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第252章 吃小灶

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第二天江锋大早就出了门,早餐都没在家吃,外面随便买点吃了一口,快到黄明家的时候,车子上就挂了4只鸡,现在空间里的都吃不完,哪里会晚上跑出去买,到了黄明家,让他留两只下蛋就行了,不够再说,丢下鸡就跑了。

到了厂里进办公室没多久就被李怀德打电话叫了过去,一进门李怀德就招呼着坐了下来,秘书也送了茶过来;

李怀德拿着一个信封递给了江锋,嘴里说道:“我可是找了好几个人要的,现在就这么多了,先拿着用,我也跟人说了,有多的在给我留着。”

江锋接过信封,站起来拉着李怀德的手说道:“主任,您可帮我大忙了,谢谢,谢谢,我抽空弄点好菜,到时让柱子哥好好做一桌请您。”

“那感情好,到时你也要来,其他的就不说,但是何师傅的手艺,我是一定要去尝尝的,现在何师傅很少动手了,他那个徒弟马华手艺也是不错了,起码有何师傅五成的水平。”

“主任,这个事怪我,这不是我出差了,家里就是媳妇孩子,我跟柱子哥说了,让他早点回去帮忙看着点,不然主任您吃饭,肯定是他亲自下厨。”

“我说怎么这几个月,他一下班就急吼吼的往回跑,有点招待就丢给马华,马华手艺是不错,不过要看跟谁比。”

“那是,马华比柱子哥那是差的远呢,还有的练,这也是领导们看中,让他主厨,不然哪里有这么多菜给他做。”

“你呀,你也是领导好不好,以前就护着何雨柱,现在又护着何雨柱徒弟,嘴上说道都是领导赏脸,你这个领导什么时候也去赏赏光啊。”

“主任,我算什么领导,也就主任您上来,拉了我一把,不然现在还不是个科长,在您的手下才能当个副主任,还得感谢领导您提拔。”

李怀德哈哈大笑,这几个月都没听见江锋的奉承了,以前对江锋忌惮心很重,后来经过几次调整人员,发现江锋只看着自己的技术科和食堂何雨柱,其他的啥都不管,才慢慢的放下心来,上次去冶金部开会就有点吓着了。

怎么都没想到江锋还有那层关系,现在看着江锋回来对自己还是一如既往的尊重,由不得他不开心,两人又说了几句闲话,江锋就准备告辞了,走之前打开信封看了看,里面有八张奶粉票,还又四张麦乳精票。

江锋心想,不愧是李怀德,果然人面够广,凑过去说道:“主任,你看这些票多少钱,总不能让你帮我垫着。”

李怀德开口说道:“小事,别计较这些小事,那条烟可帮了我大忙了,收着就是了。”

“不一样,主任,要是厂里的奖励我就收着了,这是我请您帮忙弄回来的,可不能让您破费,这样,我今天身上就这么多了,我看看,刚好50块,主任一定要收下,不然下次有事我可不敢再来找您了。”

江锋边说边利用空间点了50块钱,伸手从口袋里拿了出来,把票都倒出来装到口袋里,把钱装了进去,就放在桌子上了。

李怀德伸出手指了指江锋,顺手就收了起来,嘴里说道:“你呀,这点事都要跟我算,我收着就是了,下次再有你还要不要。”

“要,多备一点吗,这可是拿着钱都找不到的,也只有主任您有这个人脉,不然让我到哪去换去。”

“行,再有我通知你,下次可别在拿东西来了,按正常我帮你收过来就是了。”

“谢谢主任,那我就拿去给何雨柱了,我替他谢谢您了。”

李怀德点了点头,江锋就退了出去,转身就往食堂办公室走去,敲门没人,江锋又跑到后厨,就看见马华正在指导下面的学徒呢。

“马华,也能指导徒弟了。”

“哟,师叔您来了,找师父吧,在小仓库那边躺着呢。”

何雨柱也听见声音了,坐起身招了招手,江锋走了过去问道:“怎么样,昨晚有没有谈谈,你看这是什么?”

