重生之回到80年代

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第45章 关于牛奶用法的设想1

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第二天清晨的时候,阳光透过窗户照进了唐欢的房间,被白光晃醒的唐欢懒懒的抬头看了看外面,已经不再下雨了,是个好天气。

就在唐欢把被子一蒙,准备继续睡懒觉的时候,忽然肚子一阵咕噜噜。

被子立刻被掀了起来,唐欢一下就跳下床,一边用手捂住肚子,一边飞速的往外跑,嘴里还不断懊恼的道:

“哎哟哟,忘了我的习惯反应,大号,大号……”

……

当唐欢大号完毕,准备回去睡个回笼觉的时候,忽然被刚出门的王慧琴叫住了:“欢欢,起来了,正好,去,拿奶去。”

“拿奶?”唐欢打了个哈欠,“等会儿吧,让我再去睡会儿。”

“什么再睡一会儿。”看到他这个样子,王慧琴皱了皱眉,“早点去拿,那奶新鲜,知道不?快去,拿了奶再回来睡不迟,反正今天星期天,让你睡个够。”

听到她这么说,唐欢忽然想起来了,这时候的牛奶,大都是直接从奶牛上挤下来就运来卖,没有经过什么巴斯消毒或者闪蒸之类的瞬间杀毒工艺,因此,储存时间短,变质时间也很快。如果是夏天,这种牛奶大概不到两个小时就开始变味,而秋天的话,四五个小时就口感变差,半天时间就开始变坏了。所以,这时候的牛奶,大都是拿回来就煮,煮开以后,牛奶就坏的慢了。当然,这种煮开的牛奶,按说营养成分确实不如后来经过特殊工艺的牛奶,但架不住这时候的牛奶不掺水啊,后来的牛奶工艺是不错了,可掺水太厉害,没点奶味了,因此综合起来,还是这时候的奶好啊。

想明白之后,唐欢只好哦了一声,然后慢悠悠的往外走。

县机关大院离广播局实际上也不远,按照唐欢现在的步伐来说,走路过去大概来回二十多分钟。

很快,他就溜达到县政府的传达室,正好,他来的时候发现有一辆人力三轮车,车上装着两个大铁桶,不用看就知道,这是送奶的来了。

果然,走进传达室,就看见一个穿绿军装,脸色有些发红的小伙子拿个漏斗在挨个灌奶,灌奶的对象么,自然就是传达室窗台那一溜贴着人名的大肚子葡萄糖玻璃瓶。没办法,这时候还没有所谓奶瓶,大家装奶的东西都是用医院打点滴的那种大肚子葡萄糖瓶子。

“咦,小朋友,这么早拿奶?”那个军人看到唐欢过来了,乐呵呵的问了起来。

“嗯,是的。”唐欢点点头,接着来回转头看了看,“传达室的大爷呢?”

“哦,他去买早点了,让我先在这看一会儿,正好奶还没灌完。”那个当兵的一笑,“你的是哪个?我给你拿吧。”

“哦,写着唐振国那个。”唐欢回应道。

“唐振国……哦,有了,是这个。”那个红脸战士在窗台上拿到一个空瓶子过来,“嗯,还没灌,我先给你灌吧。”

说完,这个战士笑嘻嘻的把漏斗放在瓶子上,然后就拿起大铁壶开始灌了起来。

看到浓浓的牛奶不断流下,白白的好像丝绸,唐欢不禁再次摇了摇头:现在的牛奶,就是纯啊,还是天然无污染的。

灌好后,青年战士把奶瓶一递:“好了,给。”

“嗯,谢谢叔叔。”唐欢接过来后礼貌了一下,就在要往回走的时候,忽然又转过头吻了起来,“对了,叔叔,这都是飞机场的奶?”

“嗯,对,都是飞机场的奶。”

“这么说,你们有自己的牧场?”

“对。”那个战士笑了笑,放下铁壶,“我们的确有自己的牧场,也有自己的奶牛,这奶,都是那里产的。哎,说实在的,我们战士根本不爱喝奶,可那些奶牛每天都要挤奶,否则时间一长就会废掉,那都是花大价钱弄来的良种奶牛。我真不明白,弄这个有啥好,难伺候,出的奶喝了又容易吐,一点也不点饥,还不如多弄几口猪……哎呀,你看我,说这个干嘛,呵呵,小朋友,你不回去了?还有事么?”

“哦,这个么……”唐欢眼珠转了转,接着笑着道,“我再问一下,你们那里的奶,除了送到这里外,还有送到别处么?”

