赶山狩猎1977

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第142章 炖甲鱼

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张攀看着谭松林摩拳擦掌,打算与甲鱼来上一场人甲鱼大战,不禁感到既好笑又无语。

他伸手拉住了谭松林,笑着对谭松林说:“好了,你这么大个人了,还和这只甲鱼计较...它敢瞪你,晚上把它炖了,你多吃几块甲鱼肉就可以了。”

说着,黄大力也点了点头,想起甲鱼,他情不自禁咽了咽口水,相比于鱼,甲鱼的话,在这个年代,还是很受欢迎的。

在国营饭店便可以吃到。

冬天的时候,喝上一口美味的甲鱼汤!美滋滋。

谭松林却不依不饶,非要找甲鱼打一架。

张攀看着他一脸坚定的样子,微微一笑:“你且听我跟你说几句。

黄大力在一旁摇摇头,语重心长地告诉谭松林:“就算你打败了这只甲鱼,证明了你比甲鱼厉害!又能怎样呢?别人只会把你当成笑话来看待。”

这些天,他也发现了,谭松林似乎在某些方面,不太聪明的样子,但是,他有一个好处,那就是听张攀的话。

只要张攀靠谱的话,他这个缺点,反而会成为优点。

因为大部分人,都是有自己的小心思的。

而他没有。

这时,张攀也附和着黄大力的话,跟谭松林说道:“没错,如果不小心被甲鱼咬伤,那就更不划算了。松林,无论你是否与甲鱼打斗,结果都会变得毫无意义。”

经过张攀和黄大力的一番劝说,谭松林终于冷静下来,意识到自己险些做出愚蠢的事情。

他低声嘟囔道:“哎呀,我差点犯傻了。”

张攀欣慰地说:“好在你还愿意听从劝告,不然我也不会再多说什么了。”

毕竟,人教人,死都教不会,事教人,一次就会。

这种情况现实里,也是比比皆是。

只有亲身经历过教训,人们才会真正明白道理。

把甲鱼扔进了一个桶里,装好,张攀接着,询问黄大力他们早晨淘金的收获情况。

“大概有个两斤左右的金砂吧,但……你看,都已经筛了差不多一个小山包的沙子,才拢共弄出这么些,把剩下的全部都淘了,估计撑死了两三百斤的样子。”黄大力开口道。

“两三百斤,这还不多啊?”张攀人都麻了。

黄大力的心可真大。

要知道,那可是论克卖的黄金!!

几百斤,这可是一个惊人的数字!

在这个年代,这么多的金子,简直就是一笔巨大的财富啊!

然而,在场的所有人,并没有被金钱冲昏头脑,因为他们知道,这些黄金最终还是属于国家的财产。

黄大力似乎有些迫不及待地想要离开这个地方,他接着说道:“走吧,我们回营地吧,这些事情,就交给李二龙他们的护卫队和民兵负责。”

张攀点了点头,表示同意。

对于他们来说,这些黄金虽然诱人,但却不能真正归他们所有,所以对他们而言,就像鸡肋一样,食之无味弃之可惜。

李二龙也非常理解他们的心情,于是开口道:“大力,你只管回去,这里有我,你放心。”

下午的时候,张攀来到营地的厨房,借了一口锅和一些调料,准备将今天抓到的甲鱼炖了。

这只甲鱼可是他们辛苦捕捉到的美味,现在终于可以大快朵颐了。

炖甲鱼是一种比较常见的甲鱼做法,尤其是在东北地区。

东北的饮食文化丰富多彩,但以炖煮为主流。

这与东北所处的地理位置有关,由于地处北方,纬度较高,冬季漫长且气候寒冷,炖菜成为了保暖的最佳选择。

炖菜可以长时间保持温度,甚至可以一边吃一边煮,让人们在严寒的天气里享受到热乎乎的美食。

相比之下,如果是炒菜,一旦端上餐桌,很快就会变凉、变硬,无法入口。

所以,在东北,炖菜成了最受欢迎的烹饪方式。

\"今晚你们可有口福了!\"张攀手持锋利的刀具,熟练地宰杀着甲鱼,并仔细地将其清洗干净,随后切成均匀的小块。

他的动作娴熟而精准,展现出了出色的厨艺技巧。

\"小攀,真没想到你居然有如此精湛的刀工,我现在对你的厨艺充满了期待。\"一旁的黄大力惊叹不已。

之前,他从未尝过张攀亲手烧制的菜肴,此刻目睹了他利落的杀甲鱼手法,不禁对他的厨艺产生了浓厚的兴趣。

一个人能如此熟练地处理甲鱼,想必厨艺也不会差到哪里去。

\"大力,难道你以前从来没吃过攀哥做的饭菜吗?\"谭松林好奇地问道。

黄大力轻轻摇头,表示自己确实未曾品尝过张攀的手艺。

他们俩之前在一起吃饭的次数虽然不少。

但基本上都是出去吃饭,所以,基本上都是吃国营饭店。

听到黄大力这么说,谭松林脸上露出得意之色,向黄大力炫耀说:“嘿嘿,这么说来,我可比你更幸运呢!我可是尝过很多次攀哥亲手做的菜哦!偷偷告诉你,攀哥烧的菜那叫一个绝啊,味道简直好到爆,比起国营饭店的大厨来,也是毫不逊色。”

