舌尖上的唐朝

小陆探花

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第十六章 希望

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“热腾腾的羊肉泡馍一――碗!吃了还想吃的肉夹馍一――份!客官请慢用!”

一声声稚嫩拖长的声音在大厅里面响着,进来吃东西的客人们这才发现酒楼似乎变化了不少。上汤的速度也快了不少,而且抑扬顿挫的声音听的似乎也特别有食欲。

掌柜的少年郎君依然还是那个样子,坐在门口微笑的看着来往的客人,不过他现在不用再像以前一样忙的时候亲自来招待客人。

“郎君!你这食肆还可以扩大点,再多买点人手。这样我们以后就不用那么辛苦等着排队了,你们还能多挣钱。”一个连续几天来吃的客人笑着跟李好说道。

“家里本钱不够,楼上现在没办法弄起来,只能再等些时日了。”李好听后笑着回道,二楼他想过扩大,不过却不是用来卖羊肉泡馍。

这个利润挣的太少,还辛苦,而且时间长了后肯定别的人也会跟着起来。用一间两层的酒楼做这个太浪费,也不划算。

“这鬼天气,说变就变,竟然下起了雪!这种天气喝上一碗美味热汤,真是太舒服了,这羊肉汤泡馍就是好吃。”食肆的生意随着天慢慢变亮,越发的好了起来。

李好听到进来的客人的对话声后才知道,外面竟然下雪了!听到这话后他愣了一下,心中好像被戳中了某个点一般,想起了自己身上的一些事情。

后世的李好出生在南方,那边一年到头也只有冬季才会下点雪,跟北方的雪没法比。而他现在所处的地方就是北方,没想到这么早就开始下雪了!

冬天到了,好像吃火锅的时间也到了!前身在家里的时候经常会来这么一两次。火锅在古代并不算什么稀奇的事情,据考古发现,其实在东汉就有火锅这种东西了。

火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久,渊源长流。到了后世更是推陈出新,在全球都享有声名。

唐代白居易的《问刘十九》诗:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”,据说就是叫老朋友一起喝酒吃火锅的事情。

老白很优雅含蓄的告诉自己好友,家里有酒,搞火锅的炉子也准备好了。眼看着傍晚要下雪了,能不能过来喝一杯?

或许可以换个更装逼的说话,那就是朋友,我这有酒,你有故事么?一起吃着火锅喝着酒,再听听故事,简直人生一大雅事啊。

这是作者胡扯,至于真是不是这个意思,这个得问老白了。不过小时候看到那些古诗翻译说是一起烤着火喝酒,这个一看就假,一点氛围都没。

只是这个时候的火锅,无论食材还是锅底材料都差了不少。自然也没有后世那般美味,影响也没后世那般大。李好只需改良下这东西,这又将是一笔收入。

这种下雪的天气不正是喝酒吃火锅的最好时候么?有了火锅,似乎酿酒也得提上日程了。唐初对私人酿酒的制度并不严控,这跟大宋禁私酿不同。

所以大唐的那些诗人骚客才会那么嗨,不是独自举杯邀明月,就是葡萄美酒夜光杯,再或者温馨的和朋友来个绿蚁新醅酒,能饮一杯无,以及劝君更尽一杯酒。

李好想要酿酒,可惜他不会!他只对美食兴趣很大,对酒的研究就没那么深了。而且要酿酒的话,放在西市这里肯定不行,还得另外选地方,李好的实力也不够!

那东西要钱要粮,还得要权利。至于后世的白酒在古代受不受欢迎,这个没法考证。那么多的穿越小说都说好,姑且也就当白酒在古代很好就好了。

一边盘算着这些,一边收着钱,一个上午的时间很快就过去。午餐是忠婶做的,采用的是炒菜。虽然忠婶的手艺并不怎么样,但是炒出来的东西仍然让其他人当成美味。

除了李好,他的嘴比较挑。忠婶的这番手艺只能算堪堪入口,跟自己的手艺和美味相比,还是差了一段距离。

饭后李好把店里的收入盘点了一番,他自己给自己弄了一个简易的串铜钱的装置。每次能串多少个铜钱,串好后用细绳一绑丢在框里,统计的时候直接数多少串就好了。

这样比他从箩筐里面一个个的数铜钱方便多了,只是再方便也得数,真怀念用纸币用电脑收银系统的日子啊。可惜这个时代,一个都没有!

今天的收入跟昨天差不多,没有增加也没有减少。其实真正算起来,应该是增加了一些新客人。一些老顾客因为下雪,所以没出来,街上来往的客人也比以往少了不少。

统计完一天的收入后,李好开始安排其他几个人的事情。大郎带着两个少年仍然去采购,顺便指点下那两少年。两个女孩子留下来帮忠婶,收拾店里。

李好和忠叔两人则带着一男一女回长安城去,那边就二郎独自在那边,时间长了他们也不放心。至于打人的事情,忠叔说过,那种场面算不了什么,就是小孩子之间的玩耍而已。

因为下雪,路上的行人也少了很多。四个人坐在马车上面都感觉有点冷,缩着身子往长安城而去。

“郎君,你们回来了?”还没进府,二郎就窜了过来,一脸着急的看着两人,似乎府上发生了什么事情一般。

这家伙一直裹着厚厚的衣服站在门口观望,见到有马车朝自己这边而来,立刻猜到这应该是自家郎君和父亲一起过来。

“发生了什么事情么?”李好看着二郎的样子好奇的问道,二郎性格虽然稍稍活泼一些,但是仍然算是老实本分的孩子。稍稍一点事情,估计都能让他慌张。

“早上的时候,武家娘子几人过来感谢郎君帮了她们,带了一点小礼物过来。然后……然后……”后面的话二郎似乎觉得很难为情,一直结巴着不知道该怎么说。

“先进房再说吧。”一边的忠叔见二郎如此模样,差点就要动手揍自家孩子一顿。被李好一把拉住,然后带着两少年一起进去再说。

车夫还得在这边等上一会,等下李好同忠叔还要回去那边。那边还没完全稳定下来,他们两人也走不开。

“到底出了什么事情?”忠叔这个时候似乎也知道什么不对,进了房间后才问自己儿子。

“刚才郎君本家来人了!”

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