红楼之纵横四海

遍地沧桑

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第0022章 制作菌种

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贾府和冯府是世交,两家又经常往来。冯紫英再次道歉,就力邀贾珉一起吃酒。贾珉本已吃过,就推辞。不料冯紫英再三邀请,贾珉也不好再推辞,就答应了。

原来,冯紫英是陪着母亲等家中女眷到栖霞山寺院还愿的,今天住上一晚,正好明天上山。

冯紫英把贾珉介绍给母亲,夫人自是客气了一番。原来也是听说了贾珉其人的。

冯紫英和贾珉单开一桌,两人也不客气,就开喝起来。中间,把管家冯富和小厮又叫来,给贾珉磕头赔罪。

冯紫英酒量不错,也很健谈,一看就是社交圈儿里长混的。席间不断地给贾珉介绍这着帝都的一些轶闻,多是围绕着四王八公等勋贵圈子的一些人事。

冯紫英的消息很灵通,连贾珉到了野渡居,把平儿带去了的事儿,都知道。

不过,一想想四王八公等也就那么大个圈子,贾珉也就不感到有什么奇怪了。

房间确实不够了,于是,冯紫英就和贾珉住了一间。初次见面,贾珉和他其实没有多少共同语言,对于他那个圈子的事儿,也不大感兴趣,喝完酒,已经亥时三刻了,回到房间聊了几句,就睡觉了,一夜无话。

第二天一早,一起吃了饭,然后就一起上山。大半个时辰后,在栖霞山寺院分手,冯紫英说以后到野渡居去拜访,贾珉也不以为意,认为只是客套话,彼此客气了几句,就分手了。

望着贾珉消失在林间小路的背影,冯紫英心中的疑惑还是久久不解。

“这个贾四儿,出门连个随从都不带,自己一个人到这山里来干嘛呢?到底是个特立独行之人,果然有些门道。只是你这样,想在贾府里立足,恐怕不易。”

夏日的山里,即使在树荫下,也是比较热的。鸟兽虫蛇什么的,也很可能遇上。不过,这些对于一个经历过野外生存训练的特战精英来讲,都不是什么事儿。反倒让贾珉有一种亲切感。

当然,一想起往日一起训练,并肩作战的战友们,还是让他有些莫名的伤感。

灵芝一般都寄生在树木的根部,但是,基本上都是在阔叶树上。针叶树上,是不能存活的。绝大部分的食用菌和药用菌,都生长于阔叶林中。人工栽培时,使用的锯末子,也都是阔叶树木的。

走了将近一个时辰,终于发现了灵芝。灵芝一般都是片生的,只要发现一株,附近不远处,就肯定还有其他的灵芝。

逡巡一圈儿之后,果然在周围又发现了一些,连根拔起,装进褡裢里,贾珉就快速下山。到了客栈,骑上马,就往回赶。

申时初刻,贾珉回到了野渡居。把灵芝用一个陶罐装起来,又拿来一个大点儿的陶罐装了大半罐水,把装灵芝的陶罐放进去。为的是降低温度,尽可能地让灵芝保鲜时间长一些。

野渡居大院的西南角,距离贾珉他们的住处有将近100米。原来就有季明銮留下的七八间房子和一排半成品房。这里,就是贾珉将来的生厂区了。

第一间,就是铁匠铺。第二间,是酒坊,第三、四、五间,是将来的花窖和暖棚。

铁匠铺和酒坊都是要常年烧火的,按照贾珉的设计,他要买些瓷管,把余热引导到花窖和暖棚里。这样,冬天的时候,就可以给花窖和暖棚加温了。到时候,在这里种花和种菜,就是反季节蔬菜了。类似于前世的塑料大棚。

只是这个世界现在还没有塑料,也就只好用玻璃代替了。

现在市面上已经有玻璃卖了,虽然价格高一些,但是,还是可以承受的起的。按照贾珉的核算,只要生产一季,就不仅可以把投资收回来,还将有比较大的利润。

试想,在数九寒冬的时候,拿出来只有夏天才有的蔬菜和花卉,那是什么节奏?就我这一份儿,走高端路线,到时候,好好包装一下,编个故事,制造一下营销现象,甚至借机打进皇宫里去,哪有不大赚特赚的道理?

