很多很多开心的一天。”

芊墨轻拍着女儿的背,柔声许诺。

窗外,月色如水,繁星点点。

茅屋里,饱食后的温暖和安详,驱散了长夜的清冷。

对于芊墨和沈晚禾而言,这是一个结束,更是一个充满希望的开始。

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