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第68章 真假千金(3)

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闻着香味来的食客越来越多,很快小小的菜馆就坐满了人,晚来的人看着早来的人吃,嘴里更馋,他们不点其他的菜,就说要跟别人一样的,很快厨房的萝卜、土豆都快用完了。孟青又用其他食材做了一些别的菜,那些食客也没有介意,甚至还隐隐有些惊喜。

孟家菜馆的生意从来没有这么火爆过,孟父一边忙,一边开心的不得了。

最后一个客人送走已经下午了,孟青精疲力尽,厨房买的菜基本上都卖光了,父女俩打扫了一下菜馆,账面一算,竟然净赚几十两,两人笑开了花,关店回家。

王氏还不知道菜馆生意已经火起来的事情,一边愁菜馆,一边愁女儿,头发都要愁白了。

“你们回来了。”

“明天把子越叫回来,让他不用去找厨子了,回来一起帮忙。”孟父乐呵呵道。

“爹,让哥哥带几个学徒回来。”

“对对对,带学徒,要不然我们家青青一个人忙不过来。”

王氏听他们父女俩你一言我一语,听得一头雾水,最后终于忍不住制止了他们:“你们到底在说什么?”

孟父把事情给王氏说了一遍,谁想,王氏先是吃惊了一下,随后脸色立刻拉了下来:“不行,青青一个女儿家,怎么能天天抛头露面?”

被王氏这么一说,兴奋中的孟父也觉得不妥了:“你娘说的对,还是让子越多找找,说不定能找到好的。”

“爹,娘,我们家的情况已经这样了,短时间里去哪里找厨子?再说了,我穿上男装,脸上再涂黑些,谁也看不出来啊,对不对?”

王氏依然板着一张脸,孟青撒了好一会儿娇才勉强让王氏松口了:“只许呆在后厨,不许随便出来。”

“好的娘亲,女儿一定乖乖听话。”说完,吧唧亲了王氏一口。

王氏乐开了花,嘴上却还矜持着:“这么大姑娘了,做事怎么还莽莽撞撞的?”

“我不是还有爹娘护着吗?”

孟青抱着王氏的胳膊不撒手,王氏终于笑了,笑完又狠狠瞪着孟父:“她是你唯一的女儿,好好看着,要是让人欺负了,我跟你拼命的。”

孟父连忙点头答应,拍着胸脯保证。

这件事算是这么定下来,第二天,孟青果然穿了男装,用平时上妆的东西将这一身白皙细腻的皮肤遮去,又化的粗糙了些才真正像个男人,只是个子矮了些。

另一边,孟子越接到家里的信,找了几个基础功夫扎实,人品不错的学徒带回来,这时候,孟家菜馆已经已经因为孟青的手艺爆火,很多人都慕名而来,小店里坐满了人,外面还有排队等候的。

孟子越进来的时候,几乎以为走错了地方,直到看到自家店里忙的团团转的父亲和小伙计,才总算确定。

“爹,这是怎么回事?”他才两三天没回来,家里的菜馆怎么变化这么大?

“子越回来了,先别管这么多了,快把你带回来的学徒送到后厨,再过来帮忙,我们这都忙不过来了。”孟父百忙之中抽出时间搭理了一下孟子越。

跟着孟子越一起回来的几个学徒原本还担心对方是骗子,现在看来,菜馆生意这么火爆,掌厨一定是个有本事的,跟着这样的掌厨学习,肯定能学到不少东西。

学徒兴致高涨起来。

孟子越带着他们到了后厨,一个小个子男人正在忙碌。

这就是父亲找的厨子?

长得也太矮了吧?

是不是还没有弱冠?

能提得动大菜刀吗?

刚想完,就见对方拎着大菜刀,熟练地将整只鸡骨头全都拆了出来,全过程只有十几息的时间,骨头拆完,鸡还是完整的,刀工好的令人咋舌。

学徒们看到这一手,不用招呼就主动去厨房帮忙了。

孟青意识到身边多了几个人,随后就发现了站在院子里的孟子越,她扬唇一笑:“哥,你回来了?”

这一声哥让孟子越半天没反应过来,仔细看才发现小个子男人长相跟自己妹妹甚是相似,顿时脸黑了。

“爹真是胡闹,怎么能让你到厨房来?”

几个学徒一脸疑惑。

厨艺这么好,为什么不能到厨房来?难道东家家里还有什么特殊的规定不成?

“别担心,我跟爹爹和娘亲都商量过了,没问题的,哥,外面忙不过来了,你快去帮忙吧。”

孟子越憋了一肚子话想问,但在妹妹明面上笑盈盈,暗地里带着威胁的目光当中,只能憋下去,走的时候,警告性地看了几个学徒一眼。

看得几个学徒莫民奇妙的。

这个少东家是不是有毛病?无缘无故看他们做什么?

这么好的学习机会学徒们自然不会放过,他们本就是孟子越精挑细选出来的,做事十分勤快,孟青的压力一下子轻松了许多。

接待完客人都差不多要到申时,城里有宵禁,晚上菜馆一般不营业,父亲和兄长在前面算账打扫,孟青就在后面研究一些新鲜的玩意儿。

这几天店里平均每天都有几十两的收入,以小店的规模来看,已经很不错了,但是想要发展下去,光凭一餐营业是不可能的。

于是,孟青又跟父亲商量,把早饭也纳入到营业范围中。

“青青啊,你的想法是好的,但是你可能不太清楚情况,城里很多人早晨一般都在家里吃,就算不在家里吃的,也不会进菜馆。”

大家都知道菜馆的消费相对比一般街头小摊要高得多,出来吃早饭的人都是做工的,本身家里也没有钱,怎么会舍得花钱来店里吃饭?

“我们可以灵活变通,把摊子摆到门口,混沌、米粉、汤、饼,什么都可以卖。”

孟父将信将疑,他没听过在菜馆门口摆摊的,但是看女儿兴致这么高,也不忍心拒绝。

次日天还未亮,孟父带着一双儿女来到店里,两个男人负责摆摊位,孟青则将煮好的米粉、包好的混沌、和好的面搬了出来,自己又去做了一盆香喷喷的浇头。

很多人闻着香味就过来,他们从未见过这种摆摊方式,问清楚价钱后,一个个都想尝一尝。

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