看到李抗震娴熟的操作，傻柱感叹道：“师傅，看来这炸豆腐卷的味道全都藏在这独特的酱料之中了。”
李抗震笑着点头赞同。
李抗震对于比自己年轻却极具创意的傻柱非常赏识。这炸豆腐卷虽然是现代常见的小吃，但在那个时代尚属新奇。
午后的餐桌上，厂领导对李抗震的炸豆腐卷大加赞赏。杨厂长和李副厂长一致认为他的厨艺远胜傻柱，并称赞郝主任的眼光独到。
领导们的赞许使得郝主任颇为得意，但面对更多的需求，他也感到为难——毕竟原料已经不够，再次生产也非一己之力可以实现。
午后不久，多位厂级领导前来寻求更多炸豆腐卷的供应，或自家食用或用于送礼。郝主任深感困扰，既要满足领导们的需求，又要考虑到资源和人力的限制。
“各位领导，我也是心有余而力不足啊。目前库存所剩无几，要立即准备如此大量的豆腐卷实在困难。”郝主任解释道。
但领导们的热切希望让他不得不应承下来一些请求。为了应付这些突如其来的任务，郝主任找到了李抗震协商，希望通过适当补偿来达成一致。
最终，在郝主任的安排下，决定先为人资部门首长老母亲的寿辰筹备一批特别版豆腐卷，同时也考虑了其他需求方的安排，逐步解决了这场突发的美食难题。
笑着说道：“李师傅，剩下的事情就拜托你了，一共六桌，等晚上客人一到我们就开餐。”
李抗战点点头，问方科长是否有客人有什么特殊要求，比如是否有人不喜欢辛辣的食物。
方科长解释道，他母亲不吃辣，希望专门为她安排一桌不加辣的饭菜，其他照常即可。
随后，方科长出门迎接来宾，而李抗战则吩咐傻柱处理食材。他瞥见菜板上有两盒大前门香烟，顺手递了一包给傻柱，“傻柱，拿去抽吧。”
尽管眼神中透露出强烈的渴望，但嘴上还是推辞的傻柱回答：“师父，这应该是给您的，我怎么能收下呢？”
李抗战笑眯眯地说：“得了，你这点小心思还能瞒得过我？拿去吧。”
傻柱接过香烟，望着面前摆满了鸡、鸭、鱼和各种海鲜，忍不住赞叹：“这些当官的，真是天天吃得好，生活滋润得很啊。”
李抗战抽着烟，轻声道：“可不是嘛，大家才都想当官呢。”
每次都做红烧鱼有些单调，这次李抗战计划尝试糖醋鱼；小鸡总是和蘑菇一起炖也有点乏味，今天打算做脆皮鸡；虽然鸭子常用来做炖汤，但他准备做一次干锅爆鸭；至于猪肉，不再做红烧肉而是换成梅菜扣肉。六个猪蹄将变成一道经典的东坡蹄。而鸡蛋，则做成外酥内软的炸黄蛋。对于虾，他计划用蒜茸与粉丝搭配蒸制。普通的清蒸螃蟹显得技艺 ** ，因此选择做干煸梭子蟹。
主菜之外，还要配上四道素菜：麻辣豆腐、炸豆腐卷、北方必备的拌黄瓜以及凉拌黑木耳。在李抗战准备菜肴的同时，傻柱在一旁专心观看，直到被多次叫唤传递物品才有反应，最后不得不亲自上阵完成任务。幸亏傻柱已经处理好了所有的食材。
当觉得时机差不多了，李抗战叫道：“傻柱，上菜啦！”
“哎，好勒，” 傻柱开始往外送菜。趁厨房没有人时，李抗战悄悄把部分海鲜和猪肉存入随身携带的储物空间，甚至连宝贵的花生油都不放过，仅留下少量底料。
当时的花生油既昂贵又稀缺，人们炒菜通常只会用很少的一点点油，可见那时油是多么珍贵。
傻柱想留在餐厅就餐，但被李抗战制止了：“装起来，我们带回四合院吃吧。”
傻柱同意道：“也好，毕竟在家比在外舒服得多。”
李抗战注意到傻柱的衣物鼓鼓的，于是问他：“腋下夹的是什么？”
傻柱坏笑着说：“师父，你看。”
“哟嘿，原来是你把四川名酒——全兴大曲偷出来啦！”
李抗战自然明白这一点，厨师做饭，自带一点食材回家算是行规。
李抗战简单清扫了厨房后与主人家打了声招呼便离开了。归途中打开红包发现是十元整数金额，不禁感叹主家相当大方。
突然之间，李抗战意识到，若能够承揽更多的酒宴，自己有望快速积累财富，尽管有时候会遇上吝啬的人像阎埠贵那样给出较少报酬的情况。
