穿书后,我用美食征服四个反派崽崽

云清浅兮

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第130章 熘肝尖

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既然空间已经对百里清溪开放,林晓染就带着他在空间转了转,只有仓库没有让他看。而且林晓染将仓库设置了空间屏障,让百里清溪看不到仓库,毕竟仓库里有些东西是不能让他看到了。

安顿好百里清溪,林晓染就看了看空间外面的情况,此时正是第二天的晚上,寻芳阁里静悄悄的,一个丫鬟下人都没有。

重新换了一身衣裳,林晓染就闪身出了空间。

出来后她马上就去了侯夫人的翠竹院,这失踪了一天一夜,不知道娘亲会急成什么样。

侯夫人一见到林晓染,就马上拉住她的手,将她从头到脚打量了一番,见闺女连根头发丝都没少,萧清婉才放下心来。

然后她撸起林晓染的衣袖,发现守宫砂还在,才松了口气。

“你昨天晚上不在寻芳阁,去了哪里?”萧清婉忧虑地问。

“娘,昨晚上百里公子带着我去了城外给人看诊,病人有些棘手,所以耽搁到现在才回来。”

“晓染,你也学会诓骗娘亲了吗?娘是看着你长大的,你怎么能会医术?”萧清婉神色有些激动,语气就不善起来。

“娘,我在北境结识了陆云神医,他见我有学医天分,就教了我一年,所以女儿才会医术的。那个来咱家画像的秦潇,就是我给他母亲治病的时候认识的。”

提到秦潇,林晓染接着问:“今天秦公子可来画像了?娘是怎么跟他说的?”

“哦,原来你真会治病,娘这就放心了,你不知道晓霜是怎么说你的,她说你和京城的富商钱百万有染,你给他做了外室,昨晚上你去找他了。”

林晓染怒道:“她还真会编!京城里啥时候出了个钱百万?我怎么没听说过这个人。”

侯夫人道:“近两年出现的,他从江南搬过来的,他家资巨富,用钱笼络了好些官员,一来京城就成了皇商,全家人都混得如鱼得水。”

林晓染道:“又是个钱权勾结的,我不在京城远离了这个圈子也挺好。”

侯夫人道:“今天下午秦公子又来了,我跟他说你有事出去了,让他明天接着来画像。”

“行。娘亲,这个秦潇秦公子绝非池中之物,侯府尽量交好他,将来会对侯府有利的。”

“娘知道,只是这孩子年岁比较小,要不然娘就将你许配给他。”

“娘,你胡说什么?我可是比他大两岁呢,而且人家也未必看得上我。”人家的官配可是彩凤郡主!

侯夫人一听这话顿时急了,她最是听不得别人说她闺女的坏话:“他凭什么看不上我的宝贝闺女?我闺女是世上最好的女孩子,要才有才,要貌有貌,人品高洁,气质优雅,走到哪里都是人中龙凤。”

果然当娘的就没有觉得自己孩子不好的,林晓染听了侯夫人这话都有点汗颜,她没有这么好吧。

“娘,你现在整天要操劳侯府上下的事,就不要管这些了,等闺女的姻缘来了,闺女自然会把自己嫁掉。”

“你呀,果然是长大了,不过再大也是娘的孩子,你的婚事娘一定要管的,放心,娘一定给你寻个你自己中意的男子。”

娘两个又说了一会儿话,林晓染才回到寻芳阁。

晚上,住在厢房的两个丫头没了动静,林晓染进入空间去寻百里清溪。

他正在竹林里练剑,这一会没见,他脸色就好了很多,不再像方才那样苍白了。

百里清溪见到林晓染赶忙收住剑招,几个跨步来到她面前,上前一把将人拥进怀里。

“阿染,你来了,我好想你。”

林晓染一把将他推开,嫌弃道:“你别靠近我,一身的汗味。”

百里清溪顿觉受到了一万点伤害,他拿起毛巾擦了擦脸上的汗水道:“你懂什么?这是男人味,哪有男人弄得香喷喷的?”

“你先去洗澡,我给你做点饭,晚上咱们吃熘肝尖吧,你需要补血。”

“行,你说吃啥就吃啥。”

百里清溪去了浴室,而林晓染则是系上围裙去了厨房。

先把米饭焖到电饭锅里,然后开始做熘肝尖。

她从仓库中取出一个新鲜的猪肝,切成硬币一样厚的薄片。

将猪肝装入大碗中,倒入一罐啤酒,啤酒中的啤酒花能把猪肝的脏气味去除。

浸泡五分钟后,将血水血污抓出来。

然后用清水清洗干净,捞出攥干水分,然后用厨房纸将猪肝表面的水份吸干。

然后开始上浆,往猪肝中加入一小勺食盐,半勺胡椒粉,半勺花雕酒,用手抓匀。

然后加入玉米淀粉抓拌均匀。

最后加入一勺食用油锁住水分。

上过浆的猪肝吃起来不柴,更加滑嫩。

然后切一个尖椒,几片黄瓜和半个胡萝卜,切成菱形的薄片就好。

起锅热油,锅中倒入多一些的豆油,将猪肝拌匀,防止粘连,油温四成热时,下入猪肝。

先不要动,让猪肝凝结一下蛋白质,然后用筷子划开。

迅速下入尖椒黄瓜胡萝卜片翻炒,然后倒出控油。

这个炒制的时间不要太久,太久猪肝就老了。

另外起锅热油,下入葱姜蒜片爆香。

然后加入一勺生抽,半勺花雕酒,沿着锅边淋入少许食醋。

加入少许食盐,白糖,胡椒粉,鸡精调味,然后加入一勺清水。

将老抽酱油放入淀粉水里,淋入锅中,然后放入少许花椒油,搅拌均匀,这个汤汁就亮了。

然后将猪肝和配菜放入锅中大火翻炒几下,就可以出锅装盘了。

这样做出来的熘肝尖明油亮芡,鲜香滑嫩,是一道四季适宜的佳肴。

然后林晓染又做了一道酸菜炒粉条。

又从仓库中拿出一盘酱肘子和一盘鱼香茄子。

饭菜刚端上桌,百里清溪就从浴室走了出来,他穿着一身大红色绸缎睡衣,张扬而昳丽。

“你到底长得像你父亲还是母亲,怎么能长得这么好看?”林晓染由衷地赞叹道。

百里清溪笑道:“我取了他们二人的优点,而我弟弟则是取了他们的缺点,所以我才能成为听风楼的继承人。”

“好香啊,阿染的厨艺越发精进了,都快赶上我了。”

林晓染:……

想要夸自己就直说!何必这么拐弯抹角的?

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