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第178章 又改快餐了

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轰动京城乃至惊动直隶的这场自助餐大战,以慕容采薇一家独胜,其余七家一败涂地结束。

以太白楼倒塌为转折点,接着三家退出。

四海宾、状元楼、达三江苦苦支撑,因为一场大雪,肉食断供,就此结束了持续两个多月的商战。

状元楼退出了自助餐行业,回头专心做宴席。

达三江和四海宾戏剧性地变成了家乐福分号,由慕容采薇控股,并且派出了自己的人员,接掌了两家掌柜。

对于乔师宗、洪天赐、赵伯兮、陈员外四人而言,慕容采薇实现了当初给他们许下的诺言。

七家完败,她自己一家独大。

四人一直在关注这场令人眼花缭乱的商战,从中见识了采薇的精彩手段。

家乐福蒸蒸日上的生意和每日里诱人的利润,让他们眼红。

现在该是跟慕容采薇合作的时候了。

几个人这两天一直在等着慕容采薇来找他们,他们在等待采薇主动,这样,在将来的谈判时,就会占据主动。

当然,他们也有另一套方案,就是跟慕容采薇竞争的方案。

这套方案,目前还只有他们四个人知道。

如果跟采薇谈判不成,他们就将启动后第二套方案,直接跟慕容采薇竞争。

以前,他们还时常把闽彩儿叫来,跟自己一起吃酒。

但是,近来闽彩儿跟慕容采薇走的很近,两人据说已经最后敲定了合伙生意的方案。

所以,乔师宗几人的酒宴,就不再找闽彩儿。

终于,三人等来了陈员外。

“陈员外,见到慕容小姐了么”?

“没见到,不过,见到了林召南,他叫我们到达三江,那里今天开业,慕容小姐在那里等着咱们”。

“这是何意”?

“林召南说,到了便知”。

“看来我们只好去了。”

乔师宗苦笑道。

“难道她想今天跟我们摊牌”?

赵伯兮没有动,众人也就先停了下来。

“这么久没找咱们,很可能就是如此。看来她似乎有必胜把握,吃定我们了。”

“慕容采薇很难打交道,从这回她对付那些家看,表面上她似乎只做自己生意,没有对别人家做什么不利之事,其实步步都暗藏杀招,直指对方要害之处”。

“洪东家说的有理,以我之见,不如我们另起炉灶。自己单干。她这回用的招数,我们也都看见了,下回她再用这些招数对付我们,就不管用”。

“那几家失败,除了学艺不精,掌柜的不行,匆忙上马,又被慕容采薇欺骗,加上本钱少,急功近利,所以才一败涂地,这些错误,换作我们就不会犯”。

洪天赐说的这些,其实就是四个人的第二套方案。

这个方案,也是洪天赐最早提出来,直到现在,他还在坚持这个观点。

“洪东家的话也不无道理,目前慕容采薇虽然说过跟我们合作,但是究竟怎么合作,还一直没有条款,若是象达三江和四海宾那样,我们断然不做。”

这是赵伯兮的观点。

“各位东家,我理解你们的心思,不过,我还是认为跟慕容采薇合作为上。毕竟她是这一行的祖师,这里面有些门道,我们还未摸透。”

“这一回她虽然使出了一些手段,但我觉得,她似乎还有很多手段没使出来。若是我们成了她的对手,这些手段怕就要使出来”。

四个人当中,陈员外跟采薇认识最早,对采薇印象也最好,坚决主张跟采薇合作。

“陈员外,若是跟她合作,她必定漫天要价,我们就要割肉给她,岂不是要花冤枉钱”?

几个人之间,产生了分歧。

“各位东家先不要争论,凡事都有利有弊,到时再权衡也不迟。既然采薇小姐请我们,不妨就去看看她怎么说,然后再做计较”。

一时之间,谁也说服不了谁,几人就出门去达三江。

几人以前也来过达三江,这次一到门口,就发现跟以前有了变化。

首先是牌子换成了“家乐福快餐”。

“咦?这个快餐是何物”?

几个人又蒙了,面面相觑。

事情跟他们的预料相比,又有了变化。

另一个变化,大门边上立着两块告示牌,上面写着两行大字。

“二十文吃饱”,“三十文吃好”。

这又是何意,难道降价了,比原来的四十文还便宜?

门口来来往往的行人不少,看穿着打扮,以国子监的学生为多,还有一些市井小民,贩夫走卒。更有一些小商小贩的车子,放在门前空地上。

几个从里面出来的人,到了空地,推上车子走了。

看情形,这几个人就是刚刚在里面吃过饭出来。

“乔东家,看来这几日我们大意了,几天没关注,慕容采薇竟然又弄出了新花样。”

陈员外不仅感慨。

“进去看看吧。”

乔师宗也不理会别人反应,自己先走了进去。

进了屋子,就见到了熙熙攘攘的人群。

这一回,跟原来的自助餐既相同,也不相同。

相同的是,桌椅跟原来差不多,只是多了不少。还是顾客自己端着木盘和碗筷,取了饭菜之回来吃。

不同的是,这回的饭菜不是开放式的,自己随便取,而是要有伙计给打饭打菜。

不过,选什么菜,还是顾客自己说了算。自己说够了,就是够了。

打完饭菜之后,就到西头给两个伙计看,伙计看完之后,根据各个菜的价钱算账交钱,然后自己端回来,找个地方吃。

这回的菜,都是熟菜,有炒有炖,有凉有热,根据档次,价格也不同。

比较明显的是,没有生菜生肉,也就没有了火锅,也没有酒。不过仍然有免费的汤水。

几个人看了一会儿,基本上把这套模式看出了个大概。

虽然跟自助餐还有些相似,但已经不是自助餐。

这就是所谓的快餐?倒也名副其实。

不吃酒,没有火锅,吃饭就快,几下子吃饱了,然后走人。虽然没有时辰上的限制,但是,也没有人吃完了,还在这里逗留多久。

跟自助餐比起来,客流周转确实快了很多。

“不用说,这又是采薇小姐的主意。”

“没想到,几天不见,采薇小姐的快餐又出来了。可笑的是,我们还在等着她主动找上门来,跟我们合作。似乎没有我们,人家就做不成生意似的。”

陈员外感到无比沮丧。

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