“没有了。”他摇了摇头,“除了供应飞行员外,我们主要都是送到这里来。”

“哦,那么,你们送到这里来,价格多少啊?”唐欢再次眨眨眼,“我不是说我们定奶的价格,我是问你们送来这里的价格是多少。我是小孩儿,你可别骗我。”

“呵呵,这孩子。”那个战士摸了摸唐欢的头,“你啊,还真问对人了,我还真知道,因为送奶收钱都是我负责。嗯,不瞒你,我们送到这里的价格,是一斤奶一毛五,不少了。卖牛奶的钱,我们可以买不少菜跟肉,战士们都能够改善伙食,也很不错了。对了,你问这个干嘛?”

“哦,只是好奇,随便问问。”唐欢笑着摇摇头,接着就挥挥手,跟战士道拜拜。

走在回家的路上,唐欢皱起了眉:“一毛五一斤?这个价格可是低的离谱了,就算按照现在的物价,也很低,何况还是绝对不掺水的纯奶。嗯,不如搞牛奶业?避免以后那种毒牛奶?算了,现在谈这个太早,现在的人大都不爱喝牛奶,因为没有喝习惯,会产生呕吐等牛奶反应。也就是说,现在无论是大环境还是我现在的实力来说,搞这个都不合适,以后再说吧。哎,我也真是的,重生后似乎就有点什么都不放在眼里,好像看什么都很容易,看什么都想插一手似的。这样要不得,我这毕竟不是看小说,就算穿越,也是在现实中生活啊!嗯,我得多充电,多学新东西,不能浪费我过目不忘的异能,然后也不能坐等时机来临,要主动出击才对,可不能继续混了。

还有,我穿越后,最近的事情是越变越多,谁他妈知道这世界会不会变化?不是说了么,这世界变化快啊。”

“哎?对了!”想到这里,他忽然眼睛一亮,拍了拍头,“哎呀呀,我真笨,虽然现在的人喝牛奶大多难受,但是奶油没问题啊,有了奶油,我就可以做奶油蛋糕。哎呀呀,我说怎么从昨天就觉得有点不对,似乎有什么欠缺似的,原来是姥爷过生日,却没有生日蛋糕的缘故。”

说到这里,他停下了脚步,又开始自言自语了起来:“现在是1983年,记得在这时候,北城县根本没有奶油蛋糕,只有像欧叔叔家那样有些最简单的梅花蛋糕,自然,也就没有过生日送生日蛋糕点蜡烛这一说。具体北城县什么时候流行奶油蛋糕我不知道,但我知道北海市开始出现奶油蛋糕,是要到1987年以后。哎呀呀,以前老婆经常做蛋糕,这个我也都会,奶油蛋糕主要就是那层奶油,而奶油就是从牛奶跟植物油里提炼出的脂肪。

太复杂的奶油暂时不去说,但从牛奶里提炼奶油很简单,通过不断剧烈的搅拌,就可以使牛奶中乳脂肪球的蛋白质膜发生破裂,这样乳脂肪就会从小球中流出。而失去了蛋白质的保护后,脂肪和水发生分离,它们慢慢上浮,聚集在一起,变为淡黄色。而这种淡黄色的粘稠液体,也就是所谓的生奶油或者鲜奶油。

鲜奶油的产量很高,加点糖压榨出点水分什么的就可以用来制作奶油蛋糕,冰激凌之类的东西。鲜奶油再经过压榨加盐,就可以制作成黄油,也就是所谓的白托,口味也不错,反正味道比后来所谓的植物奶油好吃。而脱离脂肪,或者说脱离完奶油的牛奶依然可以卖,那就是所谓的脱脂奶,如果稍加宣传,应该卖的也不错,总之是非常合算。至于托底的蛋糕更不用说了,就欧叔叔那种普通蛋糕就行。嘿嘿,俗话说,人无我有,现在都没有奶油蛋糕,而我有,这就是生财的好途径啊。”

说到这里,他再次拍了拍脑袋:“哎呀,我真是的,总想靠剽窃歌曲赚钱,可这在现在来看,还需要一个比较漫长的过程,至少在暂时的环境来说是不太现实。但这东西不一样,这东西做好就可以直接卖,虽然一开始可能少点,但是来钱快,而手头有了钱,我做别的才能更得心应手。现在人们手里的钱越来越多,并且思想解放了,对美好东西的追求也越来越多,别的先不说,光看我们这些孩子连普通梅花蛋糕都仔仔细细的吃,连点渣子都不掉,所以啊,这奶油蛋糕一推出,肯定热卖。还有,就算现在价格卖不上多高,但成本价格却低的离谱,而且个体户经商条例什么的都没完善,也就是说缴税也不多,因此两相和算下,其实这根本是暴利啊!哎呀,别人看起来不起眼,但利润可……真是的,以前看那些穿越小说,很多人的第一桶金不都是搞蛋糕店么,哈哈哈,糊涂,糊涂啊,怎么现在才想到,蹉跎了岁月啊。”

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