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第84章 冠军

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陈灵均翻炒冰糖的手速,快得让萧雨洁的眼睛都跟不上,差不多只用了两分钟左右的时间,冰糖就完全融化为糖浆了。

处理完冰糖,陈灵均又拿起已经洗干净的番茄,刀尖在番茄的芯子处一刀刺下,然后将刀小心翼翼地在番茄内部旋转了一圈,将番茄的内芯部分,直接给抽了出来!

将内芯抽出后,陈灵均又将番茄放在碗里,用工具打成了番茄酱。

这一切,看的萧雨洁目瞪口呆,全程小嘴微张,性感的很。

接下来,陈灵均以极快的手法将冰糖和肉、番茄酱一起倒入滚烫的油锅之中,使劲翻炒片刻。一盘水晶咕咾肉,便是完成了。

看着这精美的菜肴,萧雨洁、李冰等人,不由得咽了一口口水,看着上面一个个被冰糖包裹住的红色肉团,真是忍不住想吃一口啊!

陈灵均看着两个美女馋的样子,也是忍不住笑了起来,说道:“来,进来尝尝。”

“女士,有规定,除大厨以外,其他人是不能入内的。”

保安礼貌的拦住了萧雨洁和李冰。

“规矩不能坏。”陈灵均点了点头,端着盘子走到外面,看着一脸急切的萧雨洁,突然鬼使神差地说了句:“张嘴。”

“啊……”萧雨洁像只嗷嗷待哺的小猫咪一般,连忙张嘴,看着陈灵均把那晶莹的咕咾肉,送入了自己的嘴里。

很快,当水晶咕咾肉进入嘴里的瞬间,萧雨洁便觉得一股浓郁的番茄味在口腔里弥漫开来。与此同时,番茄的浓郁酸爽味却丝毫不掩盖猪肉的鲜嫩,一口咬下去,猪肉并没有任何松散的感觉,而是充满嚼劲,嫩滑而鲜美!

“再来一个!”

当咽下咕咾肉之后,萧雨洁立刻说道,原本不喜欢油腻食品的她,此刻从未觉得,油炸咕咾肉竟如此好吃!

“不行了,还要验收呢,太少了不好看。我私下再给你做吧。”陈灵均收起筷子,说道。

虽然很想吃,但既然陈灵均这么说了,萧雨洁这点自制力还是有的,而且,她也不希望,等到开始评奖的时候,这盘菜已经被她给先吃完了。

“你也尝一口。”

陈灵均笑着将筷子递给李冰。

“谢谢。”

李冰有些妒意的轻哼一声,自己为什么不能享受到喂食的待遇!?接过筷子夹起一块肉放到嘴里。当菜进入嘴里,她的神情变得跟萧雨洁一样,精彩极了!

太好吃了!

陈灵均则转身,回到灶台边等待厨艺大赛结束。

“陈学霸,不公平啊!!”

“吃菜还要看颜值,我操了啊!”

赵春花朱晓旭等人顿时痛哭流涕。

“比赛时间到,请三位评委开始打分。”10分钟后,广场上想起主持人那磁性的嗓音。

闻言,工作人员开始进入保安,要求厨子们停下手头的工作。几乎每个棚子都传来厨子哀叹之声。

凤凰山总经理张铁山、沧海文学网实业的常务副总王贵和南天门老总赵小曼,在工作人员的带领下,进入离礼台最近的第一个名叫“土老帽餐厅”的帐篷。

帐篷里,身着白色厨师装的胖厨师,脸上油光光的,不时用手绢擦汗。他面前的小桌上,摆了一盘咕咾肉,冰糖和肉都处于分离状态,卖相不怎么好看。

“今天这个火有些问题,以至于火候不足,冰糖没有完全化开。”胖厨师有些局促地解释。

望着胖厨师那有些尴尬的神色,赵小曼微微蹙眉,走过去拧了一下火,而后冷声道:“这火没问题”。

“啊?”

胖厨师不信眼前的一幕,亲自走过去拧了拧,发现火能大能小,非常正常。

“见了鬼了!!”他捂住额头,痛苦地说。

“没胃口,0分。您二位呢?”赵小曼询问道。

“0分。”张铁山道。

“看着就饱了,0分。”王贵也是不满地说。

工作人员打分后,胖厨师郁闷地坐到了椅子上,完了,回去怎么跟老板交代啊!

