四合院:九级厨师,从此吃香喝辣

九天揽月一轮

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第692章 坚持不懈

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易中海点点头,眼中充满了期许:“雨柱,做厨师不仅要有好的厨艺,还要有好的品德。你要记住,做菜如做人,只有用心才能做好每一道菜,只有用心待人,才能赢得别人的尊重。”

何雨柱郑重地点头:“师傅,我明白您的意思。我会牢记您的教诲,用心做好每一道菜,用心待人。”

易中海露出满意的笑容:“你能这么想,我就放心了。对了,你最近有没有遇到什么问题,需要师傅帮忙?”

何雨柱思索了一下,说道:“师傅,但总觉得差了点什么。能不能请您指点一下?”

易中海点头:“好的,来,把你的菜谱拿出来,咱们一起看看。”

何雨柱从包里拿出一本笔记本,递给易中海。易中海翻开笔记本,仔细阅读着上面的内容,不时地点头表示认可。

“雨柱,你的菜谱写得很详细,思路也很清晰。但我觉得,做菜不仅要有技巧,还要有创意。你可以试着在传统菜肴的基础上,加入一些新的元素,既保留传统的味道,又能带给人新的惊喜。”易中海边看边说,语气中充满了指导的意味。

何雨柱认真听着,心中感到一阵豁然开朗:“谢谢师傅,我明白了。我会尝试在菜肴中加入一些新的元素,带给大家不一样的味觉体验。”

易中海满意地点点头:“对,就是这个意思。做厨师要有创新精神,不能拘泥于传统。你要不断学习,不断尝试,才能有所突破。”

何雨柱心中充满了感激和决心:“师傅,”

接下来,易中海和何雨柱继续聊了很多,谈到了厨艺的传承和创新,也谈到了人生的感悟和经验。何雨柱从师傅的话语中受益匪浅,心中充满了对未来的信心和期待。不知不觉间,天色已晚。何雨柱起身告辞:“师傅,今天谢谢您的指点,我受益匪浅。改天我再来看您。”

易中海微笑着点点头:“好,记得常来,师傅这里永远欢迎你。”

何雨柱走出易中海的家,心中充满了感激和动力。他知道,师傅的话语将成为他前进的力量,指引他在厨艺的道路上不断前行。何雨柱看到娄晓娥在院子里等他。笑着迎上来:“雨柱,见到易师傅了吗?脸上露出满足的笑容:“见到了,师傅给了我很多指点,”

娄晓娥微笑着点头:“那就好,有易师傅的指点,你的厨艺一定会更上一层楼。”

何雨柱握住娄晓娥的手,心中充满了温暖:“晓娥,谢谢你的支持。为了我们的未来。”

娄晓娥轻声说道:“雨柱,我相信你,”

何雨柱看着娄晓娥,心中涌起一阵柔情:“有你在,我就有信心。”

从小,何雨柱就对烹饪有着浓厚的兴趣。每当母亲在厨房里忙碌,他总是喜欢在旁边观看,并试着帮忙。母亲是一个出色的家庭主妇,厨艺了得,每一道菜都让人回味无穷。何雨柱常常想,如果自己能做出这样的美味,那该是多么幸福的一件事。

四合院的日子一天天过去,何雨柱一直在工厂里工作,日子虽过得稳定,却少了几分激情。他觉得自己应该为梦想努力一次。于是,在一个周末,他郑重地把这个想法告诉了他的好友李大爷。李大爷是个老街坊,见多识广,对何雨柱的想法十分赞赏。

“何雨柱,你这个想法不错,”李大爷捋着胡子说,“你这人做事认真,肯定能成。你可以去找张师傅,他是咱们这一带有名的厨师,跟着他学手艺,一定能学到不少东西。”

得到李大爷的鼓励,何雨柱更加坚定了自己的决心。他找到了张师傅,向他表达了自己的想法。张师傅是个五十多岁的中年男人,身材微胖,笑容和蔼。他听了何雨柱的想法,点点头:“好啊,年轻人有志向是好事。学厨可不是一件轻松的事,你要有心理准备。”

何雨柱连忙点头,表示自己已经下定决心。就这样,他开始了跟随张师傅学习厨艺的日子。每天一大早,何雨柱便来到张师傅的餐馆,跟着他一起采购食材,学习如何挑选最新鲜的蔬菜和最好的肉类。回到厨房后,他从最基础的切菜、洗菜开始做起,学习各种食材的处理方法。

张师傅对何雨柱非常严格,每一个步骤都要求精益求精。何雨柱并不觉得辛苦,他知道,要想成为一个优秀的厨师,必须经过这样的严格训练。他一边干活,一边用心观察张师傅的每一个动作,记下每一个细节。

在张师傅的指导下,何雨柱渐渐掌握了一些基本的烹饪技巧。他学会了炒菜、煲汤、做面食,还学会了一些简单的菜肴。虽然他的手艺还很生疏,但他对自己的进步感到很满意。

四合院的邻居们也注意到了何雨柱的变化。大家知道他在学厨艺,都很支持他。有时候,何雨柱会把自己做的菜拿给邻居们品尝,大家纷纷夸赞他的手艺越来越好。这些夸奖让何雨柱信心倍增,更加努力地学习和练习。

一天,张师傅告诉何雨柱,有一个大型宴会需要他帮忙。这个宴会是一个富豪家族的婚宴,需要准备几十道精美的菜肴。何雨柱既紧张又兴奋,这是他第一次参加这么重要的活动,他知道这是一个绝佳的学习机会。

宴会当天,何雨柱和其他厨师们一起忙碌,从早到晚,几乎没有停歇。他尽全力做好每一个细节,确保每一道菜都完美无缺。宴会结束后,张师傅拍了拍他的肩膀,笑着说:“干得不错,小伙子,继续努力。”

何雨柱深知,他还有很长的路要走。但他坚信,只要坚持不懈,梦想终会实现。每天晚上回到四合院,他都会在心里默默计划着未来。他希望有一天,能拥有自己的餐馆,做出让所有人都赞不绝口的美食。

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