舌尖上的唐朝

小陆探花

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第四十七章 火锅宴

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“听说胡家大郎去世了?”

“是啊,好好的一个人,感染了风寒就没挺过去,可惜啊!”

正在李好准备推出火锅的时候,他的酒楼里面传来这样的对话声,跟他的火锅和酒楼都没什么关系,不过那胡家大郎李好认识。

胡家大郎还是李好酒楼的熟客之一,听说是染了风寒后不愈后去世的。这让李好心中一阵唏嘘,他前段时间还经常看到胡家大郎,很健康的一中年大叔。

只是李好没有见过胡大郎的病情,所以他也没办法判断胡大郎到底什么原因去世的。古代的风寒是一个比较笼统的术语,很多时候因为不同的症状用药不当而引起死亡。

这中间还涉及到一个医术的问题,古代的名医留传下去的并不多,大部分还是普通的医生。有时候他们很容易把风寒的状况同别的病因搞混,然后用药不当。

到了后世,这种病如果不是太严重的问题,都是靠自身挺过去的。但是这里不行!一个是个人身体免疫能力的问题,古代的人一般营养都较差,免疫能力自然不能和后世的人相比。

另外一个就是求医难,能确定病因的医生少,这也是这种病死亡率很大的一个主要原因。其实中医上面,有很多能够治疗风寒的方子,只是很多时候这种并没通用起来。

不在战乱,不在古代,一直生活在太平盛世医疗发达的年代里面,或许没多人知道生命的珍贵和脆弱,来到这里后,这种感触就会越发的强烈起来。

这里要人命的原因太多了,各种在后世看起来并不重的病,在这里都能轻易的要人命。加上战乱,天灾,这人口基数能增长的快么?

胡家大郎的事情还没消退,接着西市这边又一个人因为肠痈而亡。这是一个异地的商人,不算李好酒楼的客人,只是李好出去的时候刚好看到。

然而他看到也没用,虽然用针灸缓解了一下,但是病人的情况比他上次见到的那个严重的多,必须手术。李好手上什么做手术的工具都没有,只能眼睁睁的看着病人去世。

这两件事情对李好的刺激很大,他曾是一个医生,对于这种病能不能治什么感受他心中最清楚了。所以接下来几天他的心情都比较低落,就算火锅的生意依然火爆也给他带来多少欢乐。

系统在任务完成的三天后询问李好为什么不领取任务奖励,李好直接回了个心情不好,没兴趣。系统听后直接无语,而且还真如李好说的一般,什么惩罚都没。

接着李好就得到一个新的提示,系统自己升级去了。升级多久没有答案,反正里面的那些东西不改,李好觉得自己不会去跳那个坑了,管他升级多久。

不过李好觉得自己可以适时的推出药膳这东西了,不管是不是隐藏任务,这东西都能给自己带来收益,还能给经常过来吃的客人带来更多的好处,何乐而不为呢。

想到这,李好立刻就行动起来。他现在做的是火锅,自然的要从这方面着想,而他脑海里面就有这么一道菜可以推出来,也算药膳。

“咦?小郎君,这种天麻鱼头火锅是新菜么?”大郎按着李好的吩咐,把东西采购回来后,就看着李好在酒楼里面忙碌着,空气中弥漫着一股天麻的味道。

“不是新菜,还是火锅,只不过锅底料不同。这火锅上桌推出的话,比平常的火锅要贵上不少。”李好听了大郎的话后回道,他就是中午在自己的酒楼调试。

旁边还有很多客人看着李好在调试这种新的火锅,有的熟客甚至还凑了过来,等着李好做好,然后一尝为先。

天麻是地道药材,味甘、性平,入肝经,平肝息风止痉。用于头痛眩晕,肢体麻木,小儿惊风,癫痫抽搐,破伤风,中国人食用和药用天麻的历史至少有两千多年。

在古代,天麻在医疗保健中已被广泛应用,所以这些食客对于天麻来说,并不陌生。

因为最初天麻就是民间的保健食品,这里的人自然认识这个。

《神农本草经》说天麻“久服益气力,长阴肥健,轻身增年”,基本上是保健功能。苏州评弹《唐宫惊变》里说,唐明皇李隆基每日清晨调服一盅赤箭粉滋补身体,然后临朝理政。

故大书法家柳公权有《求赤箭帖》,取天麻作扶老之用。白居易《斋居》诗云:“黄芪数匙粥,赤箭一瓯汤。”可见在唐代,天麻是声价很高的营养保健品。

李好小时后因为经常头晕头痛,用过天麻。家里大人会给他用天麻片蒸瘦肉,然后连汤带肉一起吃下去,效果不错。

而鱼肉中含有叶酸、维生素b2、维生素b12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。

对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、**不通皆有效。食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效,对心血管系统也有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

另外鱼肉中还富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼有养肝补血、泽肤养发明目的功效。常人多食用,对于体质增强都有好处。

天麻鱼头火锅,这道火锅在南方能见到,北方有没有李好不太清楚。不过天麻这东西并不是所有的人都能吃,对某些人有一定的副作用和禁忌,这个必须要说清楚。

另外用作火锅的时候,份量也必须控制好。其实不单这个,所有的药膳对用药都需要控制好,相对的副作用和禁忌也必须清楚。

对于李好来说,他要慢慢把药膳推了出来,这些东西就要总结好。还得把配方记录下来,以及一些副作用和禁忌也要记录下来,还有药物相克的东西都要记录下来。

以后推出的药膳越多,他要纪录整理的东西也越多,这大致就是相当于做一个药膳的食谱出来。

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