三人接下来又路过一系列饭馆,发现这些厨师的菜,要么是冰糖没化开,要么就是冰糖糊了,还有就是肉偏生或者偏老。总之味道都很差!

“王老,这届厨艺大赛好像很失败。”走向下一个帐篷前,张铁山摇头道。

“这任务不好完成啊。”王贵也是唉声叹气。

“咦?好香。”赵小曼忽然闻到一股香气,抬眼一看,面前是柴氏酒楼的帐篷。

“两位,说不定有转机了。”张铁山笑道。

柴氏酒楼的帐篷内,精明瘦弱的大厨满脸看着走进来的三位评委,指着面前的菜嘿嘿笑道:“三位尝尝我的水晶咕咾肉吧。”

张铁山漱了漱口,夹起一块肉放进嘴里,咀嚼起来,眼睛一亮:“好吃!”

闻言,王贵和赵小曼也是拿起筷子,迫不及待地夹起来喂进嘴里。

“酸甜可口,甜而不腻。”

“比之前的都好吃!”

两人几乎是同时评价。

“我觉得满分,二位觉得如何?”张铁山赞叹道。

“满分。”王贵点了点头。

“我也是这个意见。”赵小曼笑道。

“女士们,先生们,本次厨艺大赛的第一个满分出现了!他们是柴氏酒楼代表队!”

广场上,想起了主持人那略显激动的声音。

众人的目光都移将过去,都在惊愕这个柴氏酒楼怎么样如此能耐!

又走过几处帐篷,菜品的味道再也提不起三位评委的兴趣了。他们索性也就放快脚步,赶紧结束这场大赛。很快,他们便走到了最后一家。北山中学食堂代表队。

“北山中学,这个学校我知道,好像是西陵县最差的一个学校。”

仰头看着横幅上的单位名,张铁山说道。

“学校食堂难道还能藏龙卧虎?不吃出玻璃渣子就谢天谢地了。”赵小曼嗤笑。

接下来,三人步入了这间广场边缘的小帐篷。,好事者的目光,都是缓缓地停在了里面那个年轻人的身上。

随便瞟了一眼桌上的菜,王贵的老脸微微一变,惊愕道:“这是菜?”

听得王贵的声音,张铁山和赵小曼的目光也是移了过去。

菜盘中,一个个被冰糖包裹住的红色肉团,在阳光的照射下灼灼生辉,番茄汁在冰糖中流淌,仿佛一团流动的火焰,是那么的赏心悦目。

“啧啧,小伙子有能耐啊,咕咾肉能做成这样,即便是五星级饭店的大厨,也不过如此吧。”惊叹的咂了咂嘴,王贵夹起一块肉看起来。

冰糖肉丸约有樱桃大小,通体晶莹,隐隐有着一团鲜红液体夹杂其中,犹如扩散的涟漪一般,看上去颇为奇异。

“冰火水晶!”

望着那一团流动的液体,王贵三人惊叹地咂了咂嘴,三人都是美食方面的行家,一般厨艺达到了顶峰之时,做出的水晶咕咾肉才能出现这种冰火两重天的奇景。

等吃过之后,三人的面色都精彩起来。

用灵火烧制而成的菜,味道肯定是普通煤火所不能比拟的!

看了看厨师的姓名,三人不约而同对视一眼,这场考核,花落谁家已确定了。

“恭喜你,陈灵均,你通过了本次的大赛考核,获得冠军。”

连吞几个肉丸,王贵缓缓的吐了一口气,对着少年笑道。

“满分!”

“满,满分!”

赵小曼吃相还比较文雅,张铁山则非常夸张,一个接一个的吃,吐词都不清晰了。

“我的天,本次厨艺大赛的冠军终于胜出,他们是来自北山中学食堂代表队,陈灵均!”

随着广播声响起,所有人带着羡慕与惊叹的目光,投向角落里那个不起眼的小帐篷。

“我反对!”

一个阴阳怪气的声音突然传来。

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