返回四合院的路上差点撞上了刘光天和刘光福两兄弟，抬头望见二大爷刘海中挥舞着擀面杖追赶两人。李抗战摇了摇头，不知道为何刘海中只管教训这两个弟弟而不约束他的老大，显然存在偏爱问题。
进入中庭时，听到声音的秦淮茹立即前来开门。“傻柱！”
看到秦淮茹后，傻柱原本疲累的身体似乎瞬间得到了恢复。
“秦姐。”
旁边的李抗战默默观察这一幕，感叹真舔狗。
“先把饭盒交给我，我自己先进去啦。”
秦淮茹听后连忙制止，“傻柱，饭盒呢... 我的儿子已经两天没有吃任何东西了，孩子特别想吃肉，你做舅舅的能不能帮帮忙？”
看着满脸泪痕的秦淮茹，李抗战冷静回应：“已经饿了两天了？”
“小孩子消化系统比较脆弱，太油腻的食物可能会不适。”
他对傻柱强调：“你千万不能答应，这对你外甥来说并非帮助，反
棒埂内心狠狠地咒骂着，希望李抗战吃饭被噎住，只因为他上次许诺要把剩下的肉留给自己，结果连一点肉渣也没见着。
掀桌
四合院里的 ** 岁月
“傻柱，快去倒酒。”
傻柱心不在焉的样子一看就是在想着对门的秦淮茹。李抗战也不理他，自顾自地吃着手里的肉菜，对着何雨水催促道：“雨水快来吃啊，别管你哥，他肯定是让爱情冲昏了头脑。”
“好的好的，抗战哥你做得太好吃了。”
几杯下肚后，李抗战已经八分饱了，开始一杯杯地与傻柱对饮。
何雨水也乖巧地继续她的“虾 ** ”角色，不时为两位兄长夹菜添饭。
傻柱心里不是滋味，他怀疑这些虾是不是都是为他准备的，为何何雨水却只给李抗战加菜而不顾自己的份？看着何雨水还在拼命地吃肉菜，他心里泛起一丝心疼。
她再这样大口吃下去就不剩什么了，到时候他怎么跟秦大姐交代？
“雨水，晚上吃这么多不助消化的。”
“没事啦，吃完饭散散步就行了。”
李抗战接过话茬：“雨水说得对，你也应该多注意注意你的妹妹。”
“看看雨水，身材瘦弱，脸上毫无血色，这是长时间饥饿导致的营养不良呀！”
“师傅我没说是您的不是，但是身为哥哥的你这样做，合适吗？”
李抗战的一番话让傻柱有些不知所措，低下头不再言语，开始反思自己何时忽略了妹妹的需求。自从何大清离开后，秦淮茹进入院子，第一次唤他“傻柱弟弟”，或许一切都从那一刻改变了。
李抗战尖锐的话语让傻柱陷入深深的自责中，以至于没有注意到何雨水像一只饥饿的小动物般快速清理着盘中的食物。那时节，虽然受到秦淮茹影响，但傻柱心中还有贾东旭这个精神支柱，并未完全沦陷。
突然门外传来呼唤：“傻柱……”惊醒了他的思绪。
他赶忙起身迎接进门的易中海，对方脸色铁青地质问着。
“老哥，您这是怎么了？”
“昨天我们说好的去医院看望东旭，为什么你们没有如约而至？”
傻柱解释说是因为厂里临时安排了加班任务以及之后为同事庆祝生日等正当理由，使得无法脱身，易中海听完也不好说什么。然而接下来的问题则牵扯到了经济账务上。
易中海提及其代他们付了探视贾东旭的部分费用，并要求按时归还。这件事本可以友好处理，但是李抗战对于未经同意就擅自作出决定的行为极为不满，情绪一度失控与易中海产生争执，最终在傻柱的帮助下平息事态，但他也明确表明自己不会就此罢休的态度。
接着，李抗战做出一副愤怒而又委屈的模样，指着他道：“这个李抗战太不像话，居然想要攻击我这个老人家，打我！”
“什么？”人群一震 * 动。
“这个李抗战真是不懂尊长。”一些人在低声斥责。
但在一旁，有人却在轻声赞扬李抗战的果敢：“这小伙子真是了不起，面对权威也能站起来。”
“他有胆量说‘不’，对抗强者，简直就是我们的楷模。”另一人附和道。
李抗战目光冷峻地看向易中海，问道：“易中海，你的指控说完了？轮到我回应了吧？”
刘海中心中窃喜，一直看不惯易中海的他希望看到后者失势。尽管心中欢喜，但表面上仍保持着威严问道：“李抗战，你有何理由？如果你说不清今天的误会，易中海作为大家的老大哥颜面何存？”