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第三十三章 大厨金东旭

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剧组工作人员忙着给设备盖上雨具,又在屋檐前边加增一层塑料布挡雨,结果忙碌了半个多小时,等到塑料布架好了雨却停了…

继续录制的时候,金东旭直接无视了三个不肯出力的40岁老男人,开始烹饪鲢鱼,因为没有辣椒现在还没才会采回来,他只能先将小一点的鲢鱼先处理一下做水煮鱼片。

“呀,智孝你没有把鱼洗干净嘛?”刘在石看到金东旭又将鱼拿到了水池边清洗疑问道。

“不是,我要将鱼肚子里的黑膜洗掉,切鱼片!”金东旭替宋智孝回答了,指了指一直没开动的锅:“在石大叔,你们可以煮饭了!”

“耶?为什么改口叫大叔了!”刘在石嘀咕着问道。

“因为你和钟信大叔、秀路大叔一样都怕干活!”金东旭麻利将清洗完毕的鲢鱼平放到砧板上,厨刀抡了数圈后稳稳当当地握在手中,凌厉的刀光一闪,鲢鱼头瞬间被剁开。

“咕…”刘在石咽了咽口水,看着那闪光的刀背感觉一阵肃杀之气迎面扑来,竟乖乖地没有反驳,真去淘米煮饭了…

几乎成为透明人的朴海镇怔怔地看着去干活得刘在石,愣了愣,又看了看自顾着切着鱼片的金东旭,感叹了一句:“被吓到了么?”

“气势啊,气势,东旭认真起来的气势好强!”尹钟信抱着肩膀道,于是剩下的四人也开始帮忙做起晚饭。

“需要帮忙么!”宋智孝看了看还是觉得金东旭这边靠谱一点,尤其对方认真做事的模样真的很有范儿,难怪男友白光洙名义上是他的合作伙伴但私底下却对他言听计从,只是稍微流露出的气势就压制住了刘在石。

“唔,我需要一些盐,鸡蛋清,还有淀粉!”

宋智孝很快地从厨房里找到了这些,一一递给金东旭,后者很娴熟地将切好的鱼片倒进一只小盆里,然后依次加入这些辅料稍稍腌制。

“秀路大叔,洗一点青菜和豆芽好么!”金东旭在做这些的时候顺溜地使唤着划水良久的金秀路。

最近几期一直是家族调皮鬼的金秀路却异常地好使,听话地为他洗好了两样配菜,不时瞟了一眼金东旭面前花样繁多的作料,发出孩童的幼稚声音:“哇,感觉做好了一定很好吃呢!”

“是水煮鱼么!”尹忠信完成了自己的活儿抱着双臂走到金东旭旁边。

刘在石此时已经恢复了mc的风采,饶有兴致地看着金东旭的动作:“喔,下面开始金东旭水煮鱼制作现场直播!”

“啧啧啧,好均匀的鱼片哇…东旭的刀工真的好厉害,是洪吉童么?”

金东旭一边将豆芽和青菜焯水(就是将食物加热到半熟的状态)一边问道:“洪吉童是谁?”

“哈哈哈,东旭完全是刘在石克星啊!”金秀路很夸张地笑道。

“东旭不知道洪吉童么,《快刀洪吉童》啊!”刘在石比划了一番。

“啊,原来你说的是电视剧主角啊!”迅速地将姜块切成丝状再剁成碎末,金东旭笑了笑:“我之前其实对电视剧并不是很了解,只是知道剧名,你直接提电视剧里的人名我有可能不知道的!”

如果不是金泰妍唱过《快刀洪吉童》的ost,因此出现在她的艺人经历上,他甚至连这个名字都不会知道…

岔开这个话题,金东旭盛起焯水后的青菜和豆芽并装到后面要放水煮鱼的大盘子里,开始水煮鱼部分的烹制。

油入锅,加热,将葱姜,香叶,放入其中爆炒,待香味四溢后加入豆瓣酱,本就很香的气味更香了。

“哇…好香!”

几名家族人员均是轻呼一声,感觉喉咙处有什么东西在滚动,在家族导演的指示下,现场的摄像机全部对准了掌厨的金东旭身上。

完成了基本调味料的烹制,金东旭向锅中倒入开水,水再次沸腾后将腌过的鱼片丢了下去,随即盖上锅盖,坐等起锅。

“哇哦,这样就好了么!”金秀路已经连吞了好几次口水,这种香味对于吃惯沾酱吃生菜,沾酱吃烤肉的人来说实在是太诱.惑了。

“嗯,再过一会儿就好了,可惜没有花椒球,不然起锅后味道会更好一点!”金东旭点点头,将洗好的香菜放到一边。

“呐,不是有花椒酱么!”朴海镇指着一排的酱料瓶。

金东旭解释说:“天然的花椒味道不一样的,尤其爆炒过后的花椒。不过倒是可以蘸着花椒酱吃鱼肉!”

刘在石夸赞道:“噢哟,东旭果然是美食专家呢!”

众人齐呼:“认证!”

“喔,好香啊…你们怎么在做什么?”这时候李孝利和金钟国终于回来了。

刘在石响声回答道:“东旭的料理,水煮鱼片!”

“大发!”李孝利立刻跑到眼前掀起了锅盖,顿时一股扑鼻的浓香遍满整个院落。

“咕…”

“咕咕…”

“咕…”

然后此起彼伏的声音传了出来。

“我可以尝一口么!”李孝利有些意动地问道。

“不行!”三名40岁男人异口同声。

“呀,为什么不可以,又不是你们做的!”李孝利准备霸道地问道。

“呀,青菜和豆芽是我洗的!”

“姜块是我找的!”

“呃,豆瓣酱是我拿出来的!”

李孝利看着前所未有过团结一致的三人,妥协道:“哎西…我尝一口汤总可以了吧,不吃鱼肉!”

刘在石小心地问道:“真的只是汤喔!”

金秀路干脆把脸凑到了锅边,一副我要看着你的模样!

“嘶…好香呀…”李孝利用勺子挑了一口,顿时感觉满口辣香,不由多看了锅里的鱼肉一眼,白白嫩嫩的,看起来就很好吃的样子。

“啪嗒!”金秀路立马将锅盖了起来:“不要打它们的注意!”

“呐,知道了!”李孝利没好气地坐到一旁去了。

“秀路大叔,洗几个山椒吧!”这时金东旭已经开始处理另外一条大一点的鲢鱼了。

“我来!”尹钟信一把将金钟国手里的编子拿了过去,顺势抓了一把山椒。

“我帮你一起洗啊,钟信哥!”刘在石亦是很积极地参与其中。

“耶,今天家族得男人都好积极嘛!”李孝利感叹一句,瞧见四处张望的金钟国和走神的朴海镇,好吧,当我没说。

……

“噢,今天晚上绝对是家族播出以来,最令人期待的晚餐了!”刘在石坐在餐桌中间宣布道,“我们要感谢…”

“哎西,当然要感谢东旭了,然后我们开动吧!”已经两眼冒青光的金秀路直接打断道。

“是!”尹钟信立即响应,随即两人的筷子迅速插向桌子中央的水煮鱼片。

“噢~好嫩,好辣,好爽!”金秀路满足的一口吞下,竟发现没人响应自己,我戳,全部闷头吃菜呢,当下加入到了抢菜大战中。

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