听见有新菜式，宋掌柜满脸都是掩藏不住的欣喜，他岂不是又能小赚一笔？
商人最开心的是什么？
自然是有钱赚！
然，当他亲眼瞧见韩晴将一个个硬的跟石头似的田螺倒进水里，并指着田螺道——这便是今天的主菜！
宋掌柜嘴角抽了抽，这东西能吃么？
这东西长得跟蜗牛似的，田边、小河里随处可见，混在淤泥里又腥又丑又臭。
就算能吃，有人敢吃么？
难不成真如韩晴所说，她上次是瞎猫碰见死耗子，误打误撞才做成糖醋鱼？
宋掌柜不禁怀疑韩晴究竟会不会做菜，可这丫头掌握火候的技巧，连自家厨子都说没个十年八载练不出来！
“小娘子，这东西真能吃？”
瞥见宋掌柜半信半疑的模样，韩晴神采奕奕道：“你可问问我家嫂子，味道如何！”
一旁的刘氏，瞅见宋掌柜望过来，紧张的连忙拍了拍胸膛：“好吃！我家妹子手艺那可是杠杠的！”
韩晴一派淡然，笑道：“宋掌柜你且安心，等我做出来，再做抉择也不迟。”
说完，她已是着手做菜。
有了之前的糖醋鱼，大厨房里头的厨子都不敢小瞧韩晴，站在后头两眼直直盯着韩晴的背影，恨不得将人盯出个窟窿！
霎时，整个厨房只剩一个忙碌的小身影。
随着时间流逝，一股辛辣的香气弥漫四周，令人不自觉吞咽唾沫。
等韩晴将田螺摆上盘，宋掌柜已不自觉走上前，盯着盘中的菜！
顾及老少口味，韩晴再次做了两份，一份是孜然田螺肉，一份爆炒香辣田螺。
宋掌柜抱着尝试的心态小吃了两口，谁知却一时停不住口！
此时的他满口香辣，明明辣的不行，却是忍不住一吃再吃，接一连三简直管不住自己的嘴。
毫无意外，宋掌柜要了这两道菜的菜谱！
“不知韩娘子要卖多钱？”
韩晴直接开口：“一百五十两！”
宋掌柜面露惊讶，一百五十两可不是小钱，两个菜谱未免有些贵！
“宋掌柜可是觉得贵？”韩晴微微一笑，认真道：“一百五十两说起来，还是我吃亏了。”
韩晴连忙又道：“这煮田螺的方法，可是门道的，像是田螺的洗法、除腥味旁人可不易处理。而且配方佐料繁多，放多放少，哪怕是少一昧味道都大不相同。”
“最重要的就是田螺随处可见，既便宜又实惠，大多数人都吃的起！”
宋掌柜摸了摸下巴思虑，没有立刻答应，反而问道：“韩娘子的手艺的确不错，往后可还有新菜式？”
韩晴眼眉一挑，心中狂喜，宋掌柜言下之意，不就是想她往后给福来楼提供新菜式么？
她这是要有合作伙伴了？
她不露声色道：“新菜式自然是有的，过阵子我会有更好的东西，介绍给宋掌柜！”
宋掌柜没当真，一个山村小妇人，能有什么好东西？
不过有新的菜式，他已是很高兴，用一百五十两不仅换了两个新菜式，又留住了韩晴这棵“小摇钱树”，何乐而不为？