黄大力听后不禁大为吃惊:“真的吗?那我可得好好品尝一下才行。”

此时,张攀已经将甲鱼和各种配料准备妥当,并开始着手烹饪。

只见他先在锅中倒入适量的油,待油温升高后,将甲鱼放入锅中翻炒至微黄,接着加入适量的调料,用小火慢慢炖煮,使其充分入味。

随后,他又继续添加了一些配菜,如豆腐、蘑菇等,如果条件允许的话,还可以再加入一只鸡一同炖煮。

不一会儿,浓郁的香气扑鼻而来,令人垂涎欲滴。

黄大力和谭松林闻着这股诱人的香味,不禁流出口水,但张攀却告诉他们,现在还不能享用美食,因为需要至少再炖两个小时,这样才能让甲鱼的肉质变得更加酥烂且入味,口感更佳。

这等甲鱼熟的时候,张攀还另外煮了一些野鸡蛋,等鸡蛋熟了,然后剥了壳,扔进锅里,跟甲鱼一起煮。

营地其他人也闻到了这股诱人的香气,纷纷凑过来看着。

“如果你们想吃甲鱼,可以自己明天去抓,多抓几只回来,我会用一个大锅给大家炖一锅,这样每个人都能尝到。”张攀笑着对众人说道。

至于今天嘛,他们就只能闻闻香味啦。

毕竟这么多人,实在是分不过来呀!

俗话说得好:不患寡而患不均。

现在他们顶多算是开小灶,别人吃不到,也不会说什么,但要是分的不公平,嘿嘿,那说不定更得罪人呢!

张攀也没打算让他们加入吃甲鱼的队伍。

拢共就这么些,顶多也就够七八个人吃的。

大约过了两个小时,甲鱼已经炖煮完毕。

张攀让谭松林去把李二龙和姚老叫过来。

等人都到齐了,终于可以开动了。

黄大力尝了一口,眼睛顿时亮了起来。

这炖甲鱼的口感鲜嫩多汁,肉质酥烂入味,简直美味极了!

“哈哈,真没想到张攀兄弟的厨艺这么棒啊!”黄大力赞不绝口地说道。

他今天算是开了眼了。

李二龙和姚老也是对这炖甲鱼肉,赞不绝口。

“小攀,你这手艺,是跟谁学的,也太好了吧。”

“我没想到,在这荒郊野岭,还能吃到这么美味的甲鱼,太让我惊喜了。”

“是啊,这还是调料这么少的情况下,要是在家里,岂不是更美味。”

听到他们的夸赞声,张攀连忙谦虚地表示,自己的厨艺也没有像他们说的那么好。

只是勉强过得去罢了。

“下次,等出山之后,你们可以到我家里去做客,我肯定给你们烧一顿更丰盛的饭菜。”

张攀告诉他们。

“一定,一定。”

“那我就不客气了。”

黄大力几人连忙表示

在众人的共同努力下,一大锅甲鱼,被全部吃完了,就连汤汁,都被分了个精光。

点滴不剩。

这充分体现了大家对张攀厨艺的高度认可。

张攀看着大家伙吃饱喝足,心中也是十分高兴。

一个厨师,还有什么比烧出一顿所有人都觉得好吃的饭菜,更让人感到自豪的事情呢?

营地里,那些没有吃上甲鱼的人,都有些遗憾,不过他们似乎也把之前张攀的话给听进去了,都打算明天去找甲鱼,抓一些甲鱼回来,让张攀帮忙烹饪。

吃过了饭,众人坐在一起聊了会天。

张攀告诉众人,甲鱼不仅好吃,味道鲜美,而且,营养还十分丰富、富含蛋白质、氨基酸等多种营养成分,对身体有很好的滋补作用。

在中医里,甲鱼也是一种药材呢,它有清热解毒、滋阴补肾等功效,是一种食补的食材。

“快,有人受伤了。”

然而就在这时,营地外面,却传来了一阵动静。

“怎么回事?”

所有人都朝着营地外走去。

张攀等人也起身,去看看发生了什么。

“我好像知道了,小攀,你们昨天夜里值夜,所以今天早上补觉,可能不太清楚,之前营地有几个人,说要去抓东北虎来着...”黄大力突然好像想起了什么,一拍脑袋,告诉张攀。

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