四合院:截胡于莉,傻柱不傻

王伯舆

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第477章 正式营业

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虽然非常忙碌,但两人的脸上都洋溢出了幸福的笑容,对于今后的生活,他们也是充满了规划,有着自己的孩子和父母,可以享受天伦之乐,这真的是一件人生幸事!

等到晚上的时候两个人休息下来,何雨柱对于莉说道:“今年初八是个好日子,咱们饭店开张不行就定在正月初八,到时候把这些亲朋好友叫过来,大家一起热闹热闹!”

“没问题,反正咱们的饭店已经万事俱备,只欠东风!”于莉也是开心着说道。

周围的邻居街坊还有他们的亲朋好友都得知何雨柱一家即将开饭店的消息,并且都充满了期待,要知道何雨柱本身的厨艺就让人赞不绝口,听说以前还曾经给大领导做过饭。

并且他父亲何大清的手艺更是了得,一手谭家菜做的是出神入化,吃了的人连连叫好,真的让人们无比的期待。

既然日子已经定下来,何雨柱和于莉两人分头行动。

于莉负责通知联系饭店里帮忙的员工,让他们准时正月初七过来上班,提前一天开始着手准备,可不能慌了手脚,同时通知亲朋好友他们的酒店开业的时间,等到时候过来捧捧场。

何雨柱则负责对外联络,和菜市场的李经理进行联系,把他们需要的菜全部都提前准备好,同时购买一些鞭炮等喜庆用品,到时候他们开业的那天一定要弄得热热闹闹,让大家都知道他们的饭店开业。

当然何雨柱也要向相关部门进行报备,毕竟他们开的可是饭店,无论是食品卫生还是健康方面都一定要注意,可千万不能因为没有报备而导致刚开业就关门,到时候他们的生意就算彻底的黄了。

这个春节对于何雨柱一家来说必将是非常繁忙的一个春节,毕竟他们要准备的东西太多了,饭店也是第一次开业,他们没有任何的经营准备,所以都显得非常手忙脚乱,不过大家确实齐心协力,众志成城,对于他们来说这是一次新的机遇和挑战。

在忙活了半天过后,他们突然发现没有给自家的饭店起一个响当当的名号,竟然连最重要的一个环节都忘记了,真的是不应该呀!

“多亏你提醒,要不然咱们初八开业的时候可真就闹了一个笑话!”何雨柱心有余悸的说道。差点自己人生事业中的第一桶金就要被毁于一旦,真的是让他有点担忧受怕。

“谁说不是呢?我也是突然想到咱们饭店开业的时候该如何给别人介绍,但突然一想,咱们的饭店连名字都没有,总不可能直接把位置给别人说了吧。”于莉也是有点不好意思的说道。

于是众人又坐在一起开始商谈起该如何给饭店起一个好听又好记又响亮的名字,大家都提出了自己的看法,但何雨柱却觉得不好听。

“不如就叫何家饭店吧,这名字简单又好记!”梁老爷子建议道。

连他也不知道自己的建议竟然会直接被众人采纳,何雨柱更是拍手叫好,他认为这个名字简单清晰,大家只要说何家饭店就知道这是何雨柱他们家的饭店,如果久而久之能够形成老招牌的话,对于他们来说也是一个莫大的荣耀。

既然饭店的名字已经想好,于是何雨柱连忙安排人手开始制作牌匾,他准备用烫金大字来制作这四个字,到时候看起来也非常气派。

……

正月初八是个好日子,何雨柱专门请人算过来,如果自己开的饭店在今天这一天开门营业,一定会生意兴隆、财源广进,到时候就可以赚个盆满钵满了。

随着鞭炮噼里啪啦的响声,何雨柱家的饭店也正式营业,在众人的期待的目光中,饭店门前的牌匾也被拉开,“何家饭店”四个大字映入人们的眼帘,大家都热烈的鼓起掌来。

“非常感谢各位亲朋好友和老少爷们对咱们酒楼的支持,其他的话我也不多说,今天凡是在我们饭店里消费一律六折!以此来表达各位对我们的支持!”何雨柱大声的说道。

前来祝贺的众人纷纷鼓掌,他们没想到何平柱竟然如此大气,要知道现在可是打六折,基本上就是便宜了一半。

很多人都是碍于何雨柱厂长的面子,所以过来捧场,咬咬牙点上一两道菜也就行了,但如果全场打六折的话,那他们可就不客气了,毕竟这样的机会也不是什么时候都有的!刚好年刚过完,孩子们还没吃过瘾,可以带他们来在大肆消费一番。

何雨柱用剪刀把绑在一块的红色绸子剪断,这就是俗称的剪彩,笑呵呵的对大家说道:“好了,好了,大家赶紧入座吧,想吃什么就点!自家人不要客气。”

何家饭店的员工也开始忙碌起来,毕竟今天他们饭店的二十一张桌子可是全部坐满了,甚至有的人还在外面排队,一会忙起来肯定休息不了,所以得要先做好准备。

“我们要一份麻婆豆腐、干煸豆角,再来两碗阳春面!”

“给我们买一条麻辣鱼!”

……

何雨柱和于莉两人并没有休息,虽然他们没有承担饭店的任何工作,但第一天开业就有这么多人,着实出乎了他们的意料,所以他们也属于机动部队,哪里需要人手就往哪里帮忙。

并且过来的人基本都是他们小两口的熟人,所以他们还要一边干活,一边招呼过来的客人,真的是手忙脚乱。

何雨柱更是着急的满头大汗,早知道就应该多找几个人过来帮忙,先把开业这几天应付过去,不然的话他们实在是太忙了,可现在说什么也晚了,店里忙的根本抽不出身来,想要找其他人帮忙根本就是分身乏术。

就在他们忙的不可开交之时,何雨柱的徒弟胖子和马华赶了过来,并且还带了两三个厨房的帮工,原来他们刚开始的时候就看见师傅的饭店里人头攒动,肯定到时候会人手不足,所以他们就去找了几个要好的朋友过来帮忙。

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