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第103章 笋焖鸡

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“阿姐。”回家的路上,苏甜心里一直惴惴不安,到后面没忍住,拉着苏禾的衣角,着急追问:“以后……以后你是不是就不要我们了?”

苏禾看着两个小孩的神情,心底了然,这是没安全感的表现,但说出口的承诺很苍白,“不会,阿姐不会丢下你们的。”

苏甜苏满一路拉着苏禾,死死盯着,生怕人走丢了,到家后送走小丫,几个人坐在灶屋里。

一时无话。

苏禾自然知道,没了爹娘后,家里算大人的就只有她,尤其开了铺子后,两个小孩对她的依赖更重了,有时候半夜去茅房,苏甜没摸到她,都会哭一场。

一直到今天,两个小孩心底所有的不安彻底爆发出来,苏禾瞅着恨不得粘在她身上的两个,心底长叹一口气。

“今天有什么想吃的吗?”她问。

“阿姐做什么都行。”苏甜央央的,提不起兴趣。

得,问也问不出什么了,眼下家里还有些笋,还有半只鸡和一点菌子,她决定做笋焖鸡吃。

鸡肉切成小块,加入盐,酱油,淀粉,油,抓拌均匀,腌制半个小时左右,加油是为了锁住腌制的味道,后续焖制的时候不会跑味。

笋子剥掉外壳,只留里面的嫩芯,放在案板上切成滚刀块,然后焯水,不论任何笋子都是要焯水的,去掉里面的涩味,会比直接炒的味道更美妙,保留了鲜味的同时又去掉了涩味。

鸡肉腌制好后放到锅里喷油,煎到两面焦黄,再倒入一把姜蒜,炒出香味来,接着再放入冰糖和酱油,融化后就可以把焯好水的笋子倒进去,再加入菌子,倒入适量热水,盖盖子焖煮半个小时。

“甜妹,满崽,吃饭啦。”苏禾把笋焖鸡端到餐桌上,招呼两个小孩来盛饭。

“好香!”苏满脑袋凑到碗边,整张脸都埋在笋焖鸡的热气里,鼻腔里全都是那股味道。

酱香味和笋子菌子相融合,有一种奇特的鲜香味。

有了美食做诱惑,几个小孩也来不及难过了,你一筷子我一筷子,不出半刻钟一整盘的笋焖鸡就吃的干干净净的。

吃个肚溜圆。

“是不是长个儿了?”苏禾瞧着苏甜,又转头看看苏满,以门框做对比,好像是比她刚来的时候高了?

那自己是不是也长了?

苏禾站过去,抬手用烧火棒在门框上划了一道,转身去看。

因为她来之后没有特意观察过自己的身高什么的,所以也没法做对比,只能确定好像是跟前世差了挺多的,前世她有一米六八,现在估摸着也就一米六一六二上。

体重虽然不去刻意记录,但是腰腹间肉眼可见的肉多了起来,所以肯定是胖了,两个小孩也不用说,那小脸蛋儿上都有肉了。

身高也窜了一些,尤其是苏甜,窜的最多,接近四五厘米了,可能男孩儿长的晚一些?

苏满站在苏甜身边,明显矮很多,因为这事儿,苏满吃的越来越多,胃口也越来越好,赶在九岁之前,终于超过了苏甜。

这已经是苏禾穿越来的第三年了。

小食铺的生意也日渐红火,打开了知名度后,每日备的菜根本不够吃,所以关门越来越早,开门越来越晚,惹得不少食客心烦。

“我说阿妹啊,你这样开店不行啊。”马滔看着盘子里的肉片,语重心长道:“哥给你出个主意,以后你就天不亮开店,开到半夜,这样保准赚的最多。”

“少出馊主意。”苏元修眼皮一跳,白了他一眼。

按照这个程度开店,店没开几天,人给耗没了,他去哪吃饭。

“苏哥。”苏禾过来,递给他一个布包。

里面装的是老太太给她的镯子,因老太太前年没了后,她就一直想把这镯子还给他,也算是一个念想。

“收着吧,她做主给你的,我不能要。”苏元修沉默了一瞬,推回来。

现在家里就他一个人了,他手艺也不好,饭堂里的饭虽然能入口了,但味道肯定没有铺子里好,索性他就在铺子里吃了,一日三餐都来,有时候晚了,苏禾还会给他专门留一碗拿回家吃,日子过得也潇洒自在。

“当时,老太太让我叫她奶奶,让我叫你哥,我就觉得不妥,这不差辈分了嘛。”苏禾笑:“后来,我是真把她当奶奶看了,老太太老拉着我给我买甜糕吃,一买就是好多,根本吃不完。”

苏元修:“你是她自己选的孙女儿,她福薄,后半辈子认得了你,也算是了却一桩心事。”

铺子里没有酒,苏元修端起碗,以汤代酒,喝了三碗。

其实他没觉得有什么,老太太是梦里走的,是喜丧,这就是很多人求不来的事儿了。

“就是没吃上太多好吃的。”苏禾低头喃喃道:“苏哥,回头我给你打包一点东西,你拿去给老太太吃吧,也让她尝尝新菜。”

“聊啥呢?”陈伯礼进门,就瞧见苏禾跟苏元修聊的那叫一个起劲。

顿时就吃醋了,脸拉的老长。

经过三年相处,他也认清自己了,他喜欢苏禾,可就是,人家好像不太喜欢自己?

苏禾瞟了他一眼,不说话了。

“不跟我说就不跟我说。”陈伯礼嘟嘟囔囔,找了个靠近她的位置坐下,大喊一声,吓得苏禾打了个哆嗦。

“老板!我要点菜!”

苏禾:“……”

有病啊!

“吃什么?”

“态度好一点,我现在是食客!”他可是花了钱的。

苏禾无语,阴阳怪气道:“好的呢,亲爱的食客,您今天要吃什么?”

陈伯礼爽了,半仰着脑袋:“今天店里有什么?”

“什么都没有了~”

陈伯礼:“???你针对我?”

“不敢不敢,实在是天晚了,若您再晚来一会儿,小店就要关门了。”

这话她没说错,这都下午了,店里的东西早就卖没了,一般食客也不会选在这时候来,除了他。

“那你们家今晚吃什么?”

“不吃。”她要减肥。

“那你来我们家。”

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