百万物资穿七零:漂亮妈妈养崽崽

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第86章 腊鱼做好

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丫丫一听立马就高兴了,抓着方诺不放。

“好啦,带着你去好不好”方诺知道她是不想自己把她放屋里,笑着答应道。

给丫丫穿好鞋子,就抱着她下炕,出了屋子去厨房里,照旧的把空间小床拿出来,让她坐在上面玩,方诺则是烧灶开始煮面条。

她先把面的汤底调好,给丫丫煮了她专门才的胡萝卜蔬菜面后,加了点自己剁的虾滑,煮熟捞出,给她放了点核桃油,还有宝宝专用的少量盐。

给丫丫煮好,就先放一边冷一会,她把锅里的汤底舀到一个大碗里装好,又烧一点清水,给自己也煮了碗面条。

煮好先把丫丫抱回屋里炕上,才回来把两碗面条端过去。

把丫丫放坐着,她边吃边给她喂。

两人刚吃没一会,大花婶子就过来了。

“小诺啊,在家不?”

“在的,婶子快进屋里坐坐”方诺回道

大花婶子拉开屋门进来,看到两人才在吃东西说道:“才吃呢”

“嗯,这不是丫丫刚醒,她想吃面条,我想着一个人也懒得再开火,就也煮了一碗一块吃了当晚饭得了。嫂子吃了没,没有的话就在这边吃”方诺说着问道

“不用了,我这是来拿你给我备的腌鱼料的”大花婶子说道

“这个啊,我都准备好了的,婶子你拿回去腌四五个小时就成,到时拿出来用水把上面还残余的盐粒清洗掉,然后用绳串上,挂通风出晾干表面的水分,到时你准备上一些果木,在下面烧着,用果木的腌制熏上两三天就成了”方诺说道

“这样简单?”大花婶子问道

“对啊,就是这么简单,我这是按照我老家那边做腊味的方法做的,不知道跟其它地方一样不”方诺说道

“那行,我这就回去腌上,在睡觉前再洗出来挂上,风干一晚上应该就差不多干了”大花婶子说道

“那行,我这就给你拿腌料去”方诺说着,穿鞋下了炕,去厨房里把准备好的一包炒好的盐拿过来给大花婶子。

“那行,这一块钱你收着,是腌料的钱,你继续吃饭,我就先回去了”大花婶子接过东西,把一块钱放桌上,说完话就快步出了屋子。

方诺赶忙拿起一块钱追出去,见大花婶子都快要出院门了,赶忙喊道:“婶子,你这给多了,那腌料大多都是盐,用不了这么多”

“不多,这不是你好帮着准备了么,再就是你还教我如何做的腊鱼了呢,给这些是应该的”大花婶子回着话,但是脚下一点没停,此时已经走出去一段了。

方诺见人也喊不回来,只好把钱收下,关了院门,回屋继续吃面条。

丫丫见她回来了,想要她手里的钱。

方诺从空间里挑了张比较新的给她拿着看,才上炕继续吃面,时不时的喂丫丫一口。

两母女吃好,方诺就把丫丫背上,去厨房把已经腌制好的鱼用水清洗一遍,串上绳子,用竹片从鱼腹里把鱼撑开,垫着板凳踩着过在了房梁上挂着的竹竿上。

她自己家的和帮沈功旗做的,她用了不同颜色的绳子来串的,到时也好分一些。

把鱼都挂上后,那边的小鱼小虾也都全沥干水了,方诺留了一半来炸着吃,剩下的一半送进空间的烘干箱里,烘干成鱼干、虾干。

把东西放空间里烤着,她也就不用管了,只等明天再取出来就行。

事情忙完,就带着丫丫回房间里,往炕灶口里添了些柴,关好家里的门窗,就带着丫丫进空间里。

晚上两母女在空间里好好洗了个澡,才从空间出来休息。

现在丫丫慢慢学会说话了,方诺带她进空间的时间变少了,也不再会单独的把她放空间里。

也就洗澡的时候,她顾忌着现在冬天,在外面洗澡太麻烦了,也是怕丫丫洗着凉了,才带着她进空间里去洗。

等来年开春后,她就决定不再带丫丫进空间里了,她也尽量的在孩子睡着的时候进空间里,取用东西也要开始避着孩子一些,现在她还小,时间长也就不记得这些事情了。

不然就怕她见到了新奇的东西,在外人面前就说出去了。

第二天早上起来,她检查了下鱼表面的水分,已经干得差不多了,就在厨房的角落里,用剪开的塑料布弄了个圆锥形的罩子,里面是从房梁上挂了根绳子下来,最下面挂了个铁钩。

把晾干了表面水分的鱼挂在挂钩上,用圆锥形的塑料布罩上,再在下面用果木烧上一堆火,火不能太大,只要是燃着就行,主要的是要烟雾去熏干鱼。

她用塑料布把烟雾都罩在了里面,白天就在这边守着,避免火把塑料布烧着。

就这样她家里厨房里的熏鱼连着熏了三天,她检查了下鱼都被熏得差不多了,才把火灭了,又等里面的热度都散完了,鱼也冷了,才把塑料布罩子去了,把自家的鱼又挂回了竹竿上继续挂着。

沈功旗家的,就取下来,用报纸装好,装进篮子里。

她又去装了两颗自家做的酸菜,再有一些酱菜,一块装上。

提着回屋里,把丫丫背上,才趁着外面没下雪,提着东西往着沈功旗住的山腰小院去。

也还好上山的路看着有被清理过,她走得也不算辛苦。

这是她第一次来到这个小院,看着比她的小院破上不少,就连院子周围的围墙,那都是用树枝简单的围了一圈的,房子也是两间,但看着比她家小上不少,还是茅草屋顶。

她走到院门口,朝里喊道:“沈同志在家没?”

没一会就见沈功旗直接从屋里走出来,看到是她过来了,就快步走到院门后,打开院门说道:“方知青,你这是?”

“啊...这不是你请我做的鱼做好了嘛,我看着没下雪,就给你送来了,你看看,跟你说的熏鱼是不是一样的”方诺递上篮子说道

沈功旗当时是听到她说的做法的,跟他娘以前做的差不多。

但听方诺说了,就当着她面打开油纸看了下,看到里面的腊鱼,确定了,就是他爹娘以前说的老家腊味,就说道:“是的,谢谢方知青了”

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