我的女友是恶女

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第一百二十四章 累了不爱了?

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第二天晚上,纯味屋里依旧是浓香四溢,食客满员。

雪里穿着蓝『色』的料理服,包着白『色』的头巾,深深鞠躬,很欢快地叫道:“两位客人,里面人山人海实在塞不下了,请多原谅,对不起!”

木村光彦轻皱了一下眉头,向布帘子看了看,发现大门紧闭看不出有多少人,便说道:“我是常客,给我加两把椅子就可以了。”

雪里再次深深鞠躬,“汗牛充栋,真的塞不下了!”已经有五六个人加了位子,还有拼桌的,而散客座都快挤进厨房和北原秀次一起做料理了,实在是加不了。

木村光彦有点想发火了,他说他是常客真没说错,北原秀次掌勺第一天他是第一个来的,那次吃了仿制版的佛跳墙后念念不忘,后来打听清楚了那种炖品制作麻烦,耗时颇长,只能一周提供一次,于是他就算工作再忙,每周一是必然早早跑来报道的,只是今天出了点意外,去接了个人来晚了,结果直接被拒之了门外。

但雪里一脸的孩子气,一双大眼睛清澈无比,脸上堆满了可爱的笑容,木村光彦是个成年人了,还真向她发不了火,忍了忍用手比划了一下:“那位个子矮矮的服务生呢?我和她说几句话。”

木村光彦出手很大方,给很多小费,属于优质肥羊,只要他来了,冬美那个见钱眼开的无论如何也要把他塞进去,而现在木村光彦被雪里堵在了门外就想到那个小不点儿了,觉得还是那个比较好说话。

雪里摇了摇头说道:“她受伤了,奄奄一息,正在床上休养。”

木村光彦猛然睁大了眼睛,这前几天来过一次人还是好好的,这就生命垂危了?是出了车祸了吗?这么倒霉的?

他一时不知道说什么好了,而他身边的女伴轻声问道:“光彦,非要在这儿吃吗?”

两个人工作都很忙,难得约会一次,就跑来居酒屋吗?这种地方有什么浪漫可言?

木村光彦用力吸了一口气,转头坚定道:“一定要在这儿吃!”顿了顿又放柔了声音补充道:“雅美,这儿的味道真的很特别,我希望给你最好的。”

雅美是他的女朋友,全名是饭泉雅美,以前他大学时的学妹,毕业后他进了银行工作但两个人没断了交往,感情基础相当好,但雅美毕业后进了大电视台当了编导助理,做为新人工作也忙了起来,就不能由着他的时间约会了,要捡两个人都有空时,但这种时段不好找,相处少了,感情就有些略有转淡。

今天他也是特意带着女朋友来的,就为了通过美食加深一下感情!

饭泉雅美看了看像是门神一样的雪里,不太高兴道:“但我饿了,过会儿不是还要去看话剧嘛!”她转头看了看,指着斜对面又说道:“你要非想喝两杯,那我们去对面吧?”

对面至少看起来还有点档次,门脸比这边强十倍都不止——你约会不提前订好了餐厅也就算了,总不能还要站在店外等吧!你这男朋友也当得越来越敷衍了!

木村光彦看了看对面的ara新式居酒屋,又看了看纯味屋,再看了看女朋友有些不太高兴了,准备下次来找冬美抗议一下不能提前订座位的事,最后无奈道:“那今天我们随便吃一点好了。”

他拉着雅美的手向对面走去,而雪里奉命把门才不管客源流不流失,按冬美教她的套路鞠躬道:“真是对不起,希望您下次再来!”

木村光彦和饭泉雅美到了ara新式居酒屋,发现这里地方大,座位有的是,但地方大却显得食客格外稀少,不过这家店正在搞活动,点餐就送新品味噌猪肉汤,而且服务生超级热情。

饭泉雅美拿着菜单仔细看着,而木村光彦随手点了份套餐便在那里干坐发呆。

他还是忘不了纯味屋的美味,更重要的是吃完了那种发自心底的愉悦感——自从进了那家店后,吃别的总觉得少了点什么,仅就是填饱肚子而已。

他有些心不在焉的和女朋友讨论了几句该点什么,而点好后ara新式居酒屋上菜倒很快,酒和菜一起被送了上来。饭泉雅美仔细看了看,笑道:“看起来还不错。”

味道先不说,至少料理摆盘都挺漂亮的。

他们一会儿还要约会,酒没要多少,点的餐是定食,就只是为了填饱肚子。饭泉雅美姿态优雅的喝了一口猪肉味噌汤,神态有些满意,而木村光彦却喝了一口又很没礼貌的吐了回去,只是皱眉看着面前的碗。

也不是说多难喝,味道一般般吧,就是早上就准备晚上吃顿好的了,这一对比心理落差极大。

饭泉雅美有些惊讶的看着自己男朋友,在她印象里自己这男朋友总是超级有教养的,顿时看看自己面前的汤,再看看对面的汤——他这是在发什么脾气?先是挑了一家小破店应付自己,这会儿又把汤吐回去?