手里拿着几张票,何雨柱一看眼睛都睁大了,江锋接着说道:“总共8张奶粉票,4张麦乳精票,你这边一样先拿两张,辛婶年龄太大了,给她多备点,以后要还有,就给你了。”

“行,哪儿来的,我找几个人问了都没有,在搞不到还打算去黑市里换呢,也就是时间还早,不然我早去了。”

“找的李主任,你到时候准备点菜,抽空我们再请他吃一顿,他说了要是还有,继续帮忙收。”

“嗯,那是要感谢他,多少钱我给你。”

江锋上手就要把票收回来,何雨柱急忙说道:“别别,我说错了,我收着行了吧。”

“这还差不多,去,给兄弟我弄个小菜尝尝。”

“得嘞,小锋你看着吧,今天我就做个家常菜给你尝尝。”

何雨柱从躺椅上跳了起来,江锋拿着套袖拍了拍躺椅,自己就躺了上去,何雨柱一出去就咋咋呼呼的喊道:“马华,刘岚,你们过来,还有你们,愿意看的都来看看,能学多少就看你自己了。”

何雨柱一说要掌勺允许大家观看学习,后厨的人都围了过来,何雨柱吩咐马华,去拿了,木耳,胡萝卜,一点瘦肉,青椒姜葱蒜备好;

何雨柱敲了敲桌子说到:“今天做的是一道家常菜,也是川菜,鱼香肉丝,没有笋子,我做一遍,大家都看看。”

先将木耳泡发,肉,青椒切丝,把肉腌制起来,葱切小段,姜蒜切沫,只见何雨柱拿着菜刀举重若轻,片刻工夫就把这些菜都准备好了,又等了一会,摸了摸木耳,拿起来也是切丝,菜都备好了,起火烧水。

等水开后,木耳丝焯水捞起备用,到掉水开始烧油,何雨柱边做边讲解,多大油温下肉丝,肉丝翻炒到什么颜色就要起锅了,又开始翻炒酱料,等酱料炒至红色,下入姜葱蒜。

边翻炒边下入盐,胡椒、酱油、少许糖,待糖融化后,加少许清水,放一点醋,加淀粉汁,翻炒熬汁。

锅里酱汁熬好后,放入肉丝及各类配菜,继续翻炒,等到酱汁充分融合到菜中,关火起锅装盘。

这次何雨柱故意多做了点,分了两盘,一盘让马华端过去给江锋,另外一盘就放在桌子上,让刘岚拿了一把筷子过来:“每个人尝一口,看看味道怎么样,这个菜比较普遍,你们在家里也能做,就算是少一样两样配菜也没问题。”

后厨的人大部分都没吃过何雨柱的小炒,吃的也是大锅菜,拿起筷子一人尝了一口,有的说鲜,有的说辣,还有的说酸,何雨柱有开口说道:“这道菜出锅色泽深红,咸甜酸辣兼备,鱼香鲜味浓郁,你们说的味道都有,自己多思考,回去了也可以试试。”

后厨的人没一会就把一盘菜给吃完了,何雨柱放下大勺,脱下围裙,往江锋那边走去,路上还去拿了四个馒头。

江锋已经坐起身了,正在那吃菜呢,何雨柱把馒头递了过去说道:“还真要我伺候,等下菜都吃完了,你就光啃馒头了。”

“那是,你不知道我付出了什么,我心痛啊,大领导给的烟,我可是送了一条过去,不然人家凭什么给你帮忙弄这些,这都是稀缺资源,就算到黑市去买也要碰运气的,还不一定有这么多。”

江锋话一说完,何雨柱就上手在他口袋摸了起来,边找边说:“你身上肯定还有,要是只有一条,你才不会舍得拿去送人呢。”

江锋把筷子放下,照着何雨柱的手就打了过去,只听见啪啪几声响,嘴里说道:“没有了,哪里还有,就算有也没你的份了,这次为了这些东西,拿出去送人了,票都给你了,还想要烟,想得美。”

“好,你不给我,我回去就跟爸和师父说,等周末吃饭就给你抖出来,我看你留不留得住,我不管,反正最少要给我一包,让我也尝尝平常领导抽的啥味道。”

“你,你就是个小人,亏得我为了嫂子,到处去找东西,你还威胁我,看我回去不去找嫂子告你一状,让你以后一个月20块钱都没有。”

“呸,你以为你嫂子会信你的话,看看这是什么。”说完从口袋掏出一把钱来,拿出来数了数,还有五六十块,不光把外面的账给还了,还一次性跑出买了好几条烟放在办公室。

江锋看着何雨柱手里的钱,脸上带着似笑非笑的表情,何雨柱才一拍脑袋,从里面拿了20块递给江锋:“拿去拿去,记得跟小雪说一声啊,我可还给你了。”

江锋把钱收了起来,嘴里嗯了一声,不得不说,这菜吃着真是过瘾,光一个酸辣的味道就让人胃口大开,正一口馒头一口菜吃着呢。

等江锋吃完,端起水杯喝了两口水,江锋吃了个七八分饱,看了看没菜了,就放下了筷子,何雨柱在一边看着呢,上来就把盘子给收走了,江锋点了点头说道:“今天表现不错,下次继续。”

“滚。”

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