花窖下边,就是灵芝房了。

这是个独立的三间小屋。头一间里,有个小工具间紧挨着灶台,里面有一口锅,正好为贾珉所用。

这个小工具间,贾珉就用作了接种室。另外两间空屋,就做了灵芝培养室。

稍远处的那几间盖了一半的房子,就是将来的养猪场了。

关于养猪场,贾珉另有一套方案,准备在酒坊开工之后再实施。

贾珉叫来了风花,要她把接种室里里外外打扫干净,然后,又跟风花把墙上和棚顶钉上了那天铺西瓜地剩下来的桐油布,严丝合缝地不留一点儿漏墙的地方。

然后把锅里加了水,就开始点火烧了起来。

平儿来看了下,半天也没弄明白贾珉想要干什么,也不好问,就准备走。没想到,贾珉却叫住了她,嘱咐她饭后安排雪月和宁儿,南儿也来接班,今晚连续烧火,锅里水烧干了,就加水。一直持续到明天早晨,至少要八个时辰。

就这么烧着,既费煤,又搭工的,什么也不做?也不知道要干些什么。

不过,这几天也算是见惯了贾珉这个败家子儿的胡闹,平儿也麻木了,就答应一声去安排了。

心道:快点儿过吧,早点儿到日子我好回去。再这么下去,不累死,也叫他给气死了。

这个过程,实际是通过释放高温的水蒸气,给这个接种室灭菌的过程。

灵芝是一种菌类,但是,在空气中,墙上和屋顶,都是有着大量的杂菌的。

灵芝接种后,灵芝菌生长,其他的杂菌也生长。到时候,就会侵夺灵芝菌的生长空间和养料。

所以,就必须事先把杂菌全部杀死,只让灵芝菌在罐子里生长。等到灵芝菌的菌丝全部占据了罐子里的空间,就不怕杂菌了。

在前世,这个灭菌过程,早期是用甲醛和福尔马林混合物发生反应,放出气体来杀菌的,后来有了接种箱。

这里没这些东西,也就只好土法上马了。

然后,贾珉又把原来买回来的那些罐子,搬进了接种室里,一并杀菌。

摆饭前,焦利赶了回来。找铁匠和印广告的事儿,都已安排妥当。铁匠今天上午来野渡居看过了,明天就来。广告明天就去取。

打井的事儿,在城里国子监的后面,找到了一家,是翰林院的一个进士陈翰林。昨天就见了面,谈了个大概,今天去听信儿。

今天焦利去了,不仅陈翰林定下来打井,还来了五六个人,说是陈翰林的井要是成了,他们也要打。

这就算是个开门儿红了,连贾珉都感到有些意外,没想到反响这么快。

平儿虽然没有吱声,在一旁听着,心里也是隐隐有些高兴。打井的事儿,她是亲眼见到的,自家的井就在那摆着,这事儿是准了。

或许他别的也能鼓捣成?要是那样的话,兴许还真不是瞎胡闹呢。

虽然井还没有正式开打,众人也都知道,这事儿是成了。所以吃饭的气氛就很热烈。

“南儿,将来有了钱,你打算干嘛呀?”

焦利就逗南儿。

“我要盖三间大瓦房,买三亩地,一条牛,娶个象平儿姐姐那样漂亮的老婆,生几个孩子。冬天没事的时候,把炕烧得热乎乎的,在炕上吃酒。”

“吃饭都堵不住你的嘴,快吃饭吧,一会儿替宁儿烧火去,把火烧灭了,小心你的皮。”

平儿笑着,用筷头在南儿脑袋上敲了一下。

“你这是三亩地,一头牛,老婆孩子热炕头,外加一壶小死酒。”

贾珉总结道,引起一阵哄笑。

平儿不想笑,终于还是没忍住,跟着笑了起来。心里却道:这话说的还挺顺口的,到时候回府里给别人讲起来,不知道有多招笑呢。

吃过饭,贾珉又在厨房里折腾起来了。

把买来的麒麟菜拿出来,焦利给他打下手,就放在锅里熬了起来。

对于这位主子自己动手干活,焦利现在已经适应了,不感到有什么稀奇了。于是就尽量多干些。

烧着烧着,奇怪的事儿就发生了,只见那些麒麟菜,渐渐地在锅里就没有了,只是锅里的水,似乎变得稠了起来。

拿出昨天买回的纱布,就开始过滤。剩下的粗渣滓倒掉,过滤后的汁液,又放回到锅里熬。然后又是过滤。如此来回五遍,才算结束。

再看剩下的,已经不到原来的四成了。

把那些汁液拿到里屋,宁儿送来了在接种室里的那些罐子。焦利把汁液分别到进罐子里,过了两盏茶的功夫,汁液渐渐凝固了,成了无色透明的胶状物,就跟皮冻似的。

“四爷,这是什么东西?”

平儿看他们忙忙呼呼的,也过来看热闹。

“这叫琼脂。”

“琼脂是什么东西?”

“做培养基。”

“培养基是什么东西?”

“是用来种灵芝的。”

“灵芝是什么东西?”

“灵芝是药材。”

“哦,药材。什么?你是说,你要种灵芝?仙草灵芝?你疯了?”

平儿眼睛瞪得大大的,就差跳起来了。

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