这是在表达对自己的不满吗?是不是厌倦自己了?已经累了不爱了?

她顿时谨慎起来,毕竟也是四五年的感情了,真分手那也舍不得,收起了女孩子那点娇脾气,轻声试探道:“光彦,你怎么了?”

木村光彦猛然站起身来,掏出钱包随手丢下一张钞票,扯起女朋友的手就向外跑去,皱眉道:“不在这儿吃了!”

饭泉雅美不明所以,只来得及拿上了自己的包就被男朋友拖走了,心里很是奇怪。但他们刚跑到店门口,领班就追上来焦急问道:“客人,您是哪里不满意?”

这怎么点完了餐连动都没动就跑了?

木村光彦修养极好,随口道:“和你们无关,只是我个人原因。”说完直接扯着女朋友跑到了街对面,就那么在门口排起了队。

领班一直目送着他们跑了过去,又回头看看自家店里稀稀拉拉的客人,一点气氛也没有,想了想转身去找经理了——不能再这样下去了!

饭泉雅美不知道男朋友这是发什么疯,足足等了半个多小时才轮到他们,此时她已经有点很不高兴了,再也忍不住了,问道:“光彦,你是不是不想和我约会了?是不是对我有……”

她说到一半就被男朋友一把拉进了纯味屋,顿时便被那股扑面而来的浓香冲了个愣神,话也说不下去了。

木村光彦也深深吸了口气,对她笑道:“这种炖品一周只有一天才提供,所以今天必须在这儿吃,抱歉了,雅美,我认为等一会儿是值得的!”

饭泉雅美使劲吞了口口水才能说话,但没注意男友说了什么,只是失神道:“好香啊!”

雪里引着他们往座位上走,也伸着小鼻子猛嗅,赞同道:“确实好香啊!”

北原秀次没冬美那么抠门,每次做好了都分点给大家,但毕竟是拿来出售的,也不能由着雪里拿着个大勺子掏着一碗接一碗吃起来没完没了——依雪里那饭量,至少能干掉那坛子六分之一的量。

但雪里尝是尝了,还是有些黯然神伤。一次只吃一小碗根本不过瘾的,要是哪天能抱着那个坛子开开心心大吃一顿就好了,那样自己的人生就满足了。

唉,可能结婚后才有机会吧,现在自己毕竟还没过门,秀次也不可能总给自己好吃的。

她引着木村光彦和饭泉雅美到厨台前的散座前坐好,给他们送上了热『毛』巾和热茶后恋恋不舍的望了那坛子一眼又回去把门了,顺便照顾靠近门口的那几桌,

北原秀次扫了一眼新来的客人,发现是男的是木村光彦,他对这名客人印象还是很深刻的,不由笑道:“我还以为今天木村桑有事来不了了,先来两份满堂福?”

木村光彦连连点头,不过顺便抱怨道:“北原君,你们的店现在也小有名气了,该考虑扩大一下营业,提供一下预约服务了吧?”

他是有一肚子不满,店面小,装潢老派,更重要的是人手太匮乏了,某些料理一周只做一次,有钱都不赚!这是怕什么,怕自己这些人给不了钱吗?

北原秀次转身去给他从坛子里舀汤——现在没必要把这坛子仿制佛跳墙再放在门口炖着招揽顾客,已经忙不过来了——随口笑道:“我们是传统经营,用心做好每道料理,没办法扩大营业的。”

现在钱已经赚得相当足了,他没兴趣把更多时间精力投入到开居酒屋上,根本没扩大经营的打算,至于预约那更不可能了,白天这店里一般没人,找谁来接电话?打到手机上吗?上课接电话老师非气炸了不可!

