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第68章 热辣鲜香

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卖酸梅汤的婆婆看着摊位上冒出来的圆脑袋,皱纹挤成一团,“好~我用罐子给你们装起来,就不收你们去钱了,可记着一定要还给我老婆子啊。”

“谢谢婆婆,我们一定会还哒~”小丫甜甜的道谢,伸手抱起一个小罐子,很有份量。

“娘,你帮我拿一个呗。”小丫喊住张翠花,把怀里那个递给她,转头又抱了一个。

一共四个罐子,每人都抱一个刚刚好。

四人中就数张翠花拿的最多,怀里抱着酸梅汤罐子,两条胳膊上挂满青菜和猪肉。

苏满把肉丸子搁到酸梅汤罐子上,美滋滋的跟在最后面,虽然不知道火锅到底是什么滋味,可单想这个名字他就馋到流口水了。

食铺内,苏禾和李春花已经把大堂收拾好了,桌子都搬到一侧叠在一起,只留下几张椅子,小锅摆在正中间,下面坐着火盆,煮的菌菇汤咕嘟咕嘟冒泡。

苏禾又觉得凳子太高,火锅太矮,吃起来不方便,索性也把凳子拿走了,盘腿坐在地上。

“怎么坐地上了?多脏,快起来。”李春花端着肉片过来,伸手把苏禾拉起来,又过去拍了拍苏禾屁股上的灰。

“这儿都是那些人吃饭掉下来的油点子,你要是坐下,裤子非得坐坏了不成。”

苏禾闻言揪着裤子偏过脑袋试图去看,狗追尾巴似的原地绕了好几圈也没看到,遂作罢。

不过……“阿婶,咱们把地拖一拖吧,吃火锅坐高椅子会不舒服,把地拖干净咱们坐在地上。”

李春花是个宠孩子的,虽然嘴上说着拒绝的话,但身体还是很实诚,她跑去小厨房拿了一块平常擦灶边的粗布,撕成两半,一半递给苏禾,一半自己拿着。

“用这个吧,回头我再给你拿一个新的来。”反正不是什么大东西,巴掌大的布她还是给的起的。

苏禾自然也不心疼这块布,反正已经用的乌漆麻黑了,俩人一人一块布,一桶水,张翠花带着仨小孩进来时,被锃光瓦亮的地面闪了一下。

“怎么还把我的活儿给抢了。”她把东西放在门口的桌子上,噜噜袖子,准备加入战场。

“我们都忙完了,婶子你带着他们休息休息。”

“休息啥啊,再休息我都怕你那我扫地的活儿给抢走。”张翠花四下环顾,发现真没什么能干的活了,索性把买来的东西拿到小厨房,带着几个孩子开始收拾。

“阿姐阿姐,这个放哪里?”半晌,苏甜端着切好的肉片出来,直奔苏禾。

苏禾指指地上的空位,示意她放在那,苏甜乖乖的放下,挨着苏禾坐起来。

菌菇汤在锅子上煮了好一会儿了,原本到檐口的汤被煮到一半,汤里的香味被极致压缩,苏禾往里放了一片肉,筷子夹着涮了三下拿起来塞进苏甜嘴里。

“好吃!”苏甜嚼着嘴里的肉片,眼睛在昏黄色的蜡烛光下发光。

“要不要再加一点水?”

“先不加,等会儿东西放进去就升上来了,加多了会溢出来。”还会烫到。

几个小孩接二连三钻出来,围着苏禾坐成一个圈儿,张翠花最后出来时只剩下李春花旁边的位置,身边挨着小丫。

“这就是火锅?”张翠花没见过这个,看着咕嘟冒泡的小锅只觉得新奇,这个东西也能吃?

“能吃,我先给你们演示一下。”苏禾说完夹起两片肉放进锅里,肉片逐渐煮到发白,苏禾眼疾手快夹出来,放在自己提前准备的油碟里轻轻摆了两下,才夹起来放进嘴里。

菌菇汤很鲜,尤其是浓缩后的菌菇汤,肉片裹上菌菇汤的鲜甜,又在油碟里走了一遭,辣味和鲜味一齐在嘴里迸发,肉片又切的薄薄的,牙齿轻微一扯就裂开了,稍稍咀嚼两下就顺着食管滑到胃里。

苏禾又伸筷子夹了几片放进锅子里煮着,转头抓了一大把青菜放进去,苏满见状也跟着丢了好几颗肉丸子进锅里。

几个小孩同时看向他,他嘿嘿笑了一声,软软道:“我喜欢吃肉丸子。”

这肉丸子就是他买的。

“对,就是这样,你们想吃什么都可以放在里面,不过一定要煮熟了。”

“酸梅汤买了吗?”苏禾又问。

“买了买了,在这里,一共买了四罐,阿婆说喝完了要把罐子还回去。”小丫从地上窜起来,把放在门口桌子上的酸梅汤罐挨个抱过来。

“我和我娘喝一罐,甜甜和满崽喝一罐,禾禾姐姐喝一罐,春花婶婶也喝一罐。”小丫挨个分发,几人乖宝宝似的等着自己那一罐。

“我去拿碗。”苏甜站起来,跑去小厨房抱了一碟碗,每人一个,分好后拿着自己的碗坐回去,盘腿坐等着苏满给她倒。

火锅吃的就是一个热闹,每个人把喜欢吃的东西放进锅里,筷子捞鱼一样在锅里不断搜寻自己喜欢吃的菜,很大时候基本捞不到自己丢进锅里的菜,不是被别人夹走了,就是被汤底煮化了,吃到最后菌菇汤凝成一锅粥,夹出来的菜上都裹着汤汁。

苏禾把提前准备好的菌菇汤往里又放了一碗,拿汤勺搅匀,原先浓稠的汤底瞬间又散开,贴在锅底烫焦的食材也顺着勺子搅上来,焦香味彻底融合进汤里,别有一番风味。

几人吃的很尽兴,尤其是三个小孩,东西被烫熟,热乎乎的放到嘴里,烫的斯哈斯哈的,赶紧喝一口冰凉的酸梅汤,又被冷的一激灵,热和凉在嘴里碰撞,酸甜口的酸梅汤和热辣鲜香的肉片融合,一口吃完牙根都泛酸。

“好吃不好吃?”苏禾小心的拍拍苏满的后背,防止他呛到,又叮嘱他慢点吃,菜吹凉了再放进嘴里。

小皮孩子一个劲点头,但就是没听进去,下一口还是烫的呲牙咧嘴。

苏禾没法,只能把自己罐子里的酸梅汤给他匀了一点,还剩下一个罐底,转头倒进苏甜的小碗里。

李春花瞧见了,也把自己罐子里的酸梅汤倒给几个小孩,小丫倒是不需要,张翠花不爱喝这东西,买回来只抿了一小口就全都给小丫了,小丫头独享了一整罐酸梅汤。

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