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第213章 开业1

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乔小妮先把锅刷了一遍,加了一锅水,然后将送来的肉切成块扔进去,为了方便弄了两个灶台,还弄了一罐煤气备用,有这些准备应该足够应付一切了。

陶春芳和乔大山很快赶到了店里,车上的东西也都搬了进来。

炸油条的面半夜就发好了,等油热了就可以炸了。

两坛做好的酱菜,放在桌子上,等一会客人来了,有需要就送一点。

刚把油烧热,订的豆浆刚好送来了满满一大盆,白白的看起来很干净。

往里面放入内脂,等油条出锅的时候差不多就可以吃了。

煤气打开,在小铁锅当中炝葱花,然后加入水,等开始了以后打入鸡蛋,放入一些木耳,等再次开锅以后放入淀粉水,加入酱油调色。等变得浓稠了就可以关火了,放在一旁备用。

这时候锅里的油也热起来了。乔小妮带着陶春芳来到案板跟前,把自己知道的技巧全都交给她,在监督下很快第一根油条炸出来了。

苏宸浩手里拿着鞭炮,“出去点个响,这样镇子上的人就知道咱们的店开业了。”

“去吧!少放一点就行了,集市上的人多别嘣到孩子。”乔小妮对着他的背影喊。

“知道了。”苏宸浩回答一声,迈着脚步走出去,找了一个稍微空旷的地方,挂起了一小串鞭炮,然后用火柴点燃。

噼里啪啦一阵响,来赶集的人寻思声音过来了,一大清早放鞭炮肯定是出了什么事情,农村人都爱看热闹,一传十十传百,很快都知道了。

挂在门上的红布也被揭下来,乔家小吃部,五个大字非常的醒目。

买过油条的人一下子认出来了,这几个人就是前几天卖油条的人,再加上空气当中散发的香味,他们知道了油条摊子摆在这里了。

苏宸浩拿着喇叭喊,“今天小店开业,咸菜和豆腐脑免费,油条跟之前的价钱一样,想要吃的就赶紧进屋占地方,晚了可就没位置了。”

乔小山在旁边对着几个认识的人说,

“快点进来尝尝,刚炸的油条马上就出锅了,进去晚了可就真没地方了。”

兜里有点小钱的人觉得尝一下也可以,也不是吃不起,陆陆续续进去了。

乔小妮这边已经炸出大半盆油条了,乔大山拿着筷子夹油条跟乔小山配合默契,进来早的客人已经吃上油条了。

陶春芳也上手了,可以站在锅边自己炸油条了。

大家进门光顾着吃油条了,乔小妮用最小的碗给每人盛了一份,按照顺序送到了桌子上。

“桌上有辣椒油,醋,酱油,大家喜欢什么味道可以自己加,今天新店开业免费吃。明天开始五分钱一碗,好吃不贵,价格实惠。”

“你这姑娘嘴真会说。”中年汉子忍不住夸奖,油条和豆腐脑配起来太好吃了,能吃辣的再往里面加上一勺辣椒油,简直是绝配呀!

就是感觉豆腐脑稍微有点咸,本来今天只打算吃一根油条和两根油条,最后都吃了三四根才吃饱,再加上给家里人打包一些,油条根本不够卖,出现了断货现象。

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