他不想多谈这话题,看了看木村光彦身边的俏丽时尚女『性』,把仿制版的佛跳墙摆到他们面前后,又转身从一个大铁桶炖锅中舀了两碗清汤放到他们面前,笑道:“我们的新品,白味噌鱼骨清汤,特别清口,适合女『性』,今天算是送的,请尝尝。”

北原秀次还是很会做人的,反正不亏,这木村光彦平时给的小费够来白吃八顿的了。

木村光彦点头谢过,但目光已经放到了面前的仿制佛跳墙炖品上,随口道:“酒和其它小菜由北原君拿主意吧!”

这家店酒很一般,就是这料理让人神魂颠倒。

“呦,没问题!”北原秀次应了声便手上忙了起来,还歪头又和旁边几个女白领说笑了几句。

他现在越来越有掌柜大将的风度了,也算是干一行爱一行的典范。

木村光彦轻轻喝了一口汤,感受了一下那股期盼了一周的唇齿留香,这才想起还带了女朋友来,转头轻问道:“雅美,感觉怎么样?”

饭泉雅美轻轻用手掌遮掩着面前的小炖盅,拿着纸巾轻蘸着嘴角,有些不好意思道:“味道很好,难怪你非要过来……”

她也是个大吃货,没抵抗得了那股诱人的香气,借着男朋友说话的工夫已经把自己那份吃完了,极失淑女之态。

她很想再吃一碗,但男朋友还在品尝,又不好意思心急显得太贪嘴,强忍着把目光转到了旁边那碗鱼骨清汤上——这也是居酒屋常见的料理了。

一般居酒屋都会尽量充份使用食材,像是片了鱼生后的鱼骨也不会直接丢弃,而是配上些蔬菜佐料再炖成汤出售,极便宜但也有人专门喜欢喝这种汤。

不过眼前这碗汤清得过头了吧?像碗白开水一样!

她有些迟疑着尝了一口,顿时愣住了——这是什么汤?里面有海之风,有鱼之鲜,有鸡之嫩,有山林之趣,有味噌之酱香,更重要的是如水般卷过舌尖就那么下了肚,只余下了层层叠叠的各种味道彼此融合,余韵悠长。

如果说第一碗炖品是大繁入简,将无数种食材荟萃成一体,浓香异常让人忍不住一口吞下,那这碗鱼骨汤就是大简入繁,一碗清汤竟然有万般滋味,让人回味无穷。

饭泉雅美在那里愣神,北原秀次给他们送过来两瓶冰好的芋头烧,笑道:“今天喝这个吧,伴酒的小菜马上好,稍等。”

“好!”木村光彦应了一声,看女朋友拿着汤勺在发呆,轻轻碰了碰她问道:“雅美,怎么了?”

饭泉雅美看了看面前的汤,充份理解了刚才男朋友喝了那碗猪肉味噌汤为什么又要吐回去了——那碗汤不是说不好,能打个八十分吧,但眼前这一碗白味噌鱼骨汤少说也得打一百八十分。

整整差了一百分啊!

她又喝了一勺汤,忍不住心头那股愉悦感,很想分享,轻声道:“这汤好特别,清冽却滋味无穷,应该是用了山泉水、新鲜鱼骨、鸡汤和口味偏淡的手作味噌,还应该配有贝类、火腿……”

北原秀次刚好把下酒小菜递过来,结果听见了,顿时一惊——这也是个行家啊!除了用的是自来水外,别的八九不离十。

他是希望能达到宰客的最高境界,也就是让顾客掏钱掏得心甘情愿笑容满面,所以结合当地口味也是用了心的。

这碗鱼骨清汤别看确实清,但其实很花工夫。

制作佛跳墙的边角料混煮成一锅,然后将鸡胸脯肉剁成茸状置入汤中吸附杂质,反复数次后再吊汤,也就是过滤数次,最后才有了这看起来清澈喝起来却鲜香柔一体的一碗汤——汤渣也没浪费了,给雪里拌饭吃了,结果她吃撑了,有些跑不动了,就算人手紧缺也只能派去守大门了。

北原秀次一竖大拇指,笑道:“说得基本都对,这位小姐料理技艺一定很好。”他转头又对木村光彦开玩笑道:“木村桑,你以后有口福了。”

饭泉雅美脸上红了红,这一不小心就暴『露』吃货本质了。不过她轻轻挽了挽木村光彦的手臂,一脸小幸福——之前想多了,男朋友心里还是很看重自己的,这种店确实该来,别说等半个多小时了,就是等三个